ダイナソー・バーベキュー

スパイスでこすり、ピットで燻製し、最後にグリルで仕上げました。セロリスティックとお好みのソース（マイルドハニーバーベキュー、ホットワンゴタンゴ、ホットガーリックチポトレ、ホットデビルズデュエル）と一緒に提供します。

ミックスグリーン、季節の野菜、スパイスの効いたくるみ。クレオールハニーマスタードビネグレットを添えて。

チョップの上に、プルドチキンブレスト、スライスしたブリスケット、またはプルドポークを選び、クレオールハニーマスタードビネグレットを添えます。

私たちのセントルイスリブは、乾燥したスパイスで擦り込まれ、ゆっくりとピットで燻製され、その後、オリジナルのバーベキューソースで軽くグレーズされています。

フルラックとお好きな四つのサイドディッシュ。

低温でじっくりスモークした豚肩肉。手で引き裂いて高く盛り付けています。

スロースモークで、手切りされ、ハウスキュアのハラペーニョがトッピングされています。

リンゴの塩水漬け、ピットスモークし、当店オリジナルのバーベキューソースで提供します。

小さなブリスケット、リブ、豚肉のサンプリング。

お好みの肉と2つの自家製サイド。プルドBBQポーク、セントルイスリブ、BBQブリスケット、1/4チキン、1/2チキン（+3）。

高く積まれたプルドポーク。ピクルスをトッピング。

ピクルスオニオンとハラペーニョレリッシュをトッピング。

レタス、トマト、赤玉ねぎ、BBQマヨネーズ付き。

自家製スモーク、手切り、BBQマヨネーズ、シュレッドロメイン、焦げたアボカドトマトサルサを添えて。

キャラメライズした玉ねぎ、チェダー、ハウスキュアドピクルスをトッピング。

自家製コールスローをトッピングしたBBQポーク。

自家製のヒッコリースモークベーコンとスイスチーズをトッピングしたBBQブリスケット。

グリルしたズッキーニ、ローストしたピーマン、溶けたスイスチーズ、赤玉ねぎ、BBQマヨネーズを添えて。

バーベキューのブリスケットにチーズとハラペーニョを重ね、プルドポークとコールスローをトッピングしました。

サーバーに問い合わせる

ドッグフィッシュヘッド 60分 IPA、ロングトレイル リンボ IPA、ラグニタス ア リトル サンピン サンピン、ケンタッキー バーボン バレル エール

季節のリストから選択してください

ダイノエイプハンガー、エンパイアホワイトアフロ、ブルックリンラガー、オメガンレアボス

チキンウィング、フライドグリーントマト、デビルドエッグ、スパイシーシュリンプボイル

A.K.チリ、ハウスケソ、ピクルスオニオン、ハラペーニョ、トマト、チポトレクレマ

ペコリーノロマーノとカイエンバターミルクランチと一緒に提供

スパイスでこすり、ピットスモーク、グリル仕上げ、ブルーチーズドレッシング、セロリスティック ソースの選択肢: マイルド - ハニーバーベキュー、韓国バーベキュー; ホット - ワンゴタンゴ、ガーリックチポトレ、ジャークグレーズ; ホットテスト - デビルズデュエル

