ザ・ゲート・レストラン

フライドフェタポレンタ、半熟卵、リンゴのサラダ

ポーチドタイガーシュリンプ、スイカ、マッチスティックセロリ、スイートチリカクテルソース

ローストカリフラワー、コティハチーズ、ホワイトトリュフオイル

各種アーティザンチーズと cured meats、季節の付け合わせ、サワードウクロスティーニ

ミックスレタス、シェーブエンジェルウィングファームの野菜、ドレッシングの選択

冷やしたアイスバーグレタス、アップルウッドスモークベーコン、チェリートマト、赤玉ねぎ、ポイントレイエスブルーチーズ

いちご、ブルーベリー、桃、ゴートチーズ、きゅうり、にんじん、キャラメルピーカン

冷たいロメインレタス、クラシックシーザードレッシング、パルミジャーノ・レッジャーノ、そして新鮮なクルトン

パンシアードヒラメ、ブラックオリーブ、ローストヘリテイジトマト、レモンケイパーフュメをフレッシュフェットチーネの上に

オーブンローストサーモン、野生米サカタッシュ、エンジェルウィングファームのグリル季節野菜

ローストレッドポテト、ゴートチーズを詰めたペッパデュー、甘くてスパイシーなエンジェルウィングファームズアジアナシのクーリ

クランベリーアップルブレッドプディング、エンジェルウィングファームのパースニップピューレと野生のキノコラグー

シャープチェダー、ベーコン、玉ねぎ、トマト、レタス、ハウスピクルス、ガーリックアイオリをブリオッシュバンで提供

グリュイエール、ホースラディッシュアイオリ、キャラメライズドオニオンとオージュが新鮮なバゲットに添えられています

ブルーチーズをトッピングしたフィレ、ホースラディッシュとハニーマッシュポテト、エンジェルウィングファームのキャロットメドレーと仔牛のジュ

グリルした認定ブラックアンガス、ハウスフライ、アンチョチリケチャップ、グリルしたエンジェルウィングファームズトマトとローストガーリックマイトルドバター

ローストペッパーハマス、農場の野菜、ミックスオリーブ、マリネしたモッツァレラ、グリルしたフラットブレッド

各種アーティザンチーズと cured meats、季節の付け合わせ、サワードウクロスティーニ

バッファローソース、農場の野菜、ポイントレイエスブルーチーズドレッシング

ミックスレタス、シェーブエンジェルウィングファームの野菜、ドレッシングの選択

冷たいロメインレタス、クラシックシーザードレッシング、パルミジャーノ・レッジャーノ

焼きヒラメ、アップルウッドベーコン、アボカド、グリーンリーフレタス、エアルームトマト、バターミルクハーブドレッシング、アーティザンバン

アップルウッドベーコン、エアルームトマト、アイスバーグレタス、レモンガーリックアイオリ、ラスティックサワードウ

シャープチェダー、ベーコン、玉ねぎ、トマト、レタス、ハウスピクルス、ガーリックアイオリをブリオッシュバンで提供

サンドライドトマトペースト、シャープチェダーチーズ、スモークベーコン、アルグラ、トマト、ピクルスレッドオニオン

グリュイエール、ホースラディッシュアイオリ、キャラメライズドオニオンとオージュが新鮮なバゲットに添えられています

ブラックンフィッシュ、グリルパイナップルサルサ、チリライムスロー、バハソース、ピクルドオニオン

エールバターのタラ、ヒカマコールスロー、タルタルソース、ビストロフライ

レモンハーブチキン、クリスピープロシュート、ブロッコリーニ、シャルドネクリーム、ゴートチーズ、ガーリックパン粉

新鮮なベリー、各種フルーツと地元の蜂蜜

新鮮なベリー、ミント、地元の蜂蜜と共に

ホイップバター、新鮮なラズベリーのガーニッシュとバーモントメープルシロップ

二つのケージフリーの卵、アップルウッドスモークベーコンまたはハウスソーセージ、朝食用ポテト、サワードウトースト

季節の野菜、ゴートチーズ、新鮮なハーブ、朝食用ポテト、サワードウトーストを添えた三つの卵のスクランブル

新鮮なポーチドエッグ2個、カナディアンベーコン、イングリッシュマフィン、オランデーズソース、朝食用ポテト

フレッシュな卵3個、ダイス状のフラ・マニの無添加ローズマリーハム、キャラメライズしたエンジェルウィングファームの玉ねぎ、ビッグジョンのケイジャンチェダー（ビーハイブチーズカンパニー製）、朝食用ポテト、サワードウトースト

