つくばブルワリー

自家醸造のクラフトビールは、茨城県産のユメシホウ小麦やオーツ麦を使用し、フレッシュで個性的な味わいを提供しています。ビールに合うジビエ料理やソーセージなど、地元の食材を使った料理も充実しており、訪れる人々を魅了します。

店内は醸造施設を眺められるカウンター席があり、ビールの製造過程を間近で楽しむことができます。カエルのマスコットが迎える、親しみやすく温かみのある雰囲気が魅力で、訪れる人々に心地よい時間を提供します。さらに、トレンド感漂うインテリアが、特別なひとときを演出します。

2020年6月11日にオープンしたこの醸造所は、つくば市に新たなクラフトビール文化をもたらしました。地域の素材を活かしたビールを提供し、地元の人々や訪れる人々に愛される場所を目指しています。新しい試みと伝統が融合したこの場所は、今後の展開が期待されます。