ササ・イザカヤ

カリカリの米ケーキ / アボカド / クレームフレッシュ / とびこ

ピンクペッパー / シソ / シトラスドレッシング

ハラペーニョ / キュウリ / 赤玉ねぎ / クリスピーなにんにく / トリュフポン酢

シェフ厳選の６種類の新鮮な刺身

新鮮な刺身の盛り合わせ / 寿司飯 / ふりかけ

カナダ産の甘エビ

イカ

太平洋産の青エビ

日本のハマチ

北海道産のホタテ

アラスカ産サーモンの卵

豆腐

イエローフィンツナ

辛いホタテ

サバ

スコットランド産のサーモンを加工したもの

ビンナガマグロ

にんにくまぐろ

レッドスナッパー

タコ

有機甘いオムレツ

とびこ

焼いた新鮮な淡水ウナギ

日本のハマチ

北海道産のホタテ

イエローフィンツナ

サバ

スコットランド産のサーモンを加工したもの

ビンナガマグロ

にんにくのキハダマグロ

レッドスナッパー

抹茶パルメザン / レモンアイオリ

にんじん / 玉ねぎ / きゅうり / チェリートマト / ジンジャービネグレット

しめじ / 鰹 / ネギ / 旨味醤油

軽く揚げた / 蜂蜜味噌グレーズ / 甘い玉ねぎ / ネギ

ソノマゴートチーズ / りんご / キャンディードクルミ / クランベリー / 梅干しドレッシング

ごまにんにく醤油 / 漬物

照り焼き / ごま

塩または照り焼き

唐辛子

エビ / ベイスカロップ / 玉ねぎ / ほうれん草 / スパイシーポン酢

漬物 / レモン

キャンディークルミ/ごま/蜂蜜味噌アイオリ

にんにくほうれん草 / ハリッサ

ガーリック醤油グレーズ / ごま / ネギ

にんにくチリマリネ/漬物

蒸しまんじゅう / ネギ / 漬けた玉ねぎ / ホイシンソース

フラットアイアン / シズリングストーン / ガーリックスピナッチ / ポン酢

ポップコーンチキン / バジル / レモンアイオリ

わさびポテトピューレ / 人参 / パールオニオン / 旨味ジュース

ガーリックハーブオイル / 海塩

醤油の味付け / 漬物

ガーリックオイル / サクサクしたにんにく

アボカド / キュウリ / ごま

スノークラブ / アボカド / ごまの種

天ぷらエビ / カニ / ウナギ / アボカド / とびこ

季節の最高の野菜

ハマチ / マグロ / エビ / ネギ / スパイシーきゅうりレリッシュ

サーモン / ホタテ / カニ / キュウリ / とびこ / スパイシーソース / 一本糸

アルバコア / カニ / 天ぷらエビ / ネギ / ふりかけ / スパイシーソース

カニ / アボカド / 最新鮮な魚

ウナギ / アボカド / とびこ

蟹 / アボカド / ネギ / パルメザンアイオリ / 笹ソース

味付けされたマグロ / 天ぷらエビ / アボカド / ネギ

黄鰭鮪 / グリーン / キュウリ / ガーリックチリ

ソフトシェルクラブ / ふりかけ / アボカド / グリーン

ソフトシェルクラブ / サーモン / マグロ / とびこ / ふりかけ / ネギ