冷たいロメインレタス、クラシックシーザードレッシング、パルミジャーノ・レッジャーノ、クルトン

焼きヒラメ、アップルウッドベーコン、アボカド、グリーンリーフレタス。エアルームトマト、バターミルクハーブドレッシング ~ アルチザンバン

シャープチェダーチーズ、玉ねぎ、レタス、ピクルス、ガーリックアイオリをグリルしたブリオッシュバンに挟んで提供

グリュイエール、ホースラディッシュアイオリ、キャラメライズドオニオンとオージュが新鮮なバゲットに添えられています

ルフィーノ・プロセッコ、ピーチ、ストロベリー、またはブラックベリーのピューレの選択

オペラプリマブリュットにオレンジ、グレープフルーツ、クランベリー、またはパイナップルジュースをお好みで

ティトのウォッカ、チリオーニのブラッディ・マリーミックス、セロリ、オリーブ、ペペロニーチーニ、ピクルスの串

ケテルワン | グレイグース | ショパン | ベルヴェデーレ

ベリー、各種フルーツと地元のハチミツ

ベリー、ミント、地元のハチミツと共に

ホイップバター、新鮮なラズベリー、バーモントメープルシロップ

2つのケージフリーエッグ、アップルウッドスモークベーコンまたはハウスソーセージ、クリスプポテトとサワードウトースト

2つのケージフリーエッグ、アップルウッドスモークベーコンまたはハウスソーセージの選択、チェダーチーズ、グリルしたブリオッシュバン

鋳鉄製の6オンス認定アンガスプライムNYステーキ、卵2個（お好みのスタイル）、クリスプポテト、グリルしたヘリテイジトマト、サワードウトースト

2つのケージフリーの卵、自家製ソーセージグレービーとチャイブ

厚切りブリオッシュをグランガラカスタード、ホイップクリーム、バーモントメープルシロップに浸したもの

チャーグリル小麦パン、熟したハスアボカドマッシュ、エンジェルウィングの伝統的なトマト、スライスした赤玉ねぎ、フェタチーズ

3つの新鮮な卵、ダイスされたフラ・マニの無添加ローズマリーハム、キャラメライズされたエンジェルウィングファームの玉ねぎ、ビッグジョンのケイジャンチェダー（ビーハイブチーズカンパニー製）と朝食用ポテト

3つの新鮮な卵と、ベーコン、ソーセージ、ピーマン、玉ねぎ、ほうれん草、エアルームトマト、マッシュルーム、ペッパージャック、スイス、フォンティーナ、フェタ、黄色または白のチェダーからお好みで選べる朝食用ポテト付き

新鮮なベリー、各種フルーツと地元の蜂蜜

新鮮なベリー、ミント、地元の蜂蜜と共に

ホイップバター、新鮮なラズベリーのガーニッシュとバーモントメープルシロップ

2つのケージフリーエッグ、アップルウッドスモークベーコンまたはハウスソーセージ、ブレックファーストポテトとサワードウトースト

三つの卵のスクランブル、季節の野菜のソテー、山羊のチーズ、新鮮なハーブ、朝食用ポテト、サワードウトーストと共に提供されます

新鮮なポーチドエッグ2個、カナディアンベーコン、イングリッシュマフィン、オランデーズソース、朝食用ポテト

フレッシュな卵3個、ダイスカットしたフラ・マニの無添加ローズマリーハム、キャラメライズしたエンジェルウィングファームの玉ねぎ、ビッグジョンのケイジャンチェダー（ビーハイブチーズカンパニー製）、朝食用ポテト、サワードウトースト

