アリア・レストラン・シドニー

このメニューはテーブル全体の楽しみのために設計されています。 アリアがあなたを料理の旅に連れて行きます。エグゼクティブシェフのジョエル・ビックフォードが作成した、エレガントな秋のシグネチャーテイスティングメニューは、 最高の季節の食材を使って自然をそのままの形で表現しています。

日曜日と祝日には10%の追加料金がかかることにご注意ください。

私たちはあなたのアレルギーや食事の要件を非常に真剣に受け止めています。予約時にあなたのニーズをお知らせください。私たちのシェフとキッチンチームが最善を尽くして対応いたします。

サボイキャベツ、シイタケ、トーストしたイーストと共に提供

黒トリュフ追加 + 35

三コース150

四コース180

日曜日と祝日には10%の追加料金がかかることにご注意ください。

私たちはあなたのアレルギーや食事の要件を非常に真剣に受け止めています。予約時にあなたのニーズをお知らせください。私たちのシェフとキッチンチームが最善を尽くして対応いたします。

サボイキャベツ、シイタケ、トーストしたイーストと共に提供

黒トリュフ追加 + 35

三コース150

四コース180

日曜日と祝日には10%の追加料金がかかることにご注意ください。

私たちはあなたのアレルギーや食事の要件を非常に真剣に受け止めています。予約時にあなたのニーズをお知らせください。私たちのシェフとキッチンチームが最善を尽くして対応いたします。

新鮮な冬の農産物と職人のスピリッツミキサーの風味で感覚を目覚めさせる

フォー ピラーズ レア ドライ ジン、フェラン ドライ キュラソー、ハニーデュー メロン、サワーチェリー、フィーバーツリー トニック

ボンベイ サファイア ジン、オコタ バレル アロマティック、ストロベリー シュラブ、カルダモン ティンクチャー、フィーバーツリー ソーダ水

日曜日の日本のウイスキーに乾燥カスカラ、ワトルシードチンキ、フィーバーツリーソーダ水を infused したもの

パトロンシルバー テキーラ、シャルトリューズ V.E.P、焦がしたピーマン、フィンガーライム

ケンブリッジの日本のジン、ブラッドライム・カルカラでインフューズしたベルモット、レモンマートルオイル

私たちの最もよく知られた飲み物のいくつか、クラシックのアレンジと自家製オリジナル

グレーグースウォッカ、カンパリ、クレームドペッシュ、パッションフルーツ

スモークドカサドレステキーラ、コアントロー、ブラックソルト、ライム

ココナッツ脂肪で洗浄したバカルディ・オチョ8年、アプリコット・ブランデー、バニラ、キャラメル

コペンハーゲンに拠点を置く蒸留所で、元ノーマの卒業生であるラース・ウィリアムズとマーク・エミル・ヘルマンセンによって設立されました。このユニークなスピリッツは、地元の伝統的な大麦、麹、香り高いベルギーのセゾン酵母から作られ、未来的な真空蒸留器で非常に低温で蒸留され、最も繊細な風味と複雑さを保っています。ストレート、オン・ザ・ロック、または推奨のサービングサジェスチョンでお試しください。

カムクワット、カレーリーフ、トニックウォーターと一緒に提供されました

ローストしたクインス、スモークウーロン、お水と一緒に提供されます

トーストアーモンド、ライムゼスト、ソーダ水と一緒に提供されます

ライチ、カフィルライム、ソーダ水

ゆずマーマレード、曇りリンゴ、レモン

ブラッドオレンジ、ライム、スモークハニー、トニックウォーター

このメニューはテーブル全体の楽しみのために設計されています。 アリアがあなたを料理の旅に連れて行きます。エグゼクティブシェフのジョエル・ビックフォードが作成した、エレガントな秋のシグネチャーテイスティングメニューは、 最高の季節の食材を使って自然をそのままの形で表現しています。

日曜日と祝日には10%の追加料金がかかることにご注意ください。

私たちはあなたのアレルギーや食事の要件を非常に真剣に受け止めています。予約時にあなたのニーズをお知らせください。私たちのシェフとキッチンチームが最善を尽くして対応いたします。

サボイキャベツ、シイタケ、トーストしたイーストと共に提供

黒トリュフ追加 + 35

三コース150

四コース180

日曜日と祝日には10%の追加料金がかかることにご注意ください。

私たちはあなたのアレルギーや食事の要件を非常に真剣に受け止めています。予約時にあなたのニーズをお知らせください。私たちのシェフとキッチンチームが最善を尽くして対応いたします。

サボイキャベツ、シイタケ、トーストしたイーストと共に提供

黒トリュフ追加 + 35

三コース150

四コース180

日曜日と祝日には10%の追加料金がかかることにご注意ください。

私たちはあなたのアレルギーや食事の要件を非常に真剣に受け止めています。予約時にあなたのニーズをお知らせください。私たちのシェフとキッチンチームが最善を尽くして対応いたします。

新鮮な冬の農産物と職人のスピリッツ＆ミキサーの風味で感覚を目覚めさせる

フォー ピラーズ レア ドライ ジン、フェラン ドライ キュラソー、ハニーデュー メロン、サワーチェリー、フィーバーツリー トニック

ボンベイ サファイア ジン、オコタ バレル アロマティック、ストロベリー シュラブ、カルダモン ティンクチャー、フィーバーツリー ソーダ水

日曜日の日本のウイスキーに乾燥カスカラ、ワトルシードチンキ、フィーバーツリーソーダ水を infused したもの

パトロンシルバー テキーラ、シャルトリューズ V.E.P、焦がしたピーマン、フィンガーライム

ケンブリッジの日本のジン、ブラッドライムとカーカラを infused したベルモット、レモンマートルオイル

私たちの最もよく知られた飲み物のいくつか、クラシックのアレンジと自家製オリジナル

グレーグースウォッカ、カンパリ、クレームドペッシュ、パッションフルーツ

スモークド・カサドレス・テキーラ、コアントロー、ブラックソルト、ライム

ココナッツ脂肪で洗浄したバカルディ・オチョ8年、アプリコット・ブランデー、バニラ、キャラメル

コペンハーゲンに拠点を置く蒸留所で、元ノーマの卒業生であるラース・ウィリアムズとマーク・エミル・ヘルマンセンによって設立されました。このユニークなスピリッツは、地元の伝統的な大麦、麹、香り高いベルギーのセゾン酵母から作られ、未来的な真空蒸留器で非常に低温で蒸留され、最も繊細な風味と複雑さを保っています。ストレート、オンザロック、または推奨のサービングサジェスチョンでお試しください。

カムクワット、カレーリーフ、トニックウォーターと一緒に提供されました

ローストしたクインス、スモークウーロン、お水と一緒に提供されます

トーストアーモンド、ライムゼスト、ソーダ水と一緒に提供されます

ライチ、カフィルライム、ソーダ水

ユズマーマレード、曇りリンゴ、レモン

ブラッドオレンジ、ライム、スモークハニー、トニックウォーター