シムラ・スパイス

にんにく、青唐辛子、新鮮なコリアンダーでマリネしたチキンを粘土釜で調理したもの

ハーブとスパイスでヨーグルトでマリネされた柔らかい無骨の鶏肉またはラム肉を粘土製のオーブンで焼いたもの

ひよこ豆をマッシュポテト、トマト、タマリンドで煮込み、卵で飾った料理

新鮮なコリアンダーとギーで深く揚げた、辛く香辛料が効いた魚の形に成形された料理

非常に柔らかいラム肉をコリアンダー、ハーブ、スパイスと一緒にバーガー形状に成形し、ギーで揚げたもの

特製バッターソースで揚げたチキンティッカ

骨付き春鶏を挽いたスパイスで漬け込み、蜂蜜とトマトソースでコーティングしたクレイオーブンで調理した料理

挽き肉とガラムスパイス、生姜、ニンニクを一緒にしたエキゾチックなパティ。新鮮なハーブで味付けし、少量のギーで揚げたもの。

ガラムスパイス、卵、生姜、ニンニクで作られたミンチラム肉のパティ。新鮮なハーブで味付けし、ギーで揚げたもの。

チャットマサラスパイスで調理された切り立ての鶏肉

軽いスパイスで煮込んだジューシーな小エビを、ピューレ（揚げたチャパティ）の上に盛り付けた料理

新鮮なスパイスとヨーグルトでマリネされたキングプローンを粘土釜で焼いたもの

エキゾチックなスパイスと混ぜたキングプローンを、サクサクのコーティングで揚げた料理

ニンニクとキノコをネギ、スパイス、ハーブと一緒に調理した料理

タンドリで焼かれた丸ごとの緑ピーマンにスパイスチキンを詰めた料理

レタスと特製カクテルソースが添えられたエビ

プレーンまたはスパイシー

さまざまなケバブ、ティッカ、パコラ、ラムティッカ、さらにたくさんの野菜が入った素晴らしいアソートメント。

スパイスを加えた玉ねぎのスライスをバターで揚げたもの

挽き肉または野菜の詰め物が入ったスパイス入りの三角形のペイストリー、揚げたもの

新鮮な野菜を詰めたペイストリーロール、揚げたもの

新鮮なハーブと混ぜた羊のひき肉を串刺しにして粘土釜で調理した料理

骨付き春鶏をヨーグルトとハーブ、スパイスで漬け込み、粘土製のオーブンで焼いた料理

骨付きチキンを、玉ねぎやピーマンの薄切り、挽き肉と全体のスパイス、トマト、新鮮なハーブと一緒に調理した料理

シェフの特別レシピで丁寧に調理されたチキンまたはラムティッカの柔らかいピース、全スパイスとガーリックピクルと一緒に

赤唐辛子、コリアンダーシード、新鮮なハーブ、トマトで調理された、やや辛いソースで煮込んだ柔らかいチキンまたはラムのピース

マンゴープルプ、すりおろしアーモンド、ココナッツ、新鮮なハーブで調理された、マイルドなソースの中のジューシーなチキンまたはラムのピース

チキンまたはラムのティッカピースを、青唐辛子、新鮮なハーブ、挽きたてのスパイスと少し辛いソースで調理した料理

レンズ豆、青唐辛子、新鮮なハーブ、スパイスでゆっくりと調理された柔らかい鶏肉または羊肉の一口サイズのピース。卵とトマトをトッピングしています。

鶏肉のやわらかいピースを粘土釜でマリネして焼き、玉ねぎ、トマト、ピーマン、特に選ばれたハーブとスパイスで甘いソースで調理した料理

ふわふわのチキンまたはラムの塊を、ネギ、トマト、新鮮なハーブと一緒に中辛のソースで調理した料理

骨付き若鶏を、ニンニク、玉ねぎ、トマト、特製スパイス、新鮮なハーブと一緒に調理した春のチキン

新鮮なオリーブ、玉ねぎ、パプリカ、トマトと特製ソースで調理されたジューシーなチキンティッカのピース。新鮮なコリアンダーをトッピングしました。

鶏肉のやわらかい部分を粘土釜でマリネして焼き、その後、弱いスパイスでシェフ特製のハニーソースで調理した料理

カプシクム、刻んだ玉ねぎ、ナーガチリ、レモンソースと一緒に調理されたジューシーなチキンまたはラムのピース

タマリンド、甘いチリ、スライスした青パプリカと玉ねぎで調理されたジューシーなチキン（辛口料理）

グリーンチリ、ニンニク、インドマスタード、シェフ特製ハーブとスパイスで調理されたチキンティッカのやわらかいピース

特別なバングラデシュの柑橘系果物の皮、カフィアライムの葉、ベンガルチリを使った中辛ソースで調理された柔らかい羊肉のピース

