フェロ・バー&カフェ

テキーラブランコ＋アペロール＋新鮮なグレープフルーツ＆ライムジュース＋塩＋アガベ＋ソーダ

ジン + カシス + レモンジュース + ミントシンプルシロップ

ジン + イタリアンスイートベルモット + カンパリ

ワイルドターキーバーボン + 砂糖 + ビターズ

エルダーフラワー+レモン+プロセッコ

アペロール + オレンジビターズ + プロセッコ + ソーダ

テキーラ+トリプルセック+新鮮なパイナップル＆ハラペーニョジュース+ライム+タヒン

ゴズリングス ダーク ラム + ライムジュース + ジンジャービア + オレンジビターズ

バーボン + アペロール + アマーロ・ノニーノ + レモン＆新鮮なタンジェリンジュース + オレンジビターズ

ゴスリングス・ダーク・ラム + カリュア + フランジェリコ + エスプレッソ + クレマ + ナツメグ

新鮮なパイナップル＆ハラペーニョジュース+ミント+コリアンダー+ライム+シンプルシロップ

新鮮なミカンジュース + ジンジャービール + ライム + ミント

刻んだローマトマト、赤玉ねぎ、バジルとオリーブオイルをハーブ入りゴートチーズのクロスティーニにのせて提供

ポートベロとオイスターの野生のマッシュルームをクロスティーニの上に焼き、ローストガーリッククリームの減少と共に提供

ブルスケッタとマジックマッシュルームの3つずつの盛り合わせ。6つのピースで、シェアするのに最適！

新鮮なホールブッラータ + ルッコラのベッド + ガーリックラピーニ + チェリートマトコンフィ + レッドペッパーボンバ + バジル + クロスティーニ

炭火焼きモロッコタコにトマトボンバソース、ケール、クリスピーポテト、スイートペッパー、オニオンハッシュを添えて

蒸しP.E.I.ムール貝 + 軽いトマトバジルソース

グリルした全体のカラマリ + レモンのサルサベルデ + トマトコンカッセと黒オリーブのミックスグリーン

ポモドーロソース、パルミジャーノ、ガーリックパルムクロスティーニを添えた煮込み子牛のミートボール

チャバタバゲットにガーリックバターとオーガニックモッツァレラをたっぷり塗って焼き上げました

地元で調達された職人の cured meats とチーズ + 小さな自家製の味 + トーストしたクロスティーニ

アルグラ + トレビーゾ + チェリートマト + アボカド + ブラックオリーブ + トーストしたカボチャの種 + レモンバジルビネグレット

ロメインハート + ハーブクルトン + パルミジャーノ + 自家製シーザードレッシング。グリルチキンを追加！

ボスクリーペア + 砕いたゴルゴンゾーラ + ハニーナッツ + アルグラとトレビーゾ + ドライトマトビネグレット

イタリアのフィオール・ディ・ラッテ + 季節のトマト + バジル + バルサミコの減少 + エクストラバージンオリーブオイル

ケールとトレビソを自家製シーザードレッシング、アボカド、ひよこ豆、クリスピーパンチェッタ、パルミジャーノで和えたもの

焼きオイスター マッシュルーム + パルミジャーノ & パン粉 + ルッコラのベッド + メープルバルサミコビネグレット + クリスピーオニオン + ホワイトトリュフドリズル。骨なしビーフリブを追加！

グリルしたアトランティックサーモンのフィレをミックスグリーン + ローストビート + ハーブ入りゴートチーズ + ハニーナッツ + ゴールデンレーズン + レモンバジルビネグレットで提供

グリルバルサミコスライスチキンブレストが私たちのシーザーサラダの上にトッピングされている + サンドライドトマト + ローストレッドペッパー + シェーブパルミジャーノ

ロゼソースのリングイネ（トマト - クリーム）

バジルペストクリームソースのリングイネ + チェリートマト + パルミジャーノ

新鮮なスパゲッティにタイガープラウンエビ + イカ + ホタテ + プリンスエドワードアイランドのムール貝 + 軽いマリナーラソース

スモークチキン + ワイルドマッシュルーム + サンドライドトマト + ブロッコリー + ゴルゴンゾーラクリームソース

ペンネとグアンチャーレ + 赤玉ねぎ + ニンニク + チリ + ウォッカロゼソース

新鮮なパッパルデッレ + フェンネルソーセージとスパイシーなンドゥイヤ + ガーリックラピーニ + ペコリーノ + アーリオエオーリオ

新鮮なパッパルデッレと野生のきのこ + ホワイトトリュフ + パルミジャーノ + エクストラバージンオリーブオイル

メッツィ・リガトーニ + 伝統的なボロネーゼ・ラグー + パルミジャーノ

新鮮なスパゲッティとポモドーロソース + 煮込んだ子牛のミートボール + パルミジャーノ

トマトソースのリングイネ + 新鮮なバジル + チェリートマトのコンフィ + 新鮮なホールブッラータ

新鮮なポテトニョッキ + トマトソース + 新鮮なブファラリコッタ

新鮮なポテトニョッキとイタリアのゴルゴンゾーラクリームソース + パルミジャーノ + ハニーナッツ

スモークされた骨なし牛ショートリブにバーボンソースをかけ、ハーブ入りミニポテト、クリスピーオニオン、ソテーしたグリーンを添えています

軽く揚げたパン粉をまぶした鶏のカツレツアルフォルノにパルミジャーノとオーガニックモッツァレラをトッピング + スパイシーロゼソースのフジリと一緒に提供 + ガーリックラピーニ

グリルしたアトランティックサーモンのフィレ + 保存したレモンのパン粉グレモラータ + 野菜の盛り合わせを添えたカチョエペペのリゾット

季節の新鮮な海の幸の盛り合わせ、ジャンボタイガーエビ、ホタテ、イカ、P.E.I.ムール貝、魚のフィレを軽いトマトブロスで

薄切りの揚げナス（グルテンフリー）をパルミジャーノ、フィオール・ディ・ラッテ、ポモドーロソースでオーブン焼きし、煮込んだガーリックラピーニを添えて

タイガー・プローン・シュリンプ + ンドゥーヤ・ソーセージ（スパイシー） + ラピーニ + ライト・ポモドーロ・ソース

野生のキノコ + 新鮮なハーブ + 削ったパルミジャーノ + ホワイトトリュフオイル

フィオール・ディ・ラッテ + パルミジャーノ + トマトソース + バジル + エクストラバージンオリーブオイル

新鮮な全体のちぎったブッラータ + パルミジャーノ + トマトソース + バジル + エクストラバージンオリーブオイル

肉好きのために！イタリアンフェンネルソーセージ + スモークベーコン + スパイシーソプレッサータ + キャラメライズドオニオン + トマトソース + オーガニックモッツァレラ

スパイシーソプレッサータ + カラマタオリーブ + ローストレッドペッパー + トマトソース + ゴルゴンゾーラ + オーガニックモッツァレラ + バジル + スパイシーオイル

