Soul Restaurant

ソウル・レストランはミシュランに選ばれたレストランで、親しみやすい雰囲気の中でコンテンポラリーな創作料理を提供している。テイスティング・メニューとアラカルト・オプションでは、正確なテクニックとエレガントなプレゼンテーションが披露され、フランボワーズ・グレーズしたフォアグラがよく登場する。きめ細かなパンサービス、独創的なアミューズ・ブーシュ、心のこもったワインの提案が、落ち着いた魅力的なダイニングの雰囲気を作り出している。