Haus im Turm
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季節の料理でおもてなし
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古いバルサミコと共に
削ったパルメザンチーズとクルトン入り
グリルしたホタテ貝と共に
グリルした大エビ、ルイユソースとクルスティーニ付き
マリネしたルッコラと共に
バジルペーストと手でちぎったバッファローモッツァレラと共に
自家製のレムラードソースとフライドポテト付き
ライン地方のライスケーキとマスタード・ディルソース添え
ぬるま湯のジャガイモとキュウリのサラダとクランベリー添え
クリーミーなポレンタ、グリルしたサラダハート、レモン・タイムソース
マリネしたチンゲン菜 - ほうれん草の野菜、パールオニオンとマッシュポテト
ぬるま湯のチェリートマトサラダ、ローストポテト、グレモラータ添え
マンゴー、パッションフルーツ、ローストピーナッツ入り
シラー40%、ムールヴェードル40%、グルナッシュ20%
古いバルサミコと共に
削ったパルメザンチーズとクルトン入り
グリルしたジャコブ貝入り
グリルしたリーペンエビ、ルイユソースとクルスティーニ
マリネしたルッコラと
バジルペーストと手でほぐしたバッファローモッツァレラと共に
自家製のソースレムラードとローストポテト
ライン地方のライスケーキとマスタード - ディルソース
ぬるいジャガイモとキュウリのサラダとクランベリー添え
クリーミーなポレンタ、グリルしたサラダハート、レモン - タイムソース
マリネしたチンゲンサイ - ホウレンソウの野菜、パールオニオンとマッシュポテト
ぬるいチェリートマトサラダ、ローストポテト、グレモラータ付き
マンゴー、パッションフルーツ、そしてローストピーナッツ入り
40% シラー、40% ムールヴェードル、20% グルナッシュ
古いバルサミコと共に
削ったパルメザンチーズとクルトン入り
グリルしたホタテ貝入り
グリルしたリーペンガーニャ、ソースルイユとクルスティーニ
マリネしたルッコラと共に
バジルペーストと手でほぐしたバッファローモッツァレラと共に
自家製のソースレムラードとフライドポテト付き
ライン地方のライスケーキとマスタード - ディルソース
ぬるいジャガイモとキュウリのサラダとクランベリー添え
クリーミーなポレンタ、グリルしたサラダハート、レモン - タイムソース
マリネしたチンゲンサイ - ホウレンソウの野菜、パールオニオンとマッシュポテト
ぬるいチェリートマトサラダ、ローストポテト、グレモラータ付き
マンゴー、パッションフルーツ、ローストピーナッツ入り
40% シラー、40% ムールヴェードル、20% グルナッシュ