プロシュート + フィオールディラッテ + パルミジャーノ + トマトソース + バジル + ガーリック + ルッコラ

ソプレッサータ + パイナップル + フィオール・ディ・ラッテ + トマトソース + スパイシー・メープル・ドリズル

（スパイシーな柔らかいイタリアンソーセージ）+ ペパロニ + フィオール・ディ・ラッテ + キャラメライズドオニオン + トマトソース

スパイシーソプレッサータ + フィオールディラッテ + ローストレッドペッパー + ボンバロゼソース + ハニー

ペパロニ + グリーンペッパー + マッシュルーム + トマトソース + オーガニックモッツァレラ

カップ 'n' チャー ペパロニ + トマトソース + フィオール ディ ラッテ + オレガノ

ローストした赤ピーマン + ズッキーニ + ケール + カラマタオリーブ + トマトソース + オーガニックモッツァレラチーズ & ゴートチーズ

黒トリュフ + 新鮮なホールブッラータ + 白トリュフハニー

野生のキノコ + キャラメライズオニオン + ガーリックコンフィ + ローズマリーとタイム + ビアンコソース + フォンティーナとオーガニックモッツァレラ + ホワイトトリュフオイル

プロシュート + ボスコ洋梨 + バッファラのホイップ & ゴルゴンゾーラ + ハチミツ + ルッコラ

ホイップしたブファラ + 焼きトマト + ドレッシングをかけたアルグラ + パルミジャーノ焼きトマト + バルサミコ reduction

スモークした骨なしビーフリブ + イタリアンプロボローネ + キャラメライズされたクリスピーオニオン + ポルチーニとガーリックアイオリ + ルッコラ + アルチザンバゲットで焼いた

グリルした味付け鶏胸肉 + サンドライとローストしたチェリートマト + プロボローネチーズ + ペスト + オリーブペースト + アルチザンバゲットで焼いた

スパイシーソプレッサータ + サラミ + プロヴォローネ + ムファレッタ + ロメイン + スライスしたトマト + バジルビネグレット & デリマヨ + アルチザナルバゲット

キャラメルバニラ -または- チョコレートラズベリー

テキーラブランコ + アペロール + 新鮮なグレープフルーツとライムジュース + 塩 + アガベ + ソーダ

ジン + カシス + レモンジュース + ミントシンプルシロップ

ジン + イタリアン・スイート・ヴェルモット + カンパリ

ワイルドターキー バーボン + 砂糖 + ビターズ

エルダーフラワー + レモン + プロセッコ

アペロール + オレンジビターズ + プロセッコ + ソーダ

テキーラ + トリプルセック + 新鮮なパイナップルとハラペーニョジュース + ライム + タヒン

ゴスリングのダークラム + ライムジュース + ジンジャービア + オレンジビターズ

バーボン + アペロール + アマーロ・ノニーノ + レモン & フレッシュ・タンジェリン・ジュース + オレンジ・ビターズ

ゴスリングのダークラム + カルーア + フランジェリコ + エスプレッソ + クレマ + ナツメグ

新鮮なパイナップルとハラペーニョジュース + ミント + コリアンダー + ライム + シンプルシロップ

新鮮なタンジェリンジュース + ジンジャービール + ライム + ミント

刻んだローマトマト、赤玉ねぎ、バジル、オリーブオイルをハーブ入り山羊チーズのクロスティーニにのせて提供

ポートベロ、オイスター、野生のマッシュルームをクロスティーニの上に焼き、ローストガーリッククリームの減少と共に提供します。

ブルスケッタ マジックマッシュルームの3つのピースが入ったプレート。6ピースで、シェアするのに最適！

新鮮なホールブッラータ + ルッコラ + チェリートマト + レッドペッパーボンバ + バジル + スイートドロップ + クロスティーニ

炭火焼きモロッコタコにトマトボンバソース、ケール、クリスピーポテト、スイートペッパー、オニオンハッシュを添えて

蒸しP.E.I.ムール貝 + 軽いトマトバジルソース + クロスティーニ

ポモドーロソースとパルミジャーノを添えた煮込み子牛のミートボール

グリルした全体のカラマリ + レモンのサルサベルデ + トレビーゾのアルグラ + トマトコンカッセ + ブラックオリーブ

イタリアンブレッド + ガーリックバター スプレッド + パセリ

アルグラ、トレビーゾロメイン + チェリートマト + キュウリ + ピクルス赤玉ねぎ + レモンバジルビネグレット + アジアーゴチーズ

ロメインハート + ハーブクルトン + パルミジャーノ + シーザードレッシング / グリルチキンを追加

ボスクリーペア + 砕いたゴルゴンゾーラ + ハニーナッツ + アルグラ・トレヴィーゾ + サンドライドトマトビネグレット

イタリアのフィオール・ディ・ラッテ + 季節のトマト + バジル + バルサミコの減少 + エクストラバージンオリーブオイル

焼き野生キノコ + パルミジャーノ + ルッコラのベッド + バルサミコ reduction + クリスピーレーク + ホワイトトリュフオイル / 骨なしビーフリブを追加

グリルしたアトランティックサーモンのフィレをミックスグリーン + ローストビーツ + ハーブ入りゴートチーズ + ハニーナッツ + ゴールデンレーズン + レモンバジルビネグレットで提供

