タンドール・オーブン

前菜3種類を選択してください（野菜、鶏肉、羊肉）

3つのメインディッシュを選択してください（野菜、鶏肉、羊肉）

デザートを1つ選択

前菜3種類を選択してください（野菜、鶏肉、羊肉）

4種のメイン料理を選択してください（野菜、鶏肉、羊肉、シーフード）

デザート2品を選択してください

前菜3種類を選択してください（野菜、鶏肉、羊肉）

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ビリヤニ1つ選択

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ビールとワインのハウスセレクション

ゲスト用のトップシェルフオープンバー/カクテル

玉ねぎ、にんにく、ピーマン、そしてにんにくコリアンダーソースの中のチリ

ひよこ豆粉のフリッター（じゃがいも、きのこ、パニール、玉ねぎ、なす）

スパイスの効いたジャガイモとエンドウ豆を詰めたサクサクのペストリー

スパイスで味付けした鶏肉を詰めたクリスピーなペストリー

生姜、ニンニク、チリソースで炒めたカリフラワーのクリスピー

生姜、ニンニク、チリソースで炒めた

甘酸っぱいカリカリのケールとスプラウト

新鮮な生姜、ニンニク、チリでソテーしたクリスピーなチキンロリポップ

ハングヨーグルト、タンドリースパイス、レモン、チリ

レモンを添えたスパイスの効いたクリスピーフィレ魚

クリーム、ホワイトペッパー、カルダモンを使ったチキンテンダー

新鮮なトマトのクリームとコリアンダーのエッセンス

新鮮なトマトのクリームとコリアンダーのエッセンスを加えたエビ

アイスバーグレタス、キュウリ、ニンジンをラズベリービネグレットで提供

キュウリ、トマト、タマネギ、ひよこ豆をパパドムのボウルに盛り付け、ハウスドレッシングをかけた料理

ミントヨーグルトドレッシングを添えたグリーンサラダの上に乗せた shredded チキンティッカ

クリーム、ホワイトペッパー、カルダモンを使ったチキンテンダー

骨なし鶏肉、玉ねぎペースト、生姜とニンニク

骨付きの全体コーニッシュヘン、マイルドなスパイス、自家製ヨーグルト、ソテーした玉ねぎ

ホールスパイス、ギー、ヨーグルト、クランベリーチャトニー、フレーバーライス

スパイスを効かせたひき肉のラムを串に刺して焼いたもの

大きなエビをヨーグルト、生姜、ニンニク、マイルドなスパイスでマリネしました

ジャガイモ、カリフラワー、パニール、マッシュルーム、玉ねぎ、ピーマン、トマトをタンドールで焼いたもの

サーモンを酸味のあるスパイスとココナッツミルクで調理した料理

スパイシーなゴア風ソース、乾燥した赤唐辛子、ニンニク、ジャガイモ

エビとほうれん草をスパイスで調理したもの

クリーミーなカシューナッツソースで調理されたシュリンプ

エビを酸味のあるスパイスとココナッツミルクで調理したもの

スパイシーなゴア風ソース、乾燥赤唐辛子、ニンニク、ジャガイモ入り

カリフラワー、ジャガイモ、タマネギ、コリアンダー、トマト

