CUCINA CONTENTO

赤ワイン・ジンジャーエール

白ワイン・ジンジャーエール

(グレーラ)フルーティなアロマ系。後味スッキリ。家族経営の由緒あるワイナリーが手掛けるプロセッコ。乾杯にどーぞ！・グラス…880円・ボトル…4950

(ラボーゾ、グレーラ)エレガントでオレンジやベリー系の果実味。飲みやすく上品なロゼ。魚介や野菜との相性抜群。・グラス…880円・ボトル…4950円

(シャルドネ)イタリアワインの名門、アンティノリが所有するフランチャコルタの優良ワイナリー「モンテニーザ」洋梨や青りんごのようなフルーティな飲み口。厳しい規定で少量しか造れない最高峰のスパークリング。・ボトル…8800円

(シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ)シャンパーニュの頂点に君臨するメゾン、ルイ・ロデレールを代表する1本。成熟したシャルドネの華やかな果実味。記念日や贅沢したい日にお勧めです。・ボトル…22000円

(シャルドネ)「エレガントでトップクオリティーのプーリア産ワインを造りだす」信念を掲げている。リッチな果実味と潮風のニュアンス。・グラス…770円・ボトル…4620円

(トレッビアーノ、ソーヴィニヨン・ブラン)果実味とミネラル感がダイレクトに感じられ、前菜や魚料理に合う。最初の1杯にどうぞ！・グラス…880円・ボトル…4950円

(シャルドネ、ヴィオニエ)フレッシュで香り高く、香水のように広がるアロマ。まるで果実をかじったかのようなグレープフルーツやライチの風味が広がる。・グラス…880円・ボトル…4950円

(ガルガーネガ、シャルドネ)常に高評価を得ている白ワイン。名声を築き上げてきた家族経営の名門ワイナリー。柑橘系のフルーティな中に豊かな酸味と微かな苦みがアクセントとなる上品な味わい。・ボトル…6050円

(プリニティーヴォ、ネグロアマーロ、メルロー)プラムやレーズン、塾したドライフルーツの香りを含む。オークの熟成したほのかな香りを持ち、心地よいチョコレートとスパイスを示し、快い成熟した調和とバランスを表す。・グラス…880円・ボトル…4950円

(プリニティーボ)プーリア州の魅力を気軽に愉しめるシリーズ。甘みを感じる果実味と豊かな酸味が特徴。パワフルかつフルーティな親しみやすい1本。・グラス…660円・ボトル…4400円

(コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ)ワイン評論家「ガンベロ・ロッソ」でワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞し、イタリアの最高の生産者に輝いたアレグリーニ。フレッシュな果実味と複雑さをもつスタンダードワイン・グラス…990円・ボトル…5720円

(シラー)古代ローマ時代からワイン造りの歴史をもつワイナリー。芳醇な果実味とフレッシュ感のアクセント。凝縮した旨みが魅力とエレガントな余韻を愉しめる1品。・グラス…1210円・ボトル…7150円

(コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、サンジョヴェーゼ)ワイン評論家「ガンベロ・ロッソ」でワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞。凝縮した果実と柔らかいタンニンが感じられアロマーネを彷彿させるスタイルが魅力。・ボトル…9900円

(シャルドネ、ピノネロ)花やバニラの香り、エレガントできめの細やかな辛口。フレッシュな口当たりの後の奥深さは想像以上。モナリザをイメージしたラベルもハイセンス。・ボトル…11000円

(カタラット)ベルガモットやシトラスの柑橘系。口に広がる香りや余韻が長く続きます。「prio」はシチリアの方言で“幸せ”を意味します。・グラス…990円・ボトル…6050円

(ジビッポ)マスカットのフレッシュで甘い香りが口いっぱいに広がり、後味はスッキリ、ミネラル感のバランスが抜群。・グラス…990円・ボトル…6050円

(シャルドネ)りんご・桃・バニラのニュアンスに繊細で上品な口当たり。トレビッキエーリ受賞のワイン。シェフお勧めの1本です。・ボトル…11000円

(ネレッロ・マスカレーゼ)エレガントなブーケ、イチゴやスグリの香り、シナモンやナツメグのスパイスのニュアンス。アロマのハーモニーが心地よく、フレッシュなタンニンとのバランスが素晴らしい1本。・ボトル…9900円

(ネロ・ダヴォラ、その他土着品種)スーパーシチリアーナの先駆けとなったワイン。バルサミックで甘くフローラル、すみれのような香り。繊細で柔らかな余韻。シチリアのみならず、イタリア全土で賞賛される存在。・ボトル…22000円