103 プライム・アット・ヴァレンティノズ
103 PRIME
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ステーキ、シーフード、イタリアンのクラシック
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メニュー
ポーチドエッグ、ハウスステーキソース
レモンガーリックハーブバターソース
ガーリックアイオリディッピングソース
冷製コーンサラダ、ローストトマトアイオリ
ホット・チェリーペッパー
スパイシー・トマト・ブロド
ポモドーロ、ハーブ入りリコッタ、パルミジャーノ
アルグラ、玉ねぎ、ケッパー、マスタードビネグレット、パルミジャーノ
温かいベビーアルグラ、チェリートマト、フィンガーリングポテト、トスカーナビーンズ、パンチェッタビネグレット
アボカド、ホットペッパーアイオリ、パスタチップス
ペコリーノ、ホワイトバルサミコビネグレット
自家製クルトン、パルミジャーノ、シーザードレッシング
トマト、玉ねぎ、バジル、ヴィンコット、エキストラバージンオリーブオイル
ベーコン、トマト、チャイブ、ゴルゴンゾーラドレッシング
ハニーボートチーズ、ピスタチオ、ソーヴィニヨンブランビネグレット
シェフが選んだ輸入イタリアンチーズと cured meats。2人以上用
子牛、牛肉 + 豚肉のラグー、新鮮なリコッタ
バジルペースト、松の実、ペコリーノ
卵、パンチェッタ、玉ねぎ、粗挽き黒胡椒、ペコリーノ
ガーリックシュリンプ、ラピーニ、トマトコンフィ
ポモドーロ + バジルフォンデュタ、パルミジャーノ
フレッシュモッツァレラ、ポモドーロフォンデュータ、パルミジャーノ
ベビーアルグラ、トマト、玉ねぎ、新鮮なモッツァレラ
フレッシュモッツァレラ、リコッタ、ポモドーロ、パルミジャーノ
21日間乾燥熟成した骨付きリブアイ
2人分の21日間乾燥熟成ステーキ
28日間乾燥熟成した骨なしサーロイン
センターカット テンダーロイン
サクタッシュ、パンチェッタ、クリーミーポレンタ
ラピーニ、ホースラディッシュマッシュポテト、エキゾチックマッシュルーム
季節のファッロリゾット、パセリソース
エビ、ホタテ、アサリ、ムール貝、イカ、トマト貝スープ
マッシュルーム、クリーミーポレンタ、クリスピーレーク、赤ワインジュ
アスパラガス、マッシュポテト、ハーブパンソース
ほうれん草、玉ねぎ、チェリーペッパー、ローストポテト、キアンティデミ
ポーチドエッグ、ハウスステーキソース
レモンガーリックハーブバターソース
ガーリックアイオリディッピングソース
冷製コーンサラダ、ローストトマトアイオリ
ホット・チェリーペッパー
スパイシー・トマト・ブロド
ポモドーロ、ハーブ入りリコッタ、パルミジャーノ
アルグラ、玉ねぎ、ケッパー、マスタードビネグレット、パルミジャーノ
温かいベビーアルグラ、チェリートマト、フィンガーリングポテト、トスカーナビーンズ、パンチェッタビネグレット
アボカド、ホットペッパーアイオリ、パスタチップス
シェフが選んだ輸入イタリアチーズと cured meats。2人以上用
ペコリーノ、ホワイトバルサミコビネグレット
自家製クルトン、パルミジャーノ、シーザードレッシング
トマト、玉ねぎ、バジル、ヴィンコット、エキストラバージンオリーブオイル
ベーコン、トマト、チャイブ、ゴルゴンゾーラドレッシング
ハニーボートチーズ、ピスタチオ、ソーヴィニヨンブランビネグレット
子牛、牛肉 + 豚肉のラグー、新鮮なリコッタ
バジルペースト、松の実、ペコリーノ
卵、パンチェッタ、玉ねぎ、砕いた黒胡椒、ペコリーノ
ガーリックシュリンプ、ラピーニ、トマトコンフィ
ポモドーロ + バジルフォンデュタ、パルミジャーノ
フレッシュモッツァレラ、ポモドーロフォンデュータ、パルミジャーノ
ベビーアルグラ、トマト、玉ねぎ、新鮮なモッツァレラ
フレッシュモッツァレラ、リコッタ、ポモドーロ、パルミジャーノ
21日間乾燥熟成した骨付きリブアイ
2人分の21日間乾燥熟成ステーキ
28日間乾燥熟成した骨なしサーロイン
センターカット テンダーロイン
サクタッシュ、パンチェッタ、クリーミーポレンタ
ラピーニ、ホースラディッシュマッシュポテト、エキゾチックマッシュルーム
季節のファッロリゾット、パセリソース
エビ、ホタテ、アサリ、ムール貝、イカ、トマト貝スープ
マッシュルーム、クリーミーポレンタ、クリスピーレーク、赤ワインジュ
アスパラガス、マッシュポテト、ハーブパンソース
ほうれん草、玉ねぎ、チェリーペッパー、ローストポテト、キアンティデミ
レタス、トマト、チェダーチーズ、厚切りベーコン、フライドポテト
トマト、アボカド、新鮮なモッツァレラ、スパイシーアイオリ、フライドポテト
新鮮なトマトソース、リコッタ、バジル
マッシュポテト、マッシュルームデミ
ソテーしたほうれん草、マッシュポテト、レモンEVOO