ビール、ハーブ、スパイスで調理されたエビを剥いて食べます。ハバネロカクテルソースと一緒に冷たく提供されます。

手切りのフライにビーフグレイビー、プルドポーク、自家製ピメンタチーズ、ピクルドオニオン、ハラペーニョレリッシュをトッピング

ケイジャンスパイス、チャイブ

ピクルス、BBQソース

ピクルスオニオン、ハラペーニョレリッシュ、ホースィマヨ、BBQソース

ピクルス、BBQマヨ

ハラペーニョ入り

皮をむいて食べる

小さなブリスケット、リブ、豚肉のサンプリング

丸鶏（6個）、フルラックのリブ、1ポンドの豚肉またはブリスケット、3つのサイド、コーンブレッド

スロースモークしたプルドポークショルダー、手で引き裂かれ、ハウスキュアピクルスと共に高く積まれています

スロースモークされた手切りのデッケルリーンにピクルドオニオンとハラペーニョレリッシュを添え、スライスしたハラペーニョをトッピング

アップルブライン、ピットスモーク、オリジナルBBQソースまたはジャークグレーズと共に提供

14オンスのチョイスアンガスビーフ、冷燻製、スパイスでこすりつけ、ハバネロのシェフのバターまたはバーボンモラセスステーキソースをトッピング

8オンスのサーモンフィレ、スパイスを擦り込んでグリル。ジャークグレーズをかけたBBQフライドライスの上に、砕いたスパイス入りクルミと共に提供されます。

モヒートマリネ、骨なし、グリルした胸肉。スモークオニオンチミチュリ添え

バターミルクタバスコでマリネし、ケイジャンスパイスで味付けし、パンで焼いた。七面鳥の首の煮込み野菜の上に盛り付け、クレオールハニーマスタードソースをトッピング

ピクルスオニオンとハラペーニョのレリッシュ、ホースマヨネーズをトッピング

酸味のある玉ねぎ、ポブラノペッパー、溶けたチェダー、ホースィマヨ

バーベキュー・ブリスケットにベーコン、メルト・スイス、ホース・マヨをトッピング。

アメリカン、ロメイン、スライスしたトマト、赤玉ねぎ、BBQマヨ

ベーコン、ピリッとした玉ねぎ、溶けたスイスチーズ、ピクルス、BBQマヨ

酸味のある玉ねぎ、ピクルスのハラペーニョ、デンマークのブルーチーズのクランブル、BBQマヨ

ピクルスとBBQソースがトッピングされています

自家製コールスローをトッピングしたBBQポーク

プルドポーク、グリルハム、溶けたスイスチーズ、ピクルス、マスタード、プレスしたキューバロールの上に

モヒートマリネの鶏むね肉、溶けたアメリカンチーズ、レタス、トマト、ピクルスオニオン、ハラペーニョレリッシュ、BBQマヨ、BBQソース

クリスピー・フライド・モヒート・ブレスト、ピクルス、コールスロー、BBQマヨ

スモーク、プルド、ポブラノペッパー、タングイオニオン、ジャークグレーズBBQマヨ

自家製スモーク、手切り、マルチグレインロールに冷やして提供、細切りロメイン、焦げたアボカドトマトサルサ、BBQマヨネーズ

グリルズッキーニ、ローストペッパー、溶けたスイスチーズ、赤玉ねぎ、BBQマヨ

BBQブリスケットにチェダーとハラペーニョを重ねました。プルドポーク、コールスロー、ホースィマヨをトッピングしています

ホイップしたスイートポテト、煮込んだグリーン、グリルしたコーンブレッド、デビルドエッグ、BBQ肉の選択、ミックスサラダグリーン、トーストしたパンプキンシード、赤ワインビネグレット

ミックスグリーン、トマト、キュウリ、ラディッシュ、ニンジン、スパイスウォルナッツ、ドレッシングの選択

ポーク入り

スモークターキー入り

BBQ肉入り

グレービー付き

スパイシーナッツトッピング付き

スパイスでこすり、ピットで燻製し、最後にグリルで仕上げました。セロリスティックとお好みのソース（マイルドハニーバーベキュー、ホットワンゴタンゴ、ホットガーリックチポトレ、ホッテストデビルズデュエル）と一緒に提供します。

