澄仙

本日のオススメの魚の盛り合せその日仕入れた魚介の中から、おすすめを盛り合わせた〝澄仙盛り〟。季節や仕入れによって内容は変わりますので、訪れる度に違う魚が楽しめます。3人前…5,445円2人前…3,630円1人前…1,815円

竹の器で蒸し上げた自家製豆腐に、出汁を利かせたつゆを合わせた一品です。滑らかな舌触りと共に、大豆の風味がふわりと広がります。

九州

脂の乗った銀鱈を西京味噌に漬け込み、じっくりと焼き上げました。味噌の優しい甘みは、日本酒との相性も抜群です。

旬を楽しむ旬の海鮮や野菜を確かな技術で1つ1つ、さくっとした食感に仕上げます。丁寧な仕事で生み出す、食材の旨味をシンプルに活かした逸品です。

~ブルーベリーソース~

鮭、梅、おかかの中から2個お選びいただけます。各

鮭、梅各

バニラ、抹茶各

海鮮×日本酒贅沢なひとときを神奈川県横浜市、新横浜駅から徒歩すぐの「和風ダイニング 澄仙（ワフウダイニング スミセン）」。当店にお越しの際、ぜひ召し上がっていただきたいのが〝海鮮〟です。和食の基本を大切に、鮮度を活かした逸品を豊富にご用意しています。特におすすめなのが、季節の魚種を満喫できる〝海鮮盛り合わせ〟。そんな逸品の数々には、オーナー厳選の日本酒を合わせてみてはいかがでしょうか。日々のディナーの他、飲み会・宴会・カジュアルな接待・会食に、どうぞ澄仙をご利用ください。〝美味しさ〟には理由がある美味しいものを生み出すため、一切妥協をしない当店。自慢の魚介は、豊洲市場から鮮度抜群のものを仕入れております。そして食材の味を引き出し、逸品へと昇華する職人の技術。この2つが揃って初めて、納得のいく逸品をご提供できるのです。※その他おすすめのお料理もご用意しております。詳しくは店内にてご確認ください