グリルしたバルサミコグレーズの鶏胸肉をシーザーサラダの上にトッピング + ドライトマト + ロースト赤ピーマン + パルミジャーノ

新鮮なイタリアのブッラータ + 季節のトマト + バジル + バルサミコ reduction + エクストラバージンオリーブオイル

ローストビーツ + ハーブ入りゴートチーズ + ミックスオーガニックグリーン + ハニーナッツ + ゴールデンレーズン + レモンバジルビネグレット

イタリアのブファラモッツァレラ + 季節のトマト + バジル + バルサミコリダクション + エクストラバージンオリーブオイル

ポモドーロソースの新鮮なスパゲッティ

パルミジャーノクリームのリングイネ

バジルペストとクリームソースのリングイネ + パルミジャーノ

新鮮なスパゲッティにタイガープラウンエビ + イカ + プリンスエドワードアイランドムール貝 + 軽いトマトソース

スモークチキン + 野生のキノコ + サンドライドトマト + ブロッコリー + イタリアンゴルゴンゾーラクリームソース

ペンネとグアンチャーレ + 赤玉ねぎ + ニンニク + チリ + ウォッカ ローズソース

新鮮なパッパルデッレ + バレーゼソーセージ、ケール、スパイシーなンドゥヤラグーのトマトソース

新鮮なポッパルデッレと野生のきのこ + ポルチーニホワイトトリュフソース + パルミジャーノ

メッツィ リガトーニ + 伝統的なボロネーゼ ラグー + パルミジャーノ

新鮮なポテトニョッキとイタリアのゴルゴンゾーラクリームソース + パルミジャーノ + ハニーナッツ

新鮮なポテトニョッキ + トマトソース + 新鮮なブファラリコッタ

新鮮なリコッタとほうれん草の詰め物をしたアニョロッティ + ローズソース + アジアーゴチーズ

トマトソースと新鮮な千切りの季節の野菜、ブロッコリーを添えて、お好みのヌードルで提供します

ポモドーロソースのヌードルをお好みで

新鮮なポテトニョッキをリッチなトマトソースで + 新鮮なホールブッラータをトッピング + パルミジャーノ

新鮮なフェットチーネとアルフレードソース + タイガープラウンエビ + クレミニマッシュルーム

ロゼソースのヌードルをお好みで提供します

トマトソースのリングイネ + 新鮮なバジル + チェリートマト + 新鮮なホールブッラータ

新鮮なスパゲッティとポモドーロソース + 煮込んだ子牛のミートボール (2) + パルミジャーノ

フィオール・ディ・ラッテ + パルミジャーノ + トマトソース + バジル + エクストラバージンオリーブオイル

新鮮なホールブッラータ + パルミジャーノ + トマトソース + バジル + エクストラバージンオリーブオイル

肉好き！イタリアンフェンネルソーセージ + ダブルスモークベーコン + スパイシーソプレッサータ + キャラメライズドオニオン + トマトソース + オーガニックモッツァレラ

スパイシーソプレッサータ + カラマタオリーブ + ローストレッドペッパー + トマトソース + ゴルゴンゾーラ + オーガニックモッツァレラ + バジル + スパイシーオイル

プロシュート + フィオールディラッテ + パルミジャーノ + トマトソース + バジル + ガーリック + ルッコラ

ソプレッサータ + パイナップル + フィオール・ディ・ラッテ + トマトソース + スパイシー・メープル・ドリズル

(スパイシーな柔らかいイタリアンソーセージ) + ペパロニ + フィオール・ディ・ラッテ + キャラメライズドオニオン + トマトソース

スパイシーソプレッサータ + フィオールディラッテ + ローストレッドペッパー + ボンバローズソース + ハニー

乾燥熟成ペパロニ + トマトソース + フィオール・ディ・ラッテ + オレガノ

ローストした赤ピーマン + ズッキーニ + ケール + カラマタオリーブ + トマトソース + オーガニックモッツァレラ山羊チーズ

黒トリュフ + 新鮮なホールブッラータ + ビアンコクリーム + ホワイトトリュフハニー

野生のきのこ + キャラメライズオニオン + ローストガーリック + ビアンコクリーム + 新鮮なハーブ + アジアーゴオーガニックモッツァレラ + ホワイトトリュフオイル

プロシュート + ボスコ 梨 + ホイップ ブファラ モッツァレラ + ゴルゴンゾーラ + ハニー + ルッコラ

グリルチキン + ダブルスモークベーコン + キャラメライズドオニオン + バジルペスト + アジアーゴオーガニックモッツァレラ

自分だけのバジルペストピザを作ろう！フィオールディラッテモッツァレラ付き。

自分だけのピザビアンコを作ろう！フィオールディラッテモッツァレラとビアンコパルムソースが付いています。

自分だけのピザを作ろう！フィオール・ディ・ラッテ・モッツァレラ付き。

スモークした骨なし牛リブ + カリカリのキャラメライズオニオン + ビアンコベース + フォンティーナモッツァレラ + スパイシーな赤唐辛子のドリズル

煮込んだ子牛のミートボール + ピクルスのハラペーニョ + さいの目に切った白玉ねぎ + ビアンコソース + フィオールディラッテモッツァレラ

チェリートマト + バジル + ホイップバッファラフィオルディラッテ + ドレッシングしたアルグラ + パルミジャーノ + バルサミコリダクション

スモークチキン + ローストレッドペッパー + クレミニマッシュルーム + ゴートチーズ + トマトソース + モッツァレラ

新鮮なホールブッラータ + パルミジャーノ + トマトソース + バジル + エクストラバージンオリーブオイル

スモークされた骨なし牛ショートリブにハニーバourbonソースをかけ、ハーブ入りミニポテト、クリスピーレーク、ソテーしたほうれん草を添えています

軽く揚げたパン粉の鶏カツレツをオーブンで焼き、パルミジャーノとオーガニックモッツァレラをトッピングし、ローズソースのフジッリと一緒に提供します

レモンケイパーソースを添えたアトランティックサーモンのグリルフィレ + スパイスの効いた地中海レンズ豆 + ソテーしたほうれん草 + スイートドロップペッパー

季節の新鮮な海産物の盛り合わせ、タイガーエビ、ホタテ、イカ、P.E.I.ムール貝、軽いトマトブロスの魚のフィレを含む

薄切りの揚げナス（グルテンフリー）をパルミジャーノ、フィオール・ディ・ラッテ、ポモドーロソースで焼き、バジルペーストの上に盛り付けました

タイガー・プローン・シュリンプ + ンドゥーヤ・ソーセージ + ラピーニ + ライト・ポモドーロ・ソース

野生のきのこ + ポルチーニホワイトトリュフソース + パルミジャーノ

ブラックタイガーエビ + カラマリ + プリンスエドワードアイランドムール貝 + シーサルコット + イタリアンアーボリオライスと軽いマリナーラソース

スモークした骨なしビーフリブ + イタリアンプロボローネ + キャラメリゼしたクリスピーレーク + ポルチーニガーリックアイオリ + ルッコラ + バゲットで焼いた

フィオールディラッテモッツァレラ + フィールドトマト + ルッコラ + バルサミコリダクション + バジルペースト + エクストラバージンオリーブオイル + トーストバゲット

自家製フォカッチャブレッドにガーリックバターと新鮮なモッツァレラをトッピングして焼き上げました（4個）

IGT / コントラーダ モンテ / イタリア

DOCG / ヴェッキア・カンティーナ / イタリア

ヴィラ・アンティノリ / イタリア

VQA / ケイント・ヘ / p.e.c.

