トレードマーク・ドリンク・アンド・イート
Trademark - An American Brasserie
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クラシックアメリカン料理のホテルブラッスリー
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メニュー
バージニアチェダークルトン、オックスブロスバルサミコドリズル
クミンとコリアンダーを加えたレンズ豆とトマト(グルテンフリー)
バージニア プラム ジャム、アーモンド、地元のハチミツ
洋梨、バジル、イチジクグレーズ
マルチシードラバッシュクラッカー、チャイブダスト
グリーンゴッデスディップ(グルテンフリー)
バーベキューソース、ピクルス野菜スロー、チャバタ
ウイスキーブルーチーズドレッシング、マイクロセロリ
ロメインハート、グリルコーン、ペッパー、エアルームトマト、オールドベイバターミルクドレッシング(グルテンフリー)
トリコロールカリフラワー、ビーツ、フリゼ、エンドウの芽、禁断の米とキヌア(グルテンフリー)
フィールドグリーンズ、グリルしたハルーミ、ミント、チャイブ、削ったケール、トマト、サザンレッドペッパービネグレット(グルテンフリー)
スパイシーなピクルス漬けのクリスピーチキン、ブルーチーズ、千切りレタス、ピクルスオニオン、ポテトロール
肉屋のブレンドバーガー、熟成チェダー、スライスレタス、トマト、玉ねぎをポピーシードポテトロールで
ブラックビーンフムス、ブリュッセルスプラウト、ローストトマト、キュウリ、ベビーレタス、グリーンビーンズ、トマト、クリスピーチックピー、全粒粉トルティーヤ
ローストバジャーフレームビーツ、ブラックベリー・ポートソース
9オンスのフラットアイロンステーキ、ソテーしたブナのきのこ、薄切りフライ、ボルドレーズソース
ムール貝、アサリ、ロックフィッシュ、エビ、フェンネル、ジャガイモ、トマトブロス、オレンジオイル、グリルバゲット
ロストボーイの「ジューシー」サイダーにマリネし、サテーしたサムベリーナキャロット、ポテトグラタンケーキ、ジューシーオージュ(グルテンフリー)
紫米とキヌア、グリルアスパラガス、レモンケイパーグレモラータ、ハーブブールブラン(グルテンフリー)
レモンリゾット、煮込みカネリーニ豆(グルテンフリー)
ホワイトチェダージャガイモ、チャウチャウレリッシュ(グルテンフリー)
ラ・コロンブ・ニッツァエスプレッソスパイクダークチョコレートとホワイトチョコレートムース、ココアダスティングとチョコレートチェリービスコッティ
塩キャラメルアイスクリーム、メアリー・ハイト・ボウマン・バーボン・クリームリキュール*(アルコールを含む、消費するには21歳以上である必要があります)
層状のクリームチーズ、キャラメル、金のスプリンクル
ビスコッティクランチキャラメルドリズル
バージニアチェダークルトン、オックスブロスバルサミコドリズル
スパイシー バージニア プラム ジャム、マルコナ アーモンド、地元のハチミツ
ロメインハート、グリルコーン、ペッパー、エアルームトマト、オールドベイバターミルクドレッシング
ロストボーイの「ジューシー」サイダーにマリネし、ソテーしたサムベリーナキャロット、ポテトグラタンケーキ、ジューシーオージュ
ベジタリアンロマネスコカリフラワー、レモンリゾット、カネリーニビーンズ、レモンオリーブオイル
紫米とキヌア、グリルアスパラガス、レモンケイパーグレモラータ、ハーブバター
ローストバジャーフレームビーツ、ブラックベリー・ポートソース
ラ・コロンブ ニッツァエスプレッソ スパイクダークチョコレートとホワイトチョコレートムース、ココアダスティング、チョコレートチェリービスコッティ
新鮮なデーツ、エスプレッソ、バニラを使ったしっとりしたケーキ、ペカンとバニラアイスクリームを添えたバター風味のトフィーソース。メアリー・ハイト・ボウマン・バーボンクリームリキュールで仕上げています(アルコールを含み、飲むには21歳以上である必要があります /クリームリキュールなしでも提供可能)
ビスコッティクランチ、キャラメルドリズル
層状のクリームチーズ、キャラメル、金のスプリンクル
