牛タン・炭火焼肉・個室 TANJIRO
ビーフ&ベジ ウシックス / Gyutan Charcoal-Grilled Yakiniku Private Rooms TANJIRO
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メニュー
上牛タン、特上牛タン、厚切りワイルドタン、ガーリックタンの4種盛り!
定番の牛タンを薄切りにして焼きしゃぶ仕立てに!おろしポン酢と薬味で!
両面をカリッと焼きあげ、ハサミでカットしてお召し上がりください!
赤身の牛タンを薄切りにしてニンニクを効かせた塩ダレ味に!
定番の薄切り上牛タン!
一本の牛タンからわずかしか取れない希少な部位!柔らかくジューシーです!
形は不揃いだけど霜降りのしっかり入った特上部位!
特製味噌ダレを絡めてお召し上がりください!やみつきメニュー!
薬味ポン酢 +220円
黒毛和牛のリブロースを一枚そのまま豪快に使用。甘辛味噌と卵黄の特製ダレが病みつきになるTANJIRO名物です。
上牛タン、特上牛タン、ワイルド牛タン、ガーリックタン
ミスジ、フィレ、サガリ、厚切りリブロース、有機農園の焼き野菜
特上牛タン、アンガスシャトーブリアン、和牛特上カルビ、和牛特選ロース、有機農園の焼き野菜
ハーフサイズ 968円
クッパ+150円、温麺+200円
クッパ+150円、温麺+200円
大盛り 385円 / 小盛り 275円
ライス中、キムチ、韓国のり、スープ
・牛タンポン酢・チョレギサラダ・ネギ塩盛り(薄切りタン、ミスジ、いわい鶏もも)・赤身盛り(ヒレ、リブロース、サガリ)・鹿児島黒豚のサムギョプサル・トリュフ薫るポテトフライ・冷麺
・海老のカクテル・牛タンポン酢・チョレギサラダ・牛タン4種盛り(薄切りタン、特上牛タン、ワイルド牛タン、ガーリックタン)・赤身盛り(ヒレ、リブロース、サガリ)・鹿児島黒豚のサムギョプサル・トリュフ薫るポテトフライ・冷麺・杏仁アイス
・海老のカクテル・牛タンポン酢・チョレギサラダ・牛タン4種盛り(薄切りタン、特上牛タン、ワイルド牛タン、ガーリックタン)・赤身盛り(フィレ、リブロース、サガリ)・鹿児島黒豚のサムギョプサル・名物!TANJIROロース