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御坊市に位置する台湾まぜそばに特化した店で、訪れるたびにその味わいが深まっていくと評判です。巧みな調理技術により、複雑でありながらもまとまりのある味わいを提供しています。特に、中細平打ち麺のもちもちとした食感が特徴で、台湾まぜそばのレベルを一層引き上げています。和歌山で唯一、本格的な台湾まぜそばを楽しめる隠れ家的存在です。