トマトと新鮮なハーブを使ったブーナソースで中辛スパイスで調理されたチキン、ラム肉、エビ、ゆで卵

殻付きのキングプローンを、中辛の濃厚なソースで調理したもの。当店シェフの独自のレシピで、ボンベイチリ、トマト、ハーブを使用しています。

トマト、ハーブ、スパイスを使った素晴らしい濃厚なソースで調理されたマスの小さな切れ身

特製スパイス、玉ねぎ、ピーマン、トマト、新鮮なハーブで調理された骨付き新鮮なレインボートラウト

新鮮なカニ肉をトマト、ハーブ、スパイスと一緒に素晴らしい濃厚なソースで調理した料理

王エビを玉ねぎ、ピーマン、トマト、青唐辛子と一緒に調理し、高温で炒めてグレービーをとろみ付けた料理

にんにく、青唐辛子、新鮮なコリアンダーでマリネしたチキンを粘土釜で調理したもの

デリケートなハーブとスパイスで漬け込まれたヨーグルト入りの骨なしチキンまたはラムのやわらかいピースをタンドリで串焼きにしたもの

特製レシピでマリネした春鶏をタンドリで焼いたもの

新鮮なハーブ、スパイスと混ぜた刻んだ羊肉を粘土製のオーブンで焼いたもの

ハーブとスパイスで漬け込んだ新鮮なレインボートラウトを粘土製のオーブンで焼いた料理

特に選ばれたスパイスで漬け込まれた柔らかいチキンまたはラムのピースを、玉ねぎ、トマト、パプリカ、キノコと一緒に粘土製のオーブンで焼いたもの

チキンティッカ、ラムティッカ、シェイクケバブ、タンドリーチキンがナンと一緒に提供される

ベンガル湾の甘い水域からのキングプローン、特に選ばれたハーブ、スパイスでマリネし、粘土オーブンで焼いたもの

アーモンドとカシューナッツ入りのクリーミーソースで調理された、ジューシーなチキンまたはラムティッカの素晴らしい組み合わせの味

クリーミーなソースでアーモンドを挽いて調理された料理

クリーミーなソースでアーモンドを使って調理された料理

新鮮な酸乳で調理されたチキンティッカまたはラムティッカのやわらかい肉片、ナッツと混ぜたもの

クレイオーブンで最初に焼かれたマリネチキンまたはラムティッカを特製バターソースとシェフのエキゾチックなスパイスで調理した料理

クリーミーなソースでパイナップル、ライチ、レーズンと一緒に調理されたジューシーなチキンまたはラムのピース

パイナップル入りのマイルドソースで調理されたもの

インドのカッテージチーズのバトンと一緒にクリーミーソースで調理されたチキンまたはラムのピース

挽いたスパイスとハーブで調理された料理

玉ねぎ、トマト、新鮮に挽いたスパイス、緑のハーブでゆっくりと調理されたチキンとラム肉

玉ねぎ、トマト、新鮮に挽いたスパイス、緑のハーブでゆっくりと調理された料理

玉ねぎ、ピーマン、トマト、パクチー、メティの葉と一緒にローストスパイスで調理されたジューシーなチキンまたはラムのピース

新鮮なスパイスで煮込まれた温かいほうれん草

中辛ソースで煮込んだチキン または ラムと刻んだ玉ねぎ

リッチでエキゾチックな北インド料理、トマト、ハーブ、スパイスで調理されたラムまたはチキン

バタービーンズ、新鮮なハーブ、スパイスを加えたブーナソースでゆっくりと調理された新鮮な挽肉

ひき肉を中辛のソースで調理し、ひよこ豆、新鮮なハーブ、スパイスと一緒に

新鮮なパイナップルの小さなかけら、中辛、新鮮なハーブ、トマトと一緒に調理されたチキンまたはラム肉

バタービーンズ、たくさんのコリアンダー、濃厚なスパイスソースとシェフ自身のレシピで調理されたチキンまたはラム

玉ねぎ、トマト、タマリンド、甘酸っぱいソースで調理された柔らかいチキンまたはラムのピース

新鮮に焙煎されたクミンの種と中辛ソースで調理されたチキンまたはラムのピース

フェヌグリークの葉を振りかけた中辛の厚いソースで調理されたチキンまたはラム

レモンジュース、玉ねぎの種、フェンネル、マスタードの種、新鮮なライムで少し辛くて鋭い味に調理されたチキンまたはラム

それぞれかなり辛いスパイスで調理されたチキンまたはラム

チキンティッカまたはラムティッカを、かなり辛いスパイスで調理したもの

