静可

前橋市に位置する静可は、85年の歴史を誇る鰻料理の老舗として愛されています。独自の製法で一尾ごとに丁寧に作られた鰻は、ふっくら柔らかく、絶妙なタレのバランスでその旨味が際立ちます。時間をかけて蒸し焼きにした「ふわとろパリパリ」の食感が楽しめる一品で、店内は古風な趣を持ち、落ち着いた雰囲気が魅力的。接客も行き届いており、上品で心温まるひとときを提供します。