アバッレ / イタリア

ベイウッドセラーズ / カリフォルニア

DOC / ティベリオ / イタリア

*オーガニック* / 20,000レグアス / スペイン

ミスティ・コーブ / ニュージーランド

IGP / マッセリア・ファルタシ / イタリア

DOC / イタリア

DOC / イタリア

ミッレジマート / イタリア

冷やしたスパークリングレッド / ヴィラ・ディ・コルロ / イタリア

エヒト バニエ / ラングドック / フランス

*オーガニック* / DOC / ファンティーニ / イタリア

VQA / ヴィンランド / オンタリオ

DOC / モーラ / イタリア

プンティ・フェレール / アルゼンチン

DOC / ジャコモ・フェノッキオ / イタリア

DOC / ルイジ リゲッティ / イタリア

アッビア・ノーヴァ / ラツィオ

トリム / カリフォルニア

DOC / プンセット / イタリア

DOCG / オットマーニ / トスカーナ

DOC / マッシモ レンツィ / シチリア

DOC / マリーナ・チェヴティッチ / アブルッツォ

DOCG / フレスカトーレ / イタリア

DOCG / カシーナ ブリック / イタリア

DOCG / コッレマットーニ / イタリア

IGT / コレベント921 / イタリア

DOC / デリボリ / イタリア

プンティ・フェレール / チリ

DOC / カロドーロ / イタリア

VQA / ヴィンランド / オンタリオ

DOCG / ジャナ / イタリア

DOC / ティヴィッリ / イタリア

DOC / ポッセンテ / イタリア

DOC / カストラーニ / イタリア

DOC / アントヌッティ / イタリア

DOCG / カ アデュア / イタリア

ナールス・マルグレイド / イタリア

DOC / バルドヴィーノ / イタリア

DOC / マリーナ・チェヴティッチ / アブルッツォ

サンモンターナの農場 / イタリア

テルモ・ロドリゲス / スペイン

IGP / イタリアのiGreco

堅実な地面 / カリフォルニア

5.1% / イタリア

5% / トロント

トロント（市場価格）

トロント（市場価格）

トロント

トロント（市場価格）

トロント（市場価格）

イタリア / 5.1% / 330ml ボトル

メキシコ / 4.6% / 330ml ボトル

トロント / 6% / 473mL缶

トロント / 6.5% / 473mL 缶

t.o / 6.1% / 473mL 缶

トロント / 6% / 473mL缶

トロント / 6.1% / 473mL缶

トロント / 473mL缶

/ 473mL缶

テキーラ + アペロール + グレープフルーツ ライムジュース + シンプルシロップ + ソーダ

ラム + パッションフルーツジュース + ライムジュース + ミントシロップ + ソーダ + 新鮮なミント

ジン + イタリアン ベルモット + カンパリ

バーボン + イタリアンベルモット + メープル + ビターズ

ランブルスコ + アマーロモンテネグロ + グレープフルーツジュース + アランチャータロッサ + オレンジ + グリーンオリーブ

アペロール + オレンジビターズ + プロセッコ + ソーダ

テキーラ + トリプルセック + パイナップルジュース + スパイシービターズ + フレッシュライム + タヒン

アマレット + ルクサルドチェリー + レモンジュース + シンプルシロップ + 卵白 + ゆずビター

エンプレスジン + エルダーフラワーリキュール + 卵白 + シトラスシンプルシロップ + レモンジュース

ゴスリングのラム + カルーア + フランジェリコ + エスプレッソ

バーボン + アペロール + アマーロ ノニーノ + レモン ジュース

ゴスリングのダークラム + ライムジュース + ジンジャービア + オレンジビターズ

テキーラ + トリプルセック + 新鮮なパイナップル + スパイシー・ビターズ + ライム + タヒン

エルダーフラワー + レモン + プロセッコ

ワイルドターキー バーボン + 砂糖 + ビターズ

ジン + カシス + レモンジュース + シンプルシロップ

ライチ クランベリージュース + ライム + シンプルシロップ + ソーダ

新鮮なオレンジジュース + ジンジャービール + ライム + ミント

刻んだローマトマト、赤玉ねぎ、バジルとオリーブオイルをハーブ入りゴートチーズのクロスティーニにのせて提供

ポートベロとオイスターの野生のマッシュルームをクロスティーニに焼き、ローストガーリッククリームのリダクションを添えた料理

ブルスケッタとマジックマッシュルームの3つずつの盛り合わせ。6つのピースで、シェアするのに最適！

新鮮なホールブッラータ + ルッコラのベッド + ガーリックラピーニ + チェリートマトコンフィ + レッドペッパーボンバ + バジル + クロスティーニ

炭火焼きモロッコタコにトマトボンバソース、ケール、クリスピーポテト、スイートペッパー、オニオンハッシュを添えて

蒸しP.E.I.ムール貝 + 軽いトマトバジルソース

グリルした全体のカラマリ + レモンサルサベルデ + トマトコンカッセと黒オリーブのミックスグリーン

煮込んだ子牛のミートボールをポモドーロソース、パルミジャーノ、ガーリックパルムクロスティーニと共に提供

チャバタバゲットにガーリックバターとオーガニックモッツァレラをたっぷり塗って焼き上げました

地元で調達された職人の cured meats とチーズ + 小さな自家製の味 + トーストしたクロスティーニ

アルグラ + トレビーゾ + チェリートマト + アボカド + ブラックオリーブ + トーストしたカボチャの種 + レモンバジルビネグレット

ロメインハート + ハーブクルトン + パルミジャーノ + 自家製シーザードレッシング。グリルチキンを追加！

ボスクリーペア + 砕いたゴルゴンゾーラ + ハニーナッツ + アルグラとトレビーゾ + ドライトマトビネグレット

イタリアのフィオール・ディ・ラッテ + 季節のトマト + バジル + バルサミコの減少 + エクストラバージンオリーブオイル

ケールとトレビソを自家製シーザードレッシング、アボカド、ひよこ豆、クリスピーパンチェッタ、パルミジャーノで和えたもの

焼きオイスター マッシュルーム + パルミジャーノ & パン粉 + ルッコラのベッド + メープルバルサミコビネグレット + クリスピーオニオン + ホワイトトリュフドリズル。骨なしビーフリブを追加！

グリルしたアトランティックサーモンのフィレをミックスグリーン + ローストビーツ + ハーブ入りゴートチーズ + ハニーナッツ + ゴールデンレーズン + レモンバジルビネグレットで提供

グリルバルサミコスライスチキンブレストが私たちのシーザーサラダの上にトッピングされています + サンドライドトマト + ローストレッドペッパー + シェーブパルミジャーノ

ロゼソースのリングイネ（トマト - クリーム）

バジルペストクリームソースのリングイネ + チェリートマト + パルミジャーノ

新鮮なスパゲッティにタイガープラウンエビ + イカ + ホタテ + プリンスエドワード島のムール貝 + 軽いマリナーラソース

スモークチキン + ワイルドマッシュルーム + サンドライドトマト + ブロッコリー + ゴルゴンゾーラクリームソース

ペンネとグアンチャーレ + 赤玉ねぎ + ニンニク + チリ + ウォッカロゼソース

新鮮なパッパルデッレ + フェンネルソーセージとスパイシーなンドゥイヤ + ガーリックラピーニ + ペコリーノ + アーリオエオーリオ

新鮮なパッパルデッレと野生のきのこ + ホワイトトリュフ + パルミジャーノ + エクストラバージンオリーブオイル

メッツィ・リガトーニ + 伝統的なボロネーゼ・ラグー + パルミジャーノ

新鮮なスパゲッティとポモドーロソース + 煮込んだ子牛のミートボール + パルミジャーノ

トマトソースのリングイネ + 新鮮なバジル + チェリートマトのコンフィ + 新鮮なホールブッラータ

新鮮なポテトニョッキ + トマトソース + 新鮮なブファラリコッタ

新鮮なポテトニョッキとイタリアのゴルゴンゾーラクリームソース + パルミジャーノ + ハニーナッツ

スモークされた骨なし牛ショートリブにバーボンソースをかけ、ハーブ入りミニポテト、クリスピーオニオン、ソテーしたグリーンを添えています

軽く揚げたパン粉をまぶした鶏のカツレツアルフォルノにパルミジャーノとオーガニックモッツァレラをトッピング + スパイシーロゼソースのフジリと一緒に提供 + ガーリックラピーニ