非常に辛いスパイスで調理されたチキンまたはラム

非常に辛いソースで調理されたチキンティッカまたはラムティッカ

極めて辛いソースで調理されたチキンまたはラム。地球上で最も辛い10種類の唐辛子を含んでいます

新鮮な青唐辛子と一緒に調理されたチキンティッカの柔らかいピースを辛いマサラソースで調理した料理

わずかに甘く、酸っぱく、辛いソースで調理されたチキンまたはラム

レンズ豆で調理されたチキンまたはラム肉、メチの葉で風味づけされた甘酸辛いソース

青椒、刻んだ玉ねぎ、新鮮な青唐辛子、レモンソースで調理されたジューシーなチキンまたはラムのピース

挽いたスパイスとハーブで調理された

アーモンドを挽いたクリーミーなソースで調理された野菜

トマト、緑のハーブ、スパイスで調理された野菜

やや辛いスパイスで調理された野菜

非常に辛いスパイスで調理された野菜

酸味のあるソースで調理されたレンズ豆と一緒に軽くスパイスの効いた野菜

香菜や他の香りの良いハーブと一緒に調理された野菜、ほうれん草

ピーマン、みじん切りの玉ねぎ、新鮮な青唐辛子、レモンソースで調理された野菜

アーモンドとカシューナッツ入りのクリーミーなソースで調理された素晴らしい味の組み合わせと一緒に調理されたひよこ豆

チキンとプローン

クリーミーなソースでアーモンドを挽いて調理した料理

玉ねぎをじっくり炒め、新鮮なスパイスとハーブでゆっくりと調理した料理

少し甘くて酸っぱくて辛いソースで調理されたもの

エビとほうれん草をコリアンダーや他の香草と一緒に調理した料理

エビとレンズ豆を使い、メチの葉で風味付けした甘酸辛いソースで調理した料理

キャップシクム、刻んだ玉ねぎ、新鮮な青唐辛子、レモンソースで調理されたエビ

プローンがやや辛いソースか非常に辛いソースで調理された料理

キングプローンをアーモンドとカシューナッツ入りのクリーミーソースで調理した、素晴らしい味の組み合わせ

アーモンド粉とクリーミーソースで調理されたキングプローン

キングプローンは、茶色に焼いた玉ねぎ、新鮮に挽いたスパイス、ハーブと一緒にゆっくりと調理されます

少し甘くて酸っぱくて辛いソースで調理されたキングプローン

新鮮な淡水キングプローン、コリアンダーと他の香草で調理されたほうれん草の組み合わせ

キングプローンとレンズ豆を使い、メチの葉で風味付けした甘酸辛いソースで調理した料理

カプシクム、刻んだ玉ねぎ、新鮮な青唐辛子、レモンソースで調理された淡水キングプローン

キングプローンをやや辛いソースまたは非常に辛いソースで調理した料理

挽いたスパイスとハーブで調理された

ほうれん草とジャガイモを混ぜたハーブとスパイスで調理した料理

スパイスの特別なブレンドで調理されたポテト

ハーブとスパイスを使って調理されたジャガイモとカリフラワー

ハーブとスパイスで炒めたもの

スパイスを混ぜて調理されたオクラ

ハーブとスパイスで調理された

玉ねぎとニンニクでゆっくり炒めたほうれん草

スパイスを混ぜて調理されたナス料理

中辛で調理された

クリーミーなソースで調理されたチックピーとチーズ、マイルドなスパイス

クリーミーなソースで調理されたほうれん草とチーズ、マイルドなスパイス

クリーミーソースでチーズとマイルドスパイスと一緒に調理されたガーリックとマッシュルーム

スパイスと新鮮なニンニクで調理されたレンズ豆

チップ、ミックス野菜、特製ソースが添えられたグリルステーキ

ハーブとスパイスでマリネしたグリルビーフステーキとチップ、ミックスベジタブル、独自のインド風グレービーソースが添えられた料理

ガーリック、レモンジュース、少量のバターで調理したパンフライド・トラウト。チップスと新鮮な野菜と一緒に提供されます。

チャツネ付きパパドム2枚、オニオンバジ、サモサ（肉または野菜）、チキンティッカマサラ、ラムブーナ、野菜バジ、ピラウライス2杯、ナン

チャツネ付きパパドム4枚、チキンティッカ2個（前菜）、玉ねぎバジ2個、チキンバルティ、チキンティッカマサラ、ラムブーナ、ジャルフライチキン、野菜バジ、サグアル、ピラウライス2杯、ナン2枚