ホンスバーガー・エステート

自家製と輸入の肉 - 地元のチーズ - 保存食 - グリルしたフラットブレッド

トーストしたガーリック - キャラメライズした玉ねぎ - 新鮮なバジルトマトソース - グリルしたパン

ハウスポレンタフライ - ガーリックアイオリ - トマトソース - グラナパダーノ

現在の自家製アランチーニのスペシャルについては、サーバーにお尋ねください

グリルしたフェンネル - ベルギーエンダイブとラディッキオの温かいサラダ、アッパーカナダのノージーゴートチーズ。熟成したスペインのシェリー酢とエクストラバージンオリーブオイル

ロメインハート - クリスピーベーコン - ハウスクルトン - シーザービネグレット

キャラメライズオニオン - 自家製ベーコンジャム - ナイアガラゴールドチーズ - サラダまたはフリッツ付き

グリルチキン - シーザー - ローズマリーフォカッチャ - アジアーゴチーズ - フリッツまたはサラダ付き

自家製ポテトニョッキ - 煮込みウサギ - ソテーしたグアンチャーレ - 野生のキノコ - パルミジャーノ

鴨の足のコンフィ - ソテーしたフォアグラ - バルサミコ酢の reduction - ドライクランベリー - イタリア産トリュフオイル

新鮮なムール貝 - ブラックタイガーシュリンプ - ベイスカロップ - 新鮮なトマトソース - エクストラバージンオリーブオイル - 新鮮なバジル

AAAビーフテンダーロイン - ハウスカブフランクデミグラス - フィンガーリングポテトと季節の野菜

放し飼いの鶏肉 - プロシュート - 山羊のチーズ - トリュフマッシュルーム - クリームソース - フィンガーリングポテトと季節の野菜

パンで焼いた新鮮なヒラメ - 野菜の盛り合わせ - パールパスタ - プッタネスカ - 新鮮なレモン - エクストラバージンオリーブオイル