玄風館 新今里店

他店ではなかなか味わえないので、是非一度食べてみる価値はあります。口の中でトロトロとトロける食感です。当店の一番人気です。

弾力ある食感が特徴です。低カロリーな部位で、鉄分や亜鉛、コラーゲンが豊富なので、特に女性に人気です。ゴマ油と塩、特製コチュジャンでお召し上がりください。

一番の特徴はコリコリした食感。筋繊維が細かく、歯ごたえをしっかり感じられます。脂肪分が少なく、くさみが少ないので、ホルモン初心者さんにもおすすめです。