チャムジンジュミョン-オグ

濃厚に煮込んだ牛肉の胸肉・すね肉のスープ + 梨・リンゴ・パイナップル + 青ネギ・玉ねぎで酸っぱくて甘い味を加えた『水』ビビン冷麺で心地よい涼しさを感じてみてください。

煮干しなどの海産物の出汁と牛肉のブリスケット・シャンクを蒸した牛肉の出汁に特製の醤油と3年間塩抜きした天日塩を直接炒った塩で、真珠の伝統的な冷麺の味を守ります。

和牛 2+等級の肩ロースまたはもも肉100gを特製ソースで熟成させ、正統な方法と心を込めて焼きましたので、和牛の品格と心を感じていただければ幸いです。

和牛 2+等級の肩ロースまたはモモ肉100gと、心を込めた6種類のナムルと特製のコチュジャンが絶妙に調和した幻想的な味わいで、満足感と健康を手に入れることができます。

2人のお客様のためのカスタマイズセットです。

さらに豊かな味を求めるお客様のために、和牛が増量されたビビンバです。