Slaughterhouse Brew

かつて屠殺場だった建物を利用したシュラハトフブラウは、木製のテーブル、高い天井、活気がありながらも居心地の良い雰囲気の広々としたホールで、伝統的なシュヴァーベン料理やドイツ料理を提供している。厨房では、ポークステーキ、濃厚なスープ、ジビエのラグーなど、ボリュームのある名物料理を季節のビールを含む自家製ビールと合わせて提供している。きめ細やかで心地よいサービスが、くつろぎのひとときを演出する。