冷たいロメイン、クラシックシーザードレッシング、パルミジャーノ・レッジャーノとクルトン

焼きヒラメ、アップルウッドベーコン、アボカド、グリーンリーフレタス。エアルームトマト、バターミルクハーブドレッシング ~ アルティザンバン

シャープチェダーチーズ、オニオン、レタス、ピクルス、ガーリックアイオリをグリルしたブリオッシュバンで提供

グリュイエール、ホースラディッシュアイオリ、キャラメライズドオニオンとオージュが新鮮なバゲットに添えられています

ルフィーノ プロセッコ、ピーチ、ストロベリー、またはブラックベリーのピューレの選択

オペラプリマブリュットとオレンジ、グレープフルーツ、クランベリー、またはパイナップルジュースの中からお好きなもの

ティトのウォッカ、チリオーニのブラッディ・マリーミックス、セロリ、オリーブ、ペペロニーチーニ、ピクルスの串

ケテルワン | グレイグース | ショパン | ベルヴェデーレ

フライドフェタポレンタ、半熟卵、リンゴサラダ

ポーチドタイガーエビ、スイカ、マッチスティックセロリ、スイートチリカクテルソース

ローストカリフラワー、コティハ、ホワイトトリュフオイル

各種アーティザンチーズ、 cured meats、季節の付け合わせ、サワードウクロスティーニ

ミックスレタス、シェーブエンジェルウィングファーム野菜、ドレッシングの選択

冷やしたアイスバーグレタス、アップルウッドスモークベーコン、チェリートマト、レッドオニオン、ポイントレイエスブルーチーズ

いちご、ブルーベリー、もも、ヤギのチーズ、きゅうり、にんじん、キャラメルピーカン

冷たいロメイン、クラシックシーザードレッシング、パルミジャーノ・レッジャーノと新鮮なクルトン

パンシアードハリバット、ブラックオリーブ、ローストヘリテイムトマト、レモンケイパーフュメ、フレッシュフェットチーニの上に

オーブンローストサーモン、ワイルドライスサカタッシュ、エンジェルウィングファームズのグリル季節野菜

ローストした赤いジャガイモ、ヤギのチーズを詰めたペッパデュー、甘くてスパイシーなエンジェルウィングファームのアジア梨のクーリ

クランベリーアップルブレッドプディング、エンジェルウィングファームズパースニップピューレ、ワイルドマッシュルームラグー

シャープチェダー、ベーコン、オニオン、トマト、レタス、ハウスピクルス、ガーリックアイオリをブリオッシュバンで提供

グリュイエール、ホースラディッシュアイオリ、キャラメライズドオニオンとオージュが新鮮なバゲットに添えられています

ブルーチーズトッピングのフィレ、ホースラディッシュとハニーマッシュポテト、エンジェルウィングファームのキャロットメドレーと仔牛のジュ

グリルされた認定ブラックアンガス、ハウスフライ、アンチョチリケチャップ、グリルされたエンジェルウィングファームトマトとローストガーリックマイトルドバター

ローストペッパーハムス、ファーム野菜、ミックスオリーブ、マリネモッツァレラ、グリルフラットブレッド

各種アーティザンチーズ、 cured meats、季節の付け合わせ、サワードウクロスティーニ

バッファローソース、ファーム野菜、ポイントレイエスブルーチーズドレッシング

ミックスレタス、シェーブエンジェルウィングファーム野菜、ドレッシングの選択

冷たいロメイン、クラシックシーザードレッシング、パルミジャーノ・レッジャーノ

焼きヒラメ、アップルウッドベーコン、アボカド、グリーンリーフレタス、エアルームトマト、バターミルクハーブドレッシング、アーティザンバン

アップルウッドベーコン、エアルームトマト、アイスバーグレタス、レモンガーリックアイオリ、ラスティックサワードウ

シャープチェダー、ベーコン、オニオン、トマト、レタス、ハウスピクルス、ガーリックアイオリをブリオッシュバンで提供

サンドライドトマトペスト、シャープチェダーチーズ、スモークベーコン、アルグラ、トマト、ピクルスレッドオニオン

グリュイエール、ホースラディッシュアイオリ、キャラメライズドオニオンとオージュが新鮮なバゲットに添えられています

ブラックフィッシュ、グリルパイナップルサルサ、チリライムスロー、バハソース、ピクルドオニオン

エール バター コッド, ヒカマ コールスロー, タルタル ソース, ビストロ フライ

レモンハーブチキン、クリスピープロシュート、ブロッコリーニ、シャルドネクリーム、ゴートチーズ、ガーリックブレッドクラム