バー グランダッド

4種類のチーズを生クリームでのばした、コクと深みがあるチーズフォンデュです。パンや旬の野菜に絡めて。(2人前から承っております)❇︎前日までの要予約となっております！

水は使わず、鶏ガラスープやワインを使って10日間煮込んでいます。5kgの玉ねぎが手のひらに乗るくらいまで詰めるなど、手間を惜しまずつくっています。濃厚なコクと深み、後からくる辛みなどが楽しめます。