リアン・ヘ・ベン・ジ・バオ・ファン

リアン・ヘ・ベン・ジ・バオ・ファンは、伝統的な炭火焼きご飯で知られるミシュランビブグルマンのレストランです。各土鍋は一から手作りされ、香ばしい焼き目と深いスモーキーな風味が生まれます。鶏肉や塩漬け魚などのクラシックなトッピングはたっぷりと使われ、味付けされたご飯と見事に調和しています。サービスはシンプルで効率的で、料理は注文後に新鮮に調理されて提供されます。