グリルしたアトランティックサーモンのフィレ + 保存したレモンのパン粉グレモラータ + 野菜の盛り合わせを添えたカチョ・エ・ペペのリゾット

ジャンボタイガーエビ、ホタテ、イカ、P.E.I.ムール貝、魚のフィレを軽いトマトブロスで盛り合わせた季節の新鮮なシーフードの盛り合わせ

薄切りのナスのフリッティ（グルテンフリー）アルフォルノ、パルミジャーノ、フィオール・ディ・ラッテ、ポモドーロソース付き + 煮込んだニンニクのラピーニと一緒に提供

タイガー・プローン・シュリンプ + ンドゥーヤ・ソーセージ（スパイシー） + ラピーニ + ライト・ポモドーロ・ソース

野生のキノコ + 新鮮なハーブ + 削ったパルミジャーノ + ホワイトトリュフオイル

フィオール・ディ・ラッテ + パルミジャーノ + トマトソース + バジル + エクストラバージンオリーブオイル

新鮮な全体のちぎったブッラータ + パルミジャーノ + トマトソース + バジル + エクストラバージンオリーブオイル

肉好きのために！イタリアンフェンネルソーセージ + スモークベーコン + スパイシーソプレッサータ + キャラメライズドオニオン + トマトソース + オーガニックモッツァレラ

スパイシーソプレッサータ + カラマタオリーブ + ローストレッドペッパー + トマトソース + ゴルゴンゾーラ + オーガニックモッツァレラ + バジル + スパイシーオイル

プロシュート + フィオールディラッテ + パルミジャーノ + トマトソース + バジル + ガーリック + ルッコラ

ソプレッサータ + パイナップル + フィオール・ディ・ラッテ + トマトソース + スパイシー・メープル・ドリズル

(スパイシーな柔らかいイタリアンソーセージ) + ペパロニ + フィオール・ディ・ラッテ + キャラメライズドオニオン + トマトソース

スパイシーソプレッサータ + フィオールディラッテ + ローストレッドペッパー + ボンバロゼソース + ハニー

ペパロニ + グリーンペッパー + マッシュルーム + トマトソース + オーガニックモッツァレラ

カップ 'n' チャー ペパロニ + トマトソース + フィオールディラッテ + オレガノ

ローストした赤ピーマン + ズッキーニ + ケール + カラマタオリーブ + トマトソース + オーガニックモッツァレラチーズ & ゴートチーズ

黒トリュフ + 新鮮なホールブッラータ + 白トリュフハニー

野生のきのこ + キャラメライズオニオン + ガーリックコンフィ + ローズマリーとタイム + ビアンコソース + フォンティーナとオーガニックモッツァレラ + ホワイトトリュフオイル

プロシュート + ボスカ梨 + バッファラのホイップクリームとゴルゴンゾーラ + ハチミツ + ルッコラ

ホイップしたバッファラ + 焼きトマト + ドレッシングをかけたアルグラ + パルミジャーノ焼きトマト + バルサミコ reduction

スモークした骨なしビーフリブ + イタリアンプロボローネ + キャラメライズされたクリスピーオニオン + ポルチーニとガーリックアイオリ + ルッコラ + アルチザンバゲットで焼かれた

グリルした味付け鶏胸肉 + サンドライとローストしたチェリートマト + プロボローネチーズ + ペスト + オリーブペースト + アルチザンバゲットで焼いた

スパイシーソプレッサータ + サラミ + プロボローネ + ムファレッタ + ロメイン + スライストマト + バジルビネグレット & デリマヨ + アルチザナルバゲット

キャラメルバニラ -または- チョコレートラズベリー

テキーラブランコ + アペロール + 新鮮なグレープフルーツとライムジュース + 塩 + アガベ + ソーダ

ジン + カシス + レモンジュース + ミントシンプルシロップ

ジン + イタリアン・スイート・ヴェルモット + カンパリ

ワイルドターキー バーボン + 砂糖 + ビターズ

エルダーフラワー + レモン + プロセッコ

アペロール + オレンジビターズ + プロセッコ + ソーダ

テキーラ + トリプルセック + 新鮮なパイナップルとハラペーニョジュース + ライム + タヒン

ゴスリングのダークラム + ライムジュース + ジンジャービア + オレンジビターズ

バーボン + アペロール + アマーロ・ノニーノ + レモン & フレッシュ・タンジェリン・ジュース + オレンジ・ビターズ

ゴスリングのダークラム + カルーア + フランジェリコ + エスプレッソ + クレマ + ナツメグ

新鮮なパイナップルとハラペーニョジュース + ミント + コリアンダー + ライム + シンプルシロップ

新鮮なタンジェリンジュース + ジンジャービール + ライム + ミント

刻んだローマトマト、赤玉ねぎ、バジルとオリーブオイルをハーブ入りゴートチーズのクロスティーニにのせて提供

ポートベロとオイスターの野生のマッシュルームをクロスティーニの上に焼き、ローストガーリッククリームの減少と共に提供します。

ブルスケッタとマジックマッシュルームの各3ピースの盛り合わせ。6ピースで、シェアに最適！

新鮮なホールブッラータ + ルッコラ + チェリートマト + レッドペッパーボンバ + バジル + スイートドロップ + クロスティーニ

炭火焼きモロッコタコにトマトボンバソース、ケール、クリスピーポテト、スイートペッパー、オニオンハッシュを添えて

蒸しP.E.I.ムール貝 + 軽いトマトバジルソース + クロスティーニ

ポモドーロソースとパルミジャーノを添えた煮込み子牛のミートボール

グリルした全体のカラマリ + レモンのサルサベルデ + アルグラとトレビーゾ、トマトコンカッセと黒オリーブ

イタリアンブレッド + ガーリックバター スプレッド + パセリ

アルグラ、トレビーゾとロメイン + チェリートマト + キュウリ + ピクルス赤玉ねぎ + レモンバジルビネグレット + アジアーゴチーズ

ロメインハート + ハーブクルトン + パルミジャーノ + シーザードレッシング / グリルチキンを追加

ボスクリーペア + 砕いたゴルゴンゾーラ + ハニーナッツ + ルッコラとトレビーゾ + ドライトマトビネグレット

イタリアのフィオール・ディ・ラッテ + 季節のトマト + バジル + バルサミコの減少 + エクストラバージンオリーブオイル

焼き野生キノコ + パルミジャーノ + ルッコラのベッド + バルサミコ reduction + クリスピーレーク + ホワイトトリュフオイル / 骨なしビーフリブを追加

グリルしたアトランティックサーモンのフィレをミックスグリーン + ローストビーツ + ハーブ入りゴートチーズ + ハニーナッツ + ゴールデンレーズン + レモンバジルビネグレットで提供