香り高いスパイスとトマトで炒めたオクラ

スモークしたナスをトマトと玉ねぎと一緒に潰して調理した料理

ベビーエッグプラント ピーナッツ、ゴマ、ココナッツソース

トマトと玉ねぎで調理されたひよこ豆

トマトとほうれん草で調理されたひよこ豆

厚いスパイスのカシューナッツグレービーで焼いた自家製パニール

自家製パニール、エンドウ豆とトマト

新鮮な野菜のダンプリングをカシューナッツソースで調理したもの

クリーミーでマイルドなソースで調理された九つの宝石野菜

ほうれん草を生姜、にんにく、クミンで調理したもの

厚いスパイスのカシューナッツグレービーをかけたローストチキン

ココナッツカシューナッツソースのクリーミーな焼き鶏

新鮮なほうれん草で調理された

クリーミートマトバターソースのメスキート焼きチキン

マドラススタイルのよく焼きされた鶏肉、黒胡椒ソースとカレーリーフ

骨なしタンドリーチキンをマイルドなクリーミートマトソースで調理したもの

南部風の家庭スタイルカレー

トマト、ピーマン、玉ねぎ、フェヌグリークで調理された

スパイシーなゴア風ソース、乾燥した赤唐辛子、ニンニク、生姜、ジャガイモを使用

ココナッツとカシューナッツのソースでクリーミーなラム

カシミールの珍味、全てのスパイスで調理された

スパイシーな挽き肉のラムにポーチドエッグをトッピング

家庭風カレー

カレーリーフとスパイスで炒めた羊肉/山羊肉

トマト、ピーマン、玉ねぎ、フェヌグリークで調理された

スパイシーなゴア風ソース、乾燥赤唐辛子、ニンニク、生姜、ジャガイモを使用

マスールダール、トマト、カレーリーフ、マイルドスパイス

3種類のレンズ豆、生姜、トマト、クリーム、スパイス

スパイス、ミント、ヨーグルト、サフランでマリネし、長粒バスマティライスの層で調理された

スパイス、ミント、ヨーグルト、サフランでマリネし、長粒バスマティライスの層で調理された

スパイス、ミント、ヨーグルト、サフランでマリネし、長粒バスマティライスの層で調理された

香り高いロンググレインバスマティライス

カシューナッツ、アーモンド、クランベリー、ココナッツ

ヨーグルト、ローストクミン、新鮮なミント、きゅうり、にんじん

牛乳、ギー、砂糖、カルダモン、ピスタチオで調理された温かいプリン

インドのパンプディング、アーモンド、ピスタチオ、サフランを加えた熱いミルクに浸したもの

キャラメル化したバスマティライスとココナッツとアーモンド

干し牛乳のペストリーを蜂蜜、サフラン、カルダモンのシロップに浸したもの

押し固めたインドのチーズ、濃縮ミルク、バラとサフランのクリームソース

グラスでのセレクションからお好きなものをお選びください

幅広いリキュール/リキュールメニューとカクテルリスト

3つの前菜を選択してください（野菜、鶏肉、羊肉）

3つのメインディッシュを選択してください（野菜、鶏肉、羊肉）

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4つのメインディッシュを選択してください（野菜、鶏肉、羊肉、海鮮）

