HATO - Fine Asian Cuisine
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メニュー
きのこ
エダマメ チリまたは海塩
しいたけ、さつまいも、しそ、大根おろし
かつおぶし
ポン酢
スパイシーマヨ
グレープフルーツポン酢
タタキソース
スパイシーツナタルタル
ライム醤油、大根おろし、チャイブ
グレープフルーツポン酢、チップス
2人前のシグネチャー
シグネチャー2人前
6個、甘酸っぱいソース
ほうれん草、きのこ、トリュフ
4個、トリュフ照り焼き
赤身のマグロ
中程度の脂ののったマグロ
サーモン
イエローテイル
平たい魚
サバ
ウナギ
赤身
中程度の脂ののったマグロ
サーモン
イエローテイル
サバ
ウナギ
アボカド、たくあん、スパイシーマヨ
たくあん、ゆずマヨ
たくむ、かんぴょう、きゅうり、しそ
5個
9個
12個 + ボーナス
18個 + ボーナス
アボカド
きゅうり、梅干し
トロの脂身、ネギ
酒、ライム、チリ、コリアンダー
キンカン、シイタケ、シュガースナップ
玉ねぎ、シイタケ、スナップエンドウ
ゆず胡椒、スパイシーなキノコ、トンブリ
スパイシー味噌、スモークアーモンド
照り焼き
ゆず味噌
クリスピーオニオン、ゴマ、チリ
トリュフ照り焼き
ベジタリアンフライドライス - 中国オリーブ、シイタケ
カシューナッツ
ふりかけ
キムチソース
カリカリのガーリック、オイスターソース
オレンジグレーズ、ふりかけ
チョコレートケーキとムース、プラムソルベ、チリキャラメル
パイナップル、シソアイスクリーム、ホワイトチョコレート、ユズ
バニラ、チョコレート、マンゴー、抹茶
きのこ
海塩フレーク
ベビーほうれん草、ナチョペア、ガドガド、ピーナッツ、ライム
イエローカレー、グリルしたキングオイスターマッシュルームの串、パッションフルーツ、ジャスミンライス
ビーフ、ほうれん草、オレンジ、寿司ライス
エビ、黒胡椒、レモングラス、ライム
うどんヌードル、ブラックペッパーソース、季節の野菜
うどん、ブラックペッパーソース、季節の野菜、揚げエビ
シェフの選んだ巻き寿司、細巻き寿司、握り寿司
スモークしたシシバター、オレンジライムの灰
オリーブオイルのラッカー、キングオイスターキノコの串、蒸しジャスミンライス
スパイシー味噌グレーズ、蒸しジャスミンライス、レモン
焼肉グレーズ、ゴマ、ネギ、ライム、蒸しジャスミンライス
2人前のシグネチャーディッシュ
スパイシー味噌、スモークアーモンド、蒸しジャスミンライス
照り焼きグレーズ、蒸しジャスミンライス
ココナッツスティッキーライス - マンゴーアイス - トーストココナッツ - ゴマ - ライムゼスト
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