グリルしたバルサミコグレーズの鶏胸肉をシーザーサラダの上にトッピング + ドライトマト + ロースト赤ピーマン + パルミジャーノ

新鮮なイタリアのブッラータ + 季節のトマト + バジル + バルサミコ reduction + エクストラバージンオリーブオイル

ローストビーツ + ハーブ入りゴートチーズ + ミックスオーガニックグリーン + ハニーナッツ + ゴールデンレーズン + レモンバジルビネグレット

イタリアのブファラモッツァレラ + 季節のトマト + バジル + バルサミコ reduction + エクストラバージンオリーブオイル

ポモドーロソースの新鮮なスパゲッティ

パルミジャーノクリームのリングイネ

バジルペストとクリームソースのリングイネ + パルミジャーノ

新鮮なスパゲッティにタイガープラウンエビ + イカ + プリンスエドワード島のムール貝 + 軽いトマトソース

スモークチキン + ワイルドマッシュルーム + サンドライドトマト + ブロッコリー + イタリアンゴルゴンゾーラクリームソース

ペンネとグアンチャーレ + 赤玉ねぎ + ニンニク + チリ + ウォッカ ローズソース

新鮮なパッパルデッレ + バレーゼソーセージ、ケール & スパイシーなンドゥヤラグーのトマトソース

新鮮なポッパルデッレと野生のきのこ + ポルチーニのホワイトトリュフソース + パルミジャーノ

メッツィ リガトーニ + 伝統的なボロネーゼ ラグー + パルミジャーノ

新鮮なポテトニョッキとイタリアのゴルゴンゾーラクリームソース + パルミジャーノ + ハニーナッツ

新鮮なポテトニョッキ + トマトソース + 新鮮なブファラリコッタ

新鮮なリコッタとほうれん草を詰めたアニョロッティ + ローズソース + アジアーゴチーズ

トマトソースと新鮮な千切りの季節の野菜とブロッコリーを添えたお好みのヌードルで提供されます

ポモドーロソースのヌードルをお好みで

新鮮なポテトニョッキをリッチなトマトソースで + 新鮮なホールブッラータをトッピング + パルミジャーノ

新鮮なフェットチーネとアルフレードソース + タイガープラウンエビ + クレミニマッシュルーム

ロゼソースのヌードルをお好みで提供します

トマトソースのリグイネ + 新鮮なバジル + チェリートマト + 新鮮なホールブッラータ

新鮮なスパゲッティとポモドーロソース + 煮込んだ子牛のミートボール (2) + パルミジャーノ

フィオール・ディ・ラッテ + パルミジャーノ + トマトソース + バジル + エクストラバージンオリーブオイル

新鮮なホールブッラータ + パルミジャーノ + トマトソース + バジル + エクストラバージンオリーブオイル

肉好き！イタリアンフェンネルソーセージ + ダブルスモークベーコン + スパイシーソプレッサータ + キャラメライズドオニオン + トマトソース + オーガニックモッツァレラ

スパイシーソプレッサータ + カラマタオリーブ + ローストレッドペッパー + トマトソース + ゴルゴンゾーラ + オーガニックモッツァレラ + バジル + スパイシーオイル

プロシュート + フィオールディラッテ + パルミジャーノ + トマトソース + バジル + ガーリック + ルッコラ

ソプレッサータ + パイナップル + フィオール・ディ・ラッテ + トマトソース + スパイシー・メープル・ドリズル

（スパイシーな柔らかいイタリアンソーセージ）+ ペパロニ + フィオール・ディ・ラッテ + キャラメライズドオニオン + トマトソース

スパイシーソプレッサータ + フィオールディラッテ + ローストレッドペッパー + ボンバローズソース + ハニー

乾燥熟成ペパロニ + トマトソース + フィオール・ディ・ラッテ + オレガノ

ローストした赤ピーマン + ズッキーニ + ケール + カラマタオリーブ + トマトソース + オーガニックモッツァレラチーズ & ゴートチーズ

黒トリュフ + 新鮮なホールブッラータ + ビアンコクリーム + ホワイトトリュフハニー

野生のきのこ + キャラメライズオニオン + ローストガーリック + ビアンコクリーム + 新鮮なハーブ + アジアーゴとオーガニックモッツァレラ + ホワイトトリュフオイル

プロシュート + ボスコ・ペア + ホイップ・ブファラ・モッツァレラ + ゴルゴンゾーラ + ハニー + ルッコラ

グリルチキン + ダブルスモークベーコン + キャラメライズドオニオン + バジルペスト + アジアーゴ & オーガニックモッツァレラ

自分だけのバジルペストピザを作ろう！フィオールディラッテモッツァレラ付き。

自分だけのピザビアンコを作ろう！フィオールディラッテモッツァレラとビアンコパルムソースが付いています。

自分だけのピザを作ろう！フィオール・ディ・ラッテ・モッツァレラ付き。

スモークした骨なし牛リブ + クリスピーでキャラメライズされた玉ねぎ + ビアンコベース + フォンティーナとモッツァレラ + スパイシーな赤唐辛子のドリズル

煮込んだ子牛のミートボール + ピクルスのハラペーニョ + さいの目に切った白玉ねぎ + ビアンコソース + フィオールディラッテモッツァレラ

チェリートマト + バジル + ホイップバッファラ & フィオールディラッテ + ドレッシングしたアルグラ + パルミジャーノ + バルサミコ reduction

スモークチキン + ローストレッドペッパー + クレミニマッシュルーム + ゴートチーズ + トマトソース + モッツァレラ

新鮮なホールブッラータ + パルミジャーノ + トマトソース + バジル + エクストラバージンオリーブオイル

スモークされた骨なし牛ショートリブにハニーバourbonソースをかけ、ハーブ入りミニポテト、クリスピーレーク、ソテーしたほうれん草を添えています

軽く揚げたパン粉をまぶした鶏のカツレツをオーブンで焼き、パルミジャーノとオーガニックモッツァレラをトッピング + フジッリをローズソースで提供

レモンケーパーソースを添えたアトランティックサーモンのグリルフィレ + スパイスの効いた地中海レンズ豆 + ソテーしたほうれん草 + スイートドロップペッパー

季節の新鮮な海産物の盛り合わせ、タイガーエビ、ホタテ、イカ、プリンスエドワード島のムール貝、そして軽いトマトブロスの魚のフィレを含む

薄切りの揚げナス（グルテンフリー）をパルミジャーノ、フィオール・ディ・ラッテ、ポモドーロソースでオーブン焼きし、バジルペーストの上に盛り付けました

タイガー・プローン・シュリンプ + ンドゥーヤ & ソーセージ + ラピーニ + ライト・ポモドーロ・ソース

野生のきのこ + ポルチーニホワイトトリュフソース + パルミジャーノ

ブラックタイガーエビ + カラマリ + プリンスエドワードアイランドムール貝 + シーサルコップ + イタリアンアーボリオライスと軽いマリナーラソース

スモークした骨なしビーフリブ + イタリアンプロボローネ + キャラメリゼしたクリスピーレーク + ポルチーニとガーリックアイオリ + ルッコラ + バゲットで焼いた

フィオールディラッテモッツァレラ + フィールドトマト + ルッコラ + バルサミコリダクション + バジルペースト & エクストラバージンオリーブオイル + トーストバゲット

自家製フォカッチャブレッドにガーリックバターと新鮮なモッツァレラをトッピングして焼き上げました（4個）

IGT / コントラーダ モンテ / イタリア

DOCG / ヴェッキア・カンティーナ / イタリア

ヴィラ・アンティノリ / イタリア

VQA / ケイント・ヘ / p.e.c.