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ハウスセレクションのビールとワイン

ゲストのためのトップシェルフオープンバー/カクテル

玉ねぎ、にんにく、ピーマン、そしてにんにくコリアンダーソースの中のチリ

ひよこ豆粉のフリッター（じゃがいも、きのこ、パニール、玉ねぎ、なす）

スパイスの効いたジャガイモとエンドウ豆を詰めたサクサクのペストリー

スパイスで味付けした鶏肉を詰めたクリスピーなペストリー

生姜、ニンニク、チリソースで炒めたカリフラワーのクリスピー

生姜、ニンニク、チリソースで炒めた

甘酸っぱいカリカリのケールとスプラウト

新鮮な生姜、ニンニク、チリでソテーしたクリスピーなチキンロリポップ

ハングヨーグルト、タンドリースパイス、レモン、チリ

レモンを添えたスパイスの効いたクリスピーフィレ魚

クリーム、ホワイトペッパー、カルダモンを使ったチキンテンダー

新鮮なトマトのクリームとコリアンダーのエッセンス

新鮮なトマトのクリームにコリアンダーとエビのエッセンスを加えたもの

アイスバーグレタス、キュウリ、ニンジンをラズベリービネグレットで提供

キュウリ、トマト、タマネギ、ひよこ豆をパパドムのボウルに盛り付け、ハウスドレッシングをかけた料理

ミントヨーグルトドレッシングを添えたグリーンサラダの上に乗せた shredded チキンティッカ

クリーム、ホワイトペッパー、カルダモンを使ったチキンテンダー

骨なし鶏肉、玉ねぎペースト、生姜とニンニク

骨付きの全体コーニッシュヘン、マイルドなスパイス、自家製ヨーグルト、ソテーした玉ねぎ

ホールスパイス、ギー、ヨーグルト、クランベリーチャトニー、フレーバーライス

スパイスを効かせたひき肉のラムを串に刺して焼いたもの

大きなシュリンプをヨーグルト、生姜、ニンニク、マイルドなスパイスでマリネしました

ジャガイモ、カリフラワー、パニール、マッシュルーム、玉ねぎ、ピーマン、トマトをタンドールで焼いたもの

サーモンを酸味のあるスパイスとココナッツミルクで調理したもの

スパイシーなゴア風ソース、乾燥した赤唐辛子、ニンニク、ジャガイモを使用

エビとほうれん草をスパイスで調理したもの

クリーミーなカシューナッツソースで調理されたシュリンプ

エビを酸味のあるスパイスとココナッツミルクで調理したもの

スパイシーなゴア風ソース、乾燥赤唐辛子、ニンニク、ジャガイモ入り

カリフラワー、ジャガイモ、タマネギ、コリアンダー、トマト

香り高いスパイスとトマトで炒めたオクラ

スモークしたナスをトマトと玉ねぎと一緒に潰して調理した料理

ベビーエッグプラント ピーナッツ、ゴマ、ココナッツソース

トマトと玉ねぎで調理されたひよこ豆

トマトとほうれん草で調理されたひよこ豆

厚いスパイスのカシューナッツグレービーで焼いた自家製パニール

自家製パニール、エンドウ豆とトマト

新鮮な野菜のダンプリングをカシューナッツソースで調理したもの

クリーミーでマイルドなソースで調理された九つの宝石野菜

ほうれん草を生姜、にんにく、クミンで調理したもの

厚いスパイスのカシューナッツグレービーをかけたローストチキン

ココナッツカシューナッツソースのクリーミーな焼き鶏

新鮮なほうれん草で調理された

クリーミーなトマトバターソースで焼いたチキン

マドラススタイルのよく焼きされた鶏肉、黒胡椒ソースとカレーリーフ

骨なしタンドリーチキンをマイルドなクリーミートマトソースで調理したもの

サザン風の家庭スタイルカレー

トマト、ピーマン、玉ねぎ、フェヌグリークで調理された

スパイシーなゴア風ソース、乾燥した赤唐辛子、ニンニク、生姜、ジャガイモを使用

ココナッツとカシューナッツソースのクリーミーなラム

カシミールの珍味、全てのスパイスで調理された

スパイシーな挽き肉のラムにポーチドエッグをトッピング

家庭風カレー

カレーリーフとスパイスで炒めた羊肉/山羊肉

トマト、ピーマン、玉ねぎ、フェヌグリークで調理された

スパイシーなゴア風ソース、乾燥赤唐辛子、ニンニク、生姜、ジャガイモを使用

マスールダール、トマト、カレーリーフ、マイルドスパイス

3種類のレンズ豆、生姜、トマト、クリーム、スパイス

スパイス、ミント、ヨーグルト、サフランでマリネし、長粒バスマティライスの層で調理された

スパイス、ミント、ヨーグルト、サフランでマリネし、長粒バスマティライスの層で調理された

スパイス、ミント、ヨーグルト、サフランでマリネし、長粒バスマティライスの層で調理された

香り高いロンググレインバスマティライス

カシューナッツ、アーモンド、クランベリー、ココナッツ

ヨーグルト、ローストクミン、新鮮なミント、きゅうり、にんじん

牛乳、ギー、砂糖、カルダモン、ピスタチオで調理された温かいプリン

インドのパンプディング、アーモンド、ピスタチオ、サフランを加えた熱いミルクに浸したもの

キャラメル化したバスマティライスとココナッツとアーモンド

干し牛乳のペストリーを蜂蜜、サフラン、カルダモンのシロップに浸したもの

押し固めたインドのチーズ、濃縮ミルク、バラとサフランのクリームソース

グラスでのセレクションからお好きなものをお選びください

幅広いリキュール/リキュールメニューとカクテルリスト

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