麺屋 忠兵衛 煮ぼうとう店

麺屋忠兵衛煮ぼうとう店は、深谷の郷土料理を楽しめる専門店です。築120年の歴史ある古民家をリノベーションした店内は、観光としての価値もある佇まい。モチモチとした幅広麺が特長の煮ぼうとうは、多様な野菜と優しい出汁が絶妙に絡み合い、滋味深い味わいを楽しめます。