廣鮨

清潔感あふれるカウンターでは、店主が厳選した旬魚を一貫ずつ丁寧に握り、端正な盛り付けで提供してくれる。とろける大トロやぷりっとした海老など、鮮度の高さを活かしたネタはまさに芸術品で、香ばしい炙りや多彩な一品料理も日本酒と好相性。細やかな気配りに満ちたサービスが心地よく、特別な日にも安心して利用できる名店だ。