ピュール・ド・ソソギ

中につぶつぶになった角切りの栗とカスタードクリーム・生クリームが入っています。どちらかというと生クリームが際立った感じのケーキです。

ショートケーキの上にカスタードを一面塗った感じのケーキです。ボリューム満点の割にはコストパフォーマンスが高いと思います。