一合

出雲の田んぼの中に佇む、一軒家の趣を持つ「一合」は地元で愛される蕎麦処です。釜揚げ蕎麦の濃厚な蕎麦湯と風味豊かなつゆは絶品で、手打ちの割子蕎麦も喉越しが良く、食べ応えがあります。細めのうどんも味わえるため、蕎麦と共に楽しむことが可能です。雰囲気豊かな空間で、ゆったりとした時間を過ごしながら本格的な蕎麦を堪能できるお店としておすすめです。