黒毛和牛焼肉と本格もつ鍋 山樹 小牧原店
サンジュ / Kuroge Wagyu Yakiniku and Authentic Motsunabe Sanju Komakihara
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極上焼肉と本格もつ鍋が楽しめるシックで落ち着いた空間
評価
日本ユーザーの評価3.18（1件）口コミ
写真
メニュー
当店自慢の本格味噌もつ鍋をお召し上がりいただける、皆様にご満足いただいているコースです。 90分の飲み放題つきです。
全国各地から選りすぐりの黒毛和牛を味わえる、大変お得なコースです。
山樹の野菜サラダ／白菜キムチ／塩タン／黒毛和牛上カルビ／黒毛和牛上ロース／国産牛とろホルモン／国産鶏せせり柚子胡椒焼／豚バラ肉焼しゃぶ風／ご飯／デザート
山樹の野菜サラダ／白菜キムチ／塩タン／黒毛和牛上カルビ／国産牛はらみ／黒毛和牛上ロース／国産牛とろホルモン／国産鶏せせり柚子胡椒焼き／豚バラ肉焼きしゃぶ風／ナムル盛り合わせ／たまごスープ／ご飯／デザート(わらび餅)
山樹の野菜サラダ／塩タン／黒毛和牛カルビ／黒毛和牛ロース／豚カルビ／国産鶏せせり／白菜キムチ／本格味噌もつ鍋／〆(ちゃんぽん麺or雑炊)／デザート(わらび餅)
当店自慢の本格もつ鍋をお召し上がりいただける、コスパ最大級のコースです。 90分の飲み放題つきです。
最高級の黒毛和牛と当店自慢の本格味噌もつ鍋をお召し上がりいただける、贅沢尽くしなコースです。 90分の飲み放題つきです。
・ジントニック・ジンバック・オレンジブロッサム※各480円
・カシスオレンジ・カシスウーロン・カシスソーダ・カシスグレープフルーツ※各480円
・ウォッカトニック・モスコミュール・スクリュードライバー・ブルドック※各480円
・ピーチフィズ・ピーチウーロン・ファジーネーブル・ピーチグレープフルーツ※各480円
・カンパリソーダ・カンパリオレンジ・カンパリグレープフルーツ・スプモーニ※各480円
・パッソアソーダ・パッソアオレンジ・パッソアグレープフルーツ※各480円
・ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り※各450円
300ml
※各500円
※各2,000円
★関東でお馴染みのホッピー。ビールテイストの焼酎割り飲料です。プリン体0＆低カロリーなのでお勧め！金宮焼酎をジョッキに入れた後、ホッピーを泡立つように勢いよく注いでください。キンキンに冷えたホッピーと焼肉の相性は抜群です！！是非一度お試しください。
★女性に人気のノンアル。お酒が飲めない方も安心です。・ブラッドオレンジソーダブラッドオレンジ＋炭酸水・シャイニングシーズンブラッドオレンジ＋ジンジャーエール・ファジーネーブルノンアルコールピーチ＋オレンジジュース・ディアボロピンクグレープフルーツピンクグレープフルーツ＋炭酸水・ピンキージンジャーピンクグレープフルーツ＋ジンジャーエール※各400円
★ほんの遊び心から、製造過程でベートーベンの「田園」を流し、振動を伝える機械を設置したところ、臭みが消え、コクがでたとか！
★ラム酒やシェリー酒を思わせる艶やかでやさしい香りと限りなくやわらかい飲み口の焼酎。
★ぜいたくな香りとマイルドな味わいの焼酎。砂糖はもちろん添加物も一切入っていない健康派焼酎。
★江戸時代より続く伝統の麦焼酎。酒豪の風土から生れた悪酔いしないスッキリした長期熟成焼酎。
★吟醸酒のような高貴な焼酎。桃のような上品な香りが広がる！
★ライトで飲みやすく、雑味の少ないソフトな味わい
★麦焼酎に天然ゆず果汁を合わせた、女子に大人気のさっぱり
★数々の品評会で高い評価を受けています。黄麹、かめ仕込み。
★あの有名な黒霧島です。
★黒麹仕込みのガツンとした旨さ。荒々しく、甘く、濃く、本当の焼酎好きにはたまりません！
★強すぎない香りとマイルドな飲み口がバランス最高！
★富乃宝山と同じ蔵元の定番焼酎。
★もぎたてトマトの香りが広がります。ホントにトマト！
★北海道のしそをふんだんに使って醸した、しその香りが爽やかな焼酎。
焼き肉するなら、まずは塩タンから！焼きすぎると硬くなりますので、さっとあぶるくらいでお召し上がりいただけます。
A5ランク黒毛和牛のトモバラという部位を使った旨みたっぷりの黒毛和牛カルビです。全国から黒毛和牛を厳選仕入れしています。
その日入った抜群に良いお肉を使用しています。
骨の近くの部位なので、濃厚な脂の旨みが凝縮されています。ビールによく合うお肉でおすすめです。
旨みのつまった赤身肉です。
シンプルな味付けなので、さらに旨みが堪能できます。
サシの入ったやわらかい赤身です。
サシの入った薄切りロースをさっと炙ってお召し上がりください。
カルビとロースの中間くらいの赤身で、刺しの入った柔らかいお肉です。
肉汁の旨みをご堪能ください。
最高級部位。当店一番の柔らかい赤身肉です。
秘伝のタレで漬け込みました。はさみで切ってお召し上がりください。
牛の心臓部位。さっぱりとした味わいです。
自家製の酢味噌でお召し上がりください。
ぷりぷりの脂がのっています。皮のほうから焼くと美味しく焼けます。
牛ホルモンの脂が少ない部分（大腸）です。
丸腸です。牛とろホルモンを裏返し、外が皮、中が脂です。
噛めば噛むほど味が染み出します。
よく焼いてお召し上がりください。
豚大腸のみ使用。
国産豚の軟骨です。こりこりがたまらない。
SPFポーク（無菌豚）を使用しています。臭みのないおいしい豚です。
おろしポン酢でさっぱりと。あぶる程度に焼いてお召し上がりください。
ぴりっとした柚子こしょうでさっぱりと。
1．本格味噌もつ鍋（ちゃんぽん麺 or 雑炊セット付き）2．黒毛和牛カルビ（A5ランク黒毛和牛使用）3．黒毛和牛ロース4．国産鶏せせり焼き※山樹の満足セットは、二人前から承ります。※クーポン利用不可
キャベツ・ニラ・もやし・ゴボウ
スタンダードな野菜サラダです。赤はピリ辛。白は塩ドレッシング。
牛テール肉を7時間以上かけて、野菜と一緒にことこと煮込みました。
シンプルイズザベスト。
3種類のナムルとキムチに玉子がのってます。軽く焼け目がつくくらいが食べごろです！
素材の味そのものを味わうにはビビンバがぴったり。
テールスープをベースにラーメンを作りました。
しめにさっぱりと。
焼肉のしめといえば、やっぱりテールクッパ。通はこれです。
★アイスバニラ・ストロベリー・チョコ・抹茶・黒ゴマ・ゆずシャーベットの中から2種類お選びください。★ソースストロベリー・ブルーベリー・チョコ・キャラメルの中から1種類お選びください。