アバッレ / イタリア

ベイウッドセラーズ / カリフォルニア

DOC / ティベリオ / イタリア

*オーガニック* / 20,000レグアス / スペイン

霧の入り江 / ニュージーランド

IGP / マッセリア・ファルタシ / イタリア

DOC / イタリア

DOC / イタリア

ミッレジマート / イタリア

冷やしたスパークリングレッド / ヴィラ・ディ・コルロ / イタリア

エヒト & バニエ / ラングドック / フランス

*オーガニック* / DOC / ファンティーニ / イタリア

VQA / ヴィンランド / オンタリオ

DOC / モーラ / イタリア

プンティ・フェレール / アルゼンチン

DOC / ジャコモ・フェノッキオ / イタリア

DOC / ルイジ・リゲッティ / イタリア

アッビア・ノーヴァ / ラツィオ

トリム / カリフォルニア

DOC / プンセット / イタリア

DOCG / オットマーニ / トスカーナ

DOC / マッシモ レンツィ / シチリア

DOC / マリーナ・クヴェティッチ / アブルッツォ

DOCG / フレスカトーレ / イタリア

DOCG / カシーナ ブリック / イタリア

DOCG / コッレマットーニ / イタリア

IGT / コレベント921 / イタリア

DOC / デリボリ / イタリア

プンティ・フェレール / チリ

DOC / カロドーロ / イタリア

VQA / ヴィンランド / オンタリオ

DOCG / ヤンナ / イタリア

DOC / ティヴィッリ / イタリア

DOC / ポッセンテ / イタリア

DOC / カストラーニ / イタリア

DOC / アントヌッティ / イタリア

DOCG / カ アデュア / イタリア

ナールス・マルグレイド / イタリア

DOC / バルドヴィーノ / イタリア

DOC / マリーナ・チェヴティッチ / アブルッツォ

サンモンターナの農場 / イタリア

テルモ・ロドリゲス / スペイン

IGP / アイグレコ / イタリア

堅実な地面 / カリフォルニア

5.1% / イタリア

5% / トロント

トロント（市場価格）

トロント（市場価格）

トロント

トロント（市場価格）

トロント（市場価格）

イタリア / 5.1% / 330ml ボトル

メキシコ / 4.6% / 330ml ボトル

トロント / 6% / 473mL缶

トロント / 6.5% / 473mL 缶

t.o / 6.1% / 473mL 缶

トロント / 6% / 473mL缶

トロント / 6.1% / 473mL缶

トロント / 473mL缶

/ 473mL缶

テキーラ + アペロール + グレープフルーツとライムジュース + シンプルシロップ + ソーダ

ラム + パッションフルーツジュース & ライムジュース + ミントシンプルシロップ + ソーダ + 新鮮なミント

ジン + イタリアン ヴェルモット + カンパリ

バーボン + イタリアンベルモット + メープル + ビターズ

ランブルスコ + アマーロモンテネグロ + グレープフルーツジュース + アランチャータロッサ + オレンジ + グリーンオリーブ

アペロール + オレンジビターズ + プロセッコ + ソーダ

テキーラ + トリプルセック + パイナップルジュース + スパイシービターズ + フレッシュライム + タヒン

アマレット + ルクサルドチェリー + レモンジュース + シンプルシロップ + 卵白 + ゆずビター

エンプレスジン + エルダーフラワーリキュール + 卵白 + シトラスシンプルシロップ & レモンジュース

ゴスリングのラム + カルーア + フランジェリコ + エスプレッソ

バーボン + アペロール + アマーロ ノニーノ + レモン ジュース

ゴスリングのダークラム + ライムジュース + ジンジャービール + オレンジビターズ

テキーラ + トリプルセック + 新鮮なパイナップル + スパイシー・ビターズ + ライム + タヒン

エルダーフラワー + レモン + プロセッコ

ワイルドターキー バーボン + 砂糖 + ビターズ

ジン + カシス + レモンジュース + シンプルシロップ

ライチとクランベリージュース + ライム + シンプルシロップ + ソーダ

新鮮なオレンジジュース + ジンジャービール + ライム + ミント

刻んだローマトマト、赤玉ねぎ、バジルとオリーブオイルをハーブ入りゴートチーズのクロスティーニにのせて提供

ポートベロとオイスターの野生のマッシュルームをクロスティーニの上に焼き、ローストガーリッククリームのリダクションを添えました

ブルスケッタとマジックマッシュルームの各3ピースの盛り合わせ。6ピースで、シェアに最適！

新鮮なホールブッラータ + ルッコラのベッド + ガーリックラピーニ + チェリートマトコンフィ + レッドペッパーボンバ + バジル + クロスティーニ

炭火焼きモロッコタコをトマトボンバソースとケール、クリスピーポテト、スイートペッパー、オニオンハッシュと共に提供

蒸しプリンスエドワード島ムール貝 + 軽いトマトバジルソース

グリルした全体のカラマリ + レモンのサルサベルデ + トマトコンカッセと黒オリーブのミックスグリーン

ポモドーロソース、パルミジャーノ、ガーリックパルムクロスティーニを添えた煮込み子牛のミートボール

チャバタバゲットにガーリックバターとオーガニックモッツァレラをたっぷり塗って焼き上げました

地元で調達された職人の cured meats とチーズ + 小さな自家製の味 + トーストしたクロスティーニ

アルグラ + トレビーゾ + チェリートマト + アボカド + ブラックオリーブ + トーストしたカボチャの種 + レモンバジルビネグレット

ロメインハート + ハーブクルトン + パルミジャーノ + 自家製シーザードレッシング。グリルチキンを追加！

ボスクリーペア + 砕いたゴルゴンゾーラ + ハニーナッツ + アルグラとトレビーゾ + ドライトマトのビネグレット

イタリアのフィオール・ディ・ラッテ + 季節のトマト + バジル + バルサミコの reduction + エクストラバージンオリーブオイル

ケールとトレビーゾを自家製シーザードレッシングで和え、アボカド、ひよこ豆、クリスピーパンチェッタ、パルミジャーノをトッピング

焼きオイスター茸 + パルミジャーノとパン粉 + ルッコラのベッド + メープルバルサミコビネグレット + クリスピーオニオン + ホワイトトリュフのドリズル。骨なしビーフリブを追加！

