カサ・デル・モフォンゴ

エビ、チキン、ステーキ

コクテル・デ・カマロネス

トストン、チチャロン、カルネフリータ、フィレティコスデポーリョ

エビのサラダ

ロブスターサラダ

シーフードサラダ

プラタノ、マドゥラ、ユカ +$3

玉ねぎと炒めたもの / エンセボジャード; 胡椒ステーキ / サルテアード; パン粉でカリカリに揚げたもの / ビステック・エンパニサード; クレオールソース / クリオーラ風ソース; グリル / パリージャ

揚げ物、グリル、またはクレオールソースで[fritas a la parilla o en salsa criolla]

骨ありまたは骨なし [con o sin hueso]

クレオールソース、にんにく、パン粉をまぶしてカリカリに揚げたり、グリルしたりする[a la criolla、ajillo、empanizado、frito o a la parrilla]

クレオールソース、ガーリックまたはロースト[ア・ラ・クリオーラ、アル・アヒージョ、アル・オルノ]

クレオールソース、にんにく、パン粉をまぶし、サクサクに揚げたりグリルしたりする[a la criolla、ajillo、empanizado、frito o a la parrilla]

クレオールソース、にんにく、パン粉で揚げたり、グリルしたりする[ア・ラ・クリオーラ、アヒージョ、エンパニサード、またはア・ラ・パリージャ]

クレオールソース、にんにく、揚げ、焼き、グリル、または蒸し[サルサ・クリオーラ、アヒージョ、フリト、焼き、グリル、または蒸し]。利用可能なサイズに応じた価格

キャッサバ、甘いプランテン、緑のプランテン