メイン・オイスター・カンパニー
Maine Oyster Company
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メイン州の牡蠣と海の幸ダイニング
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農場直送のフィップスバーグロブスター肉を軽いディルレモネーズで和え、トーストしたバター風味のロールに挟んでいます
ハバティディルチーズとダイスロブスターミートを標準ベイキング社のパンに振りかけたもの
地元のミックスグリーンを添えた4つのクロスティーニに盛り付けられたロブスターの肉
新鮮なグリーンの上に、ペピタと風味豊かなタラゴンマスタードビネグレットを添えて
アップルウッドスモークグリュイエールと自家製キャラメライズドオニオン&フィグマーマレード
アボカドクリーム、マンゴーチポトレソース、ブルーコーンチップの山と一緒に提供されます
3種類の特製チーズ、クロスティーニ、ナッツ、ドライフルーツを使ったサンプラープレート
カマスープトラの特別レシピ、ハマグリがたっぷり
漬物の野菜とスパイスのセレクション
ご当地の海藻にごま油とチリフレークを加えたオリエンタルなひねり
6個の牡蠣、ロブスターロールまたはロブスターグリルドチーズとスープ1杯
ダースの牡蠣、アイスクリームサンドイッチとエスプレッソ
バニラアイスクリーム、2つのチョコチップクッキー、C.ラブクッキープロジェクトによって地元で作られ、持ち帰り用にパッケージされています
ハウススペシャリティ。ストロベリー、レッドホットカリブハバネロソース、チャイブ、プロセッコショット
ハバネロマンゴーソースと黒たびこをバニラジンジャーラムのショットと共に提供
ブラッディマリーオイスターシューティング ホースラディッシュとセロリソルトでリムされたグレイグースウォッカショット
ポン酢海藻サラダ、キンカンのスライス、ゴマをトッピングし、乾燥酒のショットと一緒に提供されます
カスコ湾の昆布、ヘンドリックスジン、ライム、新鮮なミント
絞ったレモン、バレットバーボン、ジンジャービール
季節のルバーブ、ヘンドリックスジン、ソーダのスプラッシュ
ジン、バーボン、またはウォッカ。ソーダまたはトニックウォーター
ベイサイドブレンド、ピノ・ノワール、モスカート、ブルーベリーインフューズド、シャルドネ
明るくてクリーンな熟したシトラスの風味
滑らかなミルクスタウト、チョコレートとピーナッツのアンダートーン
セッションエール、モルトボディにホッピーで松の風味
ケトルサワー w/ ローズマリーとミント
アメリカンペールエール、ホップが前面に出ていて、活気があり草のような
ドイツスタイルのクリーンなモルトと土のような苦味
ジンジャー風味のサイダー、ドライで甘さあり
ベルギースタイルのホワイトエールで、曇った小麦のフィニッシュ
ベルギー スタウト チョコレートモルトとローストバーレイ入り
黄金色のややモルティなイタリアンラガー
アメリカンスタイルのラガー、軽く、シャキッとして滑らか
プレーンまたはグレープフルーツ
デカフェまたはレギュラー