銀乃しゃり 小倉南蒲生店

もっとも脂がのった三角バラの部位の中でも、最も濃厚な味わいと風味をかもしだす最上級の部位をお届けします

三角バラと呼ばれる、最も脂がのった部位で濃厚な甘みと風味を兼ね備えたお肉。

中落ちカルビをガーリックバター味で。ご飯にぴったりのテイストです。

自家製の特製ダレにカルビをじっくりと漬け込みました。

焼肉と言えば、やっぱりカルビ。美味しさに磨きをかけました。

さっぱりとしながらも味わいの濃い部位。

薄くスライスした和牛をサッと炙ってどうぞ。

長期熟成させることで風味を増しました。チーズやバターのような芳醇な熟成香をお楽しみ下さい。

牛一頭からごくごく少量しかとれない極上部位を厚切りカットでお召し上がり下さい。口に溶け込むような奥深い味わいをご堪能下さい。

新鮮な牛タンだからこそ味わえる新食感。

葱とタンの相性抜群の一品です。

にんにくの香りとコクのある味わいがやみつきに！

和牛テールを食べやすくスライスしました。そのまま焼いてお召し上がりください。

牛テールをじっくりと丹念に煮込みました。上品な味わいで満足感一杯のシチューです。

当店のタンへのこだわりが味に宿る、おすすめのタン

焼肉の一口目は、まずタンから。人気の一品です。

選び抜かれた上質部位を大胆にカットしました。

サシが見事な上質部位。脂身の甘さが光る逸品。

低カロリーでヘルシーな赤身の代表格。

ニンニクで味付けした濃厚テイストのハラミ

ほのかに香るネギ風味そして、甘みが食をそそる。

ハラミの上質部位を厳選してお届けいたします。

厚切りカットのハラミステーキの美味しさは格別です。

ハラミの上質な部位を自家製のタレにじっくりと漬け込んだ人気の壷漬けです。

新鮮な黒毛和牛のハラミのユッケ、鮮度の良さを物語る。

上ホルモン、レバー、ハツ、千枚

通称／テッチャン。上質な脂が特徴の通に人気の部位。

栄養満点の内臓肉。新鮮さが際立つ一品。

肉厚でサクサクとした食感。特有の歯ごたえが人気の秘密です。

ビタミンたっぷり、弾力のある食感。健康食材として人気。

鉄分を多く含むヘルシーな女性に人気の部位です。

第3の胃袋。見た目とは裏腹に美味しい部位。

柔らかな部位のみ使用。酢味噌でどうぞ。

コリコリ食感がたまらなく美味しい部位。

厚切りした豚カルビをタレに漬け込みました。お肉とキムチを野菜に巻いて、特製味噌を漬けてお召し上がり下さい。

【2名様】［タン塩／厚切り豚カルビ／中落ちカルビ／ハラミ／上ホルモン／せせり／焼きしゃぶカルビ／壷漬けカルビ／ウインナー／焼き野菜／新鮮野菜サラダ（おかわり自由）／ごはん（おかわり無料）／わかめスープまたは玉子スープ］※3名様／8,910円、4名様／11,880円

【2名様】［上タン塩／上カルビねぎ塩／焼きしゃぶカルビ／上カルビ／上ハラミ／中落ちカルビ／中落ちカルビ角切り／壷漬けカルビ／焼き野菜／新鮮野菜サラダ（おかわり自由）／ごはん（おかわり無料）／わかめスープまたは玉子スープ］※3名様／11,550円、4名様／15,400円

【2名様】［極上トロタンステーキ／上タン塩／特上カルビ／上カルビ葱塩わさび／極上ハラミ／壷漬け上ハラミ／焼き野菜盛合せ］※3名様／9,680円

【2名様】［タン塩／厚切り豚カルビ／和牛カルビ／ハラミ／上ホルモン／せせり／焼きしゃぶカルビ／壷漬けカルビ／ウインナー／焼き野菜］※3名様／7,920円、4名様／10,560円

自家製のローストビーフをたっぷりトッピングした贅沢な石焼。

創業以来、変わらぬ味わい。手作りナムルの美味しさと焦げごはんの香ばしさが大変美味です。

熱々のビビンバを引き立てる和風味のユッケが格別。

美味しさにコクをプラスするチーズが美味。

石焼ビビンバと明太子を混ぜ合わせた味わいは絶品。

キムチたっぷりのチャーハンを鉄板で焼き上げました。

スタミナ抜群！カルビも入った熱々チャーハン。

もっちりとした麺と和風味のスープが絶妙です。

鶏ガラを煮込んだスープがベースの辛口雑炊。

鶏ガラを煮込んだスープに赤唐辛子を入れたピリリと辛い麺料理。

【ソルロンタン】と言われる料理。牛骨や牛肉をじっくり煮込んで作る韓国の代表的な料理です。

鶏肉と野菜をコチュジャンで炒めて、たっぷりのチーズでいただくコク旨いお料理。

海の幸がふんだんに入ったピリ辛スープの鍋料理。

海鮮とお豆腐を辛口スープで食べる韓国の代表的な料理。

ご飯を「えごまの葉味噌漬け」で巻いたおにぎり

［おかわり自由］炊きたての美味しさを味わっていただくため少量ずつ炊き上げてお届けいたしております。

［上タン塩／上カルビ／中落ちカルビ／ハラミ／ごはん（おかわり無料）／わかめスープ／ミニサラダ付］

［タン塩／ハラミ／中落ちカルビ／壷漬けカルビ／ごはん（おかわり無料）／わかめスープ／ミニサラダ付］

［中落ちカルビ／ハラミ／壷漬けカルビ／壷漬けハラミ／ごはん（おかわり無料）／わかめスープ／ミニサラダ付］

焼きたてのお肉を、大きめのお野菜でサッと巻いて食べるとお肉のジューシーさが一段と増して美味しくいただけます。と、同時にヘルシーさも格段にアップ！ぜひ、お試し下さい。

［3本］

新鮮な白菜を塩打ちし、秘伝の漬け込みダレで仕上げました。

牛モツを風味豊かな八丁味噌でコトコトゆっくり煮込みました

［もやし・ほうれん草］

（各）