ミックスグリーン、季節の野菜、スパイス入りクルミ。クレオールハニーマスタードビネグレットを添えて。

チョップの上に、プルドチキンブレスト、スライスブリスケット、またはプルドポークを選び、クレオールハニーマスタードビネグレットを添えます。

私たちのセントルイスリブは、ドライラブされ、ゆっくりとピットスモークされ、そして私たちのオリジナルバーベキューソースで軽くグレーズされています。

フルラックとお好きなサイド4品

豚肩肉を低温でじっくり燻製。手で引き裂いて高く積み上げました。

スロースモーク、手切り、ハウスキュア ジャラペーニョをトッピング。

リンゴの塩水漬け、ピットスモークし、オリジナルのバーベキューソースで提供します。

小さなブリスケット、リブ、豚肉のサンプリング。

肉の選択 2つの自家製サイド。プルドBBQポーク セントルイスリブ。BBQブリスケット、1/4チキン、1/2チキン（+ 3）。

高く積まれたプルドポーク。ピクルスをトッピング。

ピクルドオニオンとハラペーニョレリッシュをトッピング

レタス、トマト、赤玉ねぎ、バーベキューマヨネーズ付き。

自家製スモーク、手切り、BBQマヨネーズ、シュレッドロメイン、焦げたアボカドトマトサルサ付き。

キャラメル化した玉ねぎ、チェダー、ハウスキュアドピクルスをトッピング

自家製コールスローをトッピングしたBBQポーク。

自家製ヒッコリースモークベーコンスイスをトッピングしたBBQブリスケット。

グリルズッキーニ、ローストペッパー、溶けたスイスチーズ、赤玉ねぎ、バーベキューマヨネーズ入り。

バーベキューブリスケットにチーズとハラペーニョを重ね、プルドポークとコールスローをトッピングした料理。

サーバーに聞いてください

ドッグフィッシュヘッド 60 ミニ IPA, ロングトレイル リンボ IPA, ラグニタス ア リトル サンピン サンピン, ケンタッキー バーボン バレル エール

季節のリストから選択

ダイノエイプハンガー、エンパイアホワイトアフロ、ブルックリンラガー、オメガンレアボス

チキンウィング、フライドグリーントマト、デビルドエッグ、スパイシーシュリンプボイル

A.K.チリ、ハウスケソ、ピクルスオニオン＆ハラペーニョ、トマト、チポトレクレマ

ペコリーノロマーノとカイエンバターミルクランチと一緒に提供されます

スパイスでこすり、ピットスモークし、グリルで仕上げた、ブルーチーズドレッシング、セロリスティック、ソースの選択肢：マイルド - ハニーバーベキュー、韓国バーベキュー；ホット - ワンゴタンゴ、ガーリックチポトレ、ジャークグレーズ；ホットテスト - デビルズデュエル

ビール、ハーブ、スパイスで調理されたエビをむいて食べます。ハバネロカクテルソースと一緒に冷たく提供されます

手切りのフライにビーフグレイビー、プルドポーク、自家製ピメンタチーズ、ピクルスオニオン、ハラペーニョレリッシュをトッピング

ケイジャンスパイス、チャイブ

ピクルス、BBQソース

ピクルスオニオンとハラペーニョのレリッシュ、ホースィマヨ、BBQソース

ピクルス、BBQマヨ

ハラペーニョ入り

皮をむいて食べる

小さなブリスケット、リブ、豚肉のサンプリング

丸鶏（6個）、フルラックのリブ、1ポンドの豚肉またはブリスケット、3つのサイド、コーンブレッド

スロースモークしたプルドポークショルダー、手で引き裂いて高く積み上げたハウスキュアピクルス

スロースモーク、手切りのデッケルとリーン、ピクルドオニオンとハラペーニョレリッシュを添え、スライスしたハラペーニョをトッピング

アップルブライン、ピットスモーク、オリジナルBBQソースまたはジャークグレーズで提供

14オンスの選りすぐりのアンガスビーフ、冷燻製、スパイスでこすり、ハバネロのシェフバターまたはバーボンモラセスステーキソースをトッピング

8オンスのサーモンフィレ、スパイスを擦り込んでグリル。ジャークグレーズと砕いたスパイス入りクルミを添えたBBQフライドライスの上に提供されます

モヒートマリネ、骨なし、グリルした胸肉。スモークオニオンとチミチュリ添え

バターミルクとタバスコでマリネし、ケイジャンスパイスで味付けし、パンで焼きました。七面鳥の首の煮込んだ野菜の上に盛り付け、クレオールハニーマスタードソースをトッピングしました。

