オープン・セサミ
Open Sesame
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レバノン料理と中東のシェアプレート
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メニュー
ベジタリアンのブドウの葉、オリーブ、スパイシーなズッキーニ、タブーリ、ラブネ、ヨーグルトディップ。ピタと一緒に提供されます。
当店の名物ポテト、コリアンダー、ガーリック、ローストチリ、レモンジュースでソテーしました。
ひよこ豆、にんにく、レモン汁、タヒニソースをエクストラバージンオリーブオイルでかけ、ピタと一緒に提供します。トッピング:キビビの詰め物、鶏肉または牛肉のシャワルマは$3の追加料金がかかります。
フムス、ローストしたチリ、エクストラバージンオリーブオイルをかけて。ピタと一緒に提供されます。
火で焼いたナス、ニンニク、少しのヨーグルト、レモンジュース、タヒニをエクストラバージンオリーブオイルでかけたもの。ピタと一緒に提供されます。
ひよこ豆とソラマメ、ニンニク、玉ねぎ、ハーブ、エキゾチックなスパイスで作られた3つのファラフェルパティ。千切りレタス、野生のキュウリのピクルス、トマト、タヒニソース、ピタと一緒に提供されます。
米、トマト、パセリ、玉ねぎ、新鮮なミントをブドウの葉で巻き、エクストラバージンオリーブオイルと新鮮なレモンジュースで調理した混合物。ブルガー小麦が含まれています。
グリルしたハルーミチーズとスイカのスライス。
ローストした松の実、キャラメル化した玉ねぎ、挽き肉、ハーブを詰めた、超低脂肪の挽き肉とブルガーの殻。野生のきゅうりのピクルス、トマト、レタス、ヨーグルトディップと一緒に提供されます。
玉ねぎ、トマト、タヒニソースを添え、ソテーした松の実とアーモンドをトッピングしました。ピタと一緒に提供されます。
きゅうり、にんにく、乾燥ミントを混ぜたヨーグルト。ピタと一緒に提供されます。
パセリ、玉ねぎ、スパイスと混ぜた超低脂肪の挽き肉と羊肉のブレンド。フラットピタに広げてトーストし、新鮮なトマト、パセリ、玉ねぎ、スモックと一緒に提供されます。
トマト、玉ねぎ、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイルでソテーしたズッキーニ。ピタと一緒に冷やして提供します。
クリーミーなケフィアチーズディップで、エクストラバージンオリーブオイルとオリーブがトッピングされています。ピタと一緒に提供されます。
レバノンのオリーブをレタス、トマト、野生のきゅうりのピクルス、ピタと一緒に提供します。
ファバ豆とひよこ豆をニンニク、レモン汁、エクストラバージンオリーブオイルで煮込み、玉ねぎ、野生きゅうりのピクルス、大根、きゅうり、トマト、新鮮なミント、ピタと一緒に提供します。
レタス、きゅうり、トマト、ネギ、オリーブ、ウリの漬物、大根、新鮮なミントの盛り合わせ。
ロメインレタス、トマト、キュウリ、ネギ、パセリ、大根、ピーマン、新鮮なミントとスモックを当店のドレッシングで和え、オリーブとフェタチーズをトッピングしました。
レバノンの農民サラダ - ロメインレタス、トマト、キュウリ、青ねぎ、パセリ、大根、ピーマン、新鮮なミント、スモック、トーストしたピタクルトンを当店のドレッシングで和えたもの。
刻んだ新鮮なパセリ、ブルガー、小ねぎ、トマト、新鮮なミント、スパイス、エクストラバージンオリーブオイル、そして新鮮なレモンジュース。
ソテーした玉ねぎ、ニンニク、セロリ、レモンジュース、エクストラバージンオリーブオイル。
野菜、イエローレンズ豆、レモンジュース、エクストラバージンオリーブオイル、ハーブとスパイスのピューレ。
玉ねぎ、トマト、フェタチーズ、ザアタール、エクストラバージンオリーブオイル。
フェタチーズ、トマト、乾燥バジル、エクストラバージンオリーブオイル。
タイム、ゴマ、スモックをトッピングし、新鮮なミント、オリーブ、トマト、エクストラバージンオリーブオイルを加えました。
マリネした炭火焼きの鶏胸肉のキューブを串に刺し、ガーリックソースと野生のきゅうりのピクルスと共に提供します。
マリネした鶏の胸肉ともも肉を立てたスピットで焼き、薄くスライスし、ガーリックソースと野生のきゅうりのピクルスと一緒に提供します。
チャーブロイルしたカフタ、チキンタワーク、ビーフカバブの串焼き。バスマティライスの上に提供されます。
特に脂肪の少ない挽き肉の牛肉、羊肉、パセリ、玉ねぎ、スパイスを串焼きにしたもの。カバブサラダとバスマティライスの上に盛り付けられます。