グリルしたアトランティックサーモンのフィレをミックスグリーン、ローストビーツ、ハーブ入りゴートチーズ、ハニーナッツ、ゴールデンレーズン、レモンバジルビネグレットと共に提供

グリルしたバルサミコのスライスチキンブレストをシーザーサラダの上にトッピング + ドライトマト + ローストレッドペッパー + シェーブパルミジャーノ

ロゼソースのリングイネ（トマト - クリーム）

バジルペストクリームソースのリングイネ + チェリートマト + パルミジャーノ

新鮮なスパゲッティにタイガープラウンエビ + イカ + ホタテ + プリンスエドワードアイランドムール貝 + 軽いマリナーラソース

スモークチキン + ワイルドマッシュルーム + サンドライドトマト + ブロッコリー + ゴルゴンゾーラクリームソース

ペンネとグアンチャーレ + 赤玉ねぎ + ニンニク + チリ + ヴォドカ・ロゼソース

新鮮なパッパルデッレ + フェンネルソーセージとスパイシーなンドゥイヤ + ガーリックラピーニ + ペコリーノ + アーリオエオーリオ

新鮮なパッパルデッレと野生のきのこ + ホワイトトリュフ + パルミジャーノ + エクストラバージンオリーブオイル

メッツィ・リガトーニ + 伝統的なボロネーゼ・ラグー + パルミジャーノ

新鮮なスパゲッティとポモドーロソース + 煮込んだ子牛のミートボール + パルミジャーノ

トマトソースのリングイネ + 新鮮なバジル + チェリートマトのコンフィ + 新鮮なホールブッラータ

新鮮なポテトニョッキ + トマトソース + 新鮮なブファラリコッタ

新鮮なポテトニョッキとイタリアのゴルゴンゾーラクリームソース + パルミジャーノ + ハニーナッツ

スモークされた骨なしビーフショートリブにバーボンソースをかけ、ハーブ入りミニポテト、クリスピーオニオン、ソテーしたグリーンを添えています

軽く揚げたパン粉をまぶした鶏のカツレツをオーブンで焼き、パルミジャーノとオーガニックモッツァレラをトッピング + スパイシーロゼソースのフジリと共に提供 + ガーリックラピーニ

グリルしたアトランティックサーモンのフィレ + 保存したレモンのパン粉グレモラータ + 野菜の盛り合わせを添えたカチョエペペのリゾット

ジャンボタイガーエビ、ホタテ、イカ、プリンスエドワード島のムール貝、魚のフィレを軽いトマトブロスで盛り合わせた季節の新鮮なシーフードの盛り合わせ

薄切りのナスのフリッティ（グルテンフリー）アルフォルノ、パルミジャーノ、フィオール・ディ・ラッテ、ポモドーロソース付き + 煮込んだガーリックラピーニと一緒に提供

タイガー・プローン・シュリンプ + ンドゥーヤ・ソーセージ（スパイシー） + ラピーニ + ライト・ポモドーロ・ソース

野生のキノコ + 新鮮なハーブ + 削ったパルミジャーノ + ホワイトトリュフオイル

フィオール・ディ・ラッテ + パルミジャーノ + トマトソース + バジル + エクストラバージンオリーブオイル

新鮮な全体のちぎったブッラータ + パルミジャーノ + トマトソース + バジル + エクストラバージンオリーブオイル

肉好きのために！イタリアンフェンネルソーセージ + スモークベーコン + スパイシーソプレッサータ + キャラメライズオニオン + トマトソース + オーガニックモッツァレラ

スパイシーソプレッサータ + カラマタオリーブ + ローストレッドペッパー + トマトソース + ゴルゴンゾーラ + オーガニックモッツァレラ + バジル + スパイシーオイル

プロシュート + フィオールディラッテ + パルミジャーノ + トマトソース + バジル + ガーリック + ルッコラ

ソプレッサータ + パイナップル + フィオール・ディ・ラッテ + トマトソース + スパイシー・メープル・ドリズル

(スパイシーな柔らかいイタリアンソーセージ) + ペパロニ + フィオール・ディ・ラッテ + キャラメライズドオニオン + トマトソース

スパイシーソプレッサータ + フィオールディラッテ + ローストレッドペッパー + ボンバロゼソース + ハニー

ペパロニ + グリーンペッパー + マッシュルーム + トマトソース + オーガニックモッツァレラ

カップとチャーのペパロニ + トマトソース + フィオール・ディ・ラッテ + オレガノ

ローストした赤ピーマン + ズッキーニ + ケール + カラマタオリーブ + トマトソース + オーガニックモッツァレラチーズ & ゴートチーズ

黒トリュフ + 新鮮なホールブッラータ + ホワイトトリュフハニー

野生のキノコ + キャラメライズオニオン + ガーリックコンフィ + ローズマリーとタイム + ビアンコソース + フォンティーナとオーガニックモッツァレラ + ホワイトトリュフオイル

プロシュート + ボスコ洋梨 + バッファローモッツァレラとゴルゴンゾーラのホイップ + ハチミツ + ルッコラ

ホイップしたブファラ + 焼きトマト + ドレッシングをかけたアルグラ + パルミジャーノ焼きトマト + バルサミコ reduction

スモークした骨なしビーフリブ + イタリアンプロボローネ + キャラメライズされたクリスピーオニオン + ポルチーニとガーリックアイオリ + ルッコラ + アルチザンバゲットで焼き上げ

グリルした味付けチキンブレスト + サンドライとローストしたチェリートマト + プロヴォローネチーズ + ペスト + オリーブペースト + アルチザナルバゲットで焼いた

スパイシーソプレッサータ + サラミ + プロヴォローネ + ムファレッタ + ロメイン + スライストマト + バジルビネグレット & デリマヨ + アルチザナルバゲット

キャラメルバニラ -または- チョコレートラズベリー

テキーラブランコ + アペロール + 新鮮なグレープフルーツとライムジュース + 塩 + アガベ + ソーダ

ジン + カシス + レモンジュース + ミントシンプルシロップ

ジン + イタリアン・スイート・ヴェルモット + カンパリ

ワイルドターキー バーボン + 砂糖 + ビターズ

エルダーフラワー + レモン + プロセッコ

アペロール + オレンジビターズ + プロセッコ + ソーダ

テキーラ + トリプルセック + 新鮮なパイナップルとハラペーニョジュース + ライム + タヒン

ゴスリングのダークラム + ライムジュース + ジンジャービア + オレンジビターズ

バーボン + アペロール + アマーロ・ノニーノ + レモン & フレッシュ・タンジェリン・ジュース + オレンジ・ビターズ

ゴスリングのダークラム + カルーア + フランジェリコ + エスプレッソ + クレマ + ナツメグ

新鮮なパイナップルとハラペーニョジュース + ミント + コリアンダー + ライム + シンプルシロップ

新鮮なタンジェリンジュース + ジンジャービール + ライム + ミント