ピクルスオニオンとハラペーニョレリッシュ、ホースマヨネーズをトッピング

酸味のある玉ねぎ、ポブラノペッパー、溶けたチェダー、ホースィマヨ

バーベキュー・ブリスケットにベーコン、メルト・スイス、ホース・マヨをトッピング。

アメリカン、ロメイン、スライスしたトマト、赤玉ねぎ、BBQマヨ

ベーコン、ピリッとした玉ねぎ、溶けたスイスチーズ、ピクルス、BBQマヨ

酸味のある玉ねぎ、ピクルスのハラペーニョ、デンマークのブルーチーズのクランブル、BBQマヨ

ピクルスとBBQソースがトッピングされています

自家製コールスローをトッピングしたBBQポーク

プルドポーク、グリルハム、溶けたスイスチーズ、ピクルス、マスタード、プレスしたキューバロールの上に

モヒートマリネの鶏胸肉、溶けたアメリカンチーズ、レタス、トマト、ピクルスオニオンとハラペーニョのレリッシュ、BBQマヨ、BBQソース

クリスピー・フライド・モヒート・ブレスト、ピクルス、コールスロー、BBQマヨ

スモーク、プルド、ポブラーノペッパー、タングオニオン、ジャークグレーズ＆BBQマヨ

自家製スモーク、手切り、マルチグレインロールに冷やして提供、細切りロメイン、焦げたアボカドトマトサルサ＆BBQマヨネーズ付き

グリルズッキーニ、ローストペッパー、溶けたスイスチーズ、赤玉ねぎ、BBQマヨ

BBQブリスケットにチェダーとハラペーニョを重ねました。プルドポーク、コールスロー、ホースィマヨをトッピングしています

ホイップしたスイートポテト、煮込んだグリーン、グリルしたコーンブレッド、デビルドエッグ、BBQ肉の選択、ミックスサラダグリーン、トーストしたパンプキンシード、赤ワインビネグレット

ミックスグリーン、トマト、キュウリ、ラディッシュ、ニンジン、スパイスウォルナッツ、ドレッシングの選択

ポーク入り

スモークターキー入り

BBQ肉入り

グレービー付き

スパイシーナッツトッピング付き

スパイスでこすり、ピットで燻製し、最後にグリルで仕上げました。セロリスティックとお好みのソース（マイルドハニーバーベキュー、ホットワンゴタンゴ、ホットガーリックチポトレ、ホッテストデビルズデュエル）と一緒に提供します。

ミックスグリーン、季節の野菜、スパイス入りクルミ。クレオールハニーマスタードビネグレットを添えて。

チョップの上に、プルドチキンブレスト、スライスブリスケット、またはプルドポークを選び、クレオールハニーマスタードビネグレットを添えます。

私たちのセントルイスリブは、ドライラブされ、ゆっくりとピットスモークされ、そして私たちのオリジナルバーベキューソースで軽くグレーズされています。

フルラックとお好みのサイド4品

豚肩肉を低温でじっくり燻製。手で引き裂いて高く積み上げた。

スロースモーク、手切り、ハウスキュアのハラペーニョをトッピング

リンゴの塩水漬け、ピットスモークし、オリジナルのバーベキューソースで提供します。

小さなブリスケット、リブ、豚肉のサンプリング。

肉と2つの自家製サイドの選択。プルドBBQポーク、セントルイスリブ。BBQブリスケット、1/4チキン、1/2チキン（+3）。

高く積まれたプルドポーク。ピクルスをトッピング。

ピクルドオニオンとハラペーニョレリッシュをトッピング

レタス、トマト、赤玉ねぎとバーベキューマヨネーズ付き。

ハウススモーク、手切り、BBQマヨネーズ、シュレッドロメイン、チャードアボカドトマトサルサ付き。

キャラメライズオニオン、チェダー、ハウスキュアピクルスをトッピング

自家製コールスローをトッピングしたBBQポーク。

自家製ヒッコリースモークベーコンとスイスチーズをトッピングしたBBQブリスケット。

グリルズッキーニ、ローストペッパー、溶けたスイスチーズ、赤玉ねぎ、バーベキューマヨネーズを添えて。

バーベキューブリスケットにチーズとハラペーニョを重ね、プルドポークとコールスローをトッピングした料理。

サーバーに聞いてください

ドッグフィッシュヘッド 60 ミニ IPA, ロングトレイル リンボ IPA, ラグニタス ア リトル サンピン サンピン, ケンタッキー バーボン バレル エール

季節のリストから選択

ダイノエイプハンガー、エンパイアホワイトアフロ、ブルックリンラガー、オメガンレアボス