マリネしたトップラウンドを立てたスピットで調理し、薄くスライスしてタヒニソースと共に提供します。
マリネしたトップサーロインステーキの串刺しキューブを炭火焼きにしました。カバブサラダとバスマティライスの上に提供されます。
スパイシーなローストトマトと玉ねぎの層の上にチャーブロイルされたスライスのトップサーロインステーキ。バスマティライスの上に提供されます。
ガーリック、オリーブオイル、コリアンダー、ローストした赤ピーマンにマリネしたチャーブロイルシュリンプ。バスマティライスの上に提供されます。
マリネしたラムを炭火焼きし、カバブサラダとバスマティライスの上に盛り付けました。
新鮮なレモンジュース、ガーリック、エクストラバージンオリーブオイルにマリネしたチャーブロイルのフレンチカットラムチョップ。カバブサラダとバスマティライスの上に提供されます。
チャーブロイルされたフィレがカバブサラダとバスマティライスの上に提供されます。
マリネしたラムチョップ、グリルしたタイガーシュリンプ、フィレミニョンの組み合わせをすべてチャーブロイルしました。バスマティライスの上に盛り付けています。
フムス、ババガヌーシュ、タブーリ、2つのファラフェルパティ、そしてブドウの葉。
ファラフェルは、フムス、ファトゥーシュ、トマト、レタス、野生のキュウリのピクルス、タヒニソースと一緒に提供されます。
バスマティライスの上にローストした玉ねぎとトマトを添えた、2種類の肉の串焼き(牛肉、羊肉、タウーク、またはカフタ)の選択。
ラム、牛肉、チキンタワーク、カフタ、チキンシャワルマ、ビーフシャワルマ、ローストオニオン、トマトのチャーブロイルスキューア。バスマティライスの上にパセリ、玉ねぎ、スモックと共に提供されます。6人分を推奨。
炭火焼きの丸ごとのブランジーノ、チェリートマト、スイートペッパー、ケイパー、タイム、アルグラ、オリーブ。
マリネした鶏肉を立てたスピットで調理し、薄切りにしてガーリックソース、トマト、野生のきゅうりのピクルスを添えました。
チャーブロイルした鶏肉のカバブにトマト、野生のきゅうりのピクルス、ガーリックソースを添えています。
マリネしたトップラウンドを立てたスピットで調理し、薄くスライスしたトマト、玉ねぎ、パセリ、スモック、野生のキュウリのピクルス、タヒニソースを添えています。
揚げたファラフェルパティにトマト、パセリ、新鮮なミント、野生のきゅうりのピクルス、細切りレタス、タヒニソースを加えたもの。
チャーブロイルされたトップサーロインステーキにトマト、フムス、パセリ、玉ねぎ、スモックを添えています。
チャーブロイルしたラム肉にトマト、フムス、パセリ、玉ねぎ、スモックを添えています。
フレッシュなハムス、パセリ、玉ねぎ、トマト、スモックを使ったフィレカバブ。
特製のスパイスを使った、超低脂肪の挽き肉(牛肉と羊肉)、パセリ、玉ねぎを串焼きにし、フムス、パセリ、玉ねぎ、トマト、スモックを添えた料理です。
特に脂肪の少ない挽き肉、羊肉、パセリ、玉ねぎ、スパイスを混ぜ合わせたもの。フラットピタに広げてトーストし、新鮮なトマト、パセリ、玉ねぎ、スモックをトッピングします。
玉ねぎ、レタス、トマト、松の実、タヒニソースを使った揚げカリフラワー。
チャーブロイルしたチキンシャワルマまたはチキンタウク、ガーリックソース、野生のキュウリのピクルス、レタスをお選びください。
クリーミーなケフィアチーズ、トマト、新鮮なミントとオリーブ、エクストラバージンオリーブオイルをかけて。
ハロウミときゅうり。
鶏肉入り
ピスタチオまたはくるみを詰めたフレーク状のフィロ生地にアシュタアイスクリームを添えたもの。
アシュタ、ピスタチオまたはアーモンド。
常温で提供されます。再加熱してお楽しみください。セモリナ小麦のペストリーに甘いチーズまたはアシュタクリームを詰め、オレンジブロッサムシロップをトッピングしています。
常温で提供されます。再加熱してお楽しみください。セモリナ小麦のペイストリーに甘いチーズまたはアシュタクリームを詰め、オレンジブロッサムシロップをかけ、アシュタアイスクリームと一緒に提供します。
常温でお届けします。再加熱してお楽しみください。レバノンのアーモンドアイスクリームと一緒に提供されます。
香を加えたローズウォーターとブドウシロップ、松の実とアーモンドをトッピング。
バラ水を注入したインディアンデーツシロップ。
乾燥ミント入りの冷たいヨーグルト。
新鮮なミントを infused したセイロンブラックティー。
新鮮なミントとオレンジの花で香り付けされています。
オレンジの花と新鮮なミントを infused した熱湯。
カルダモンが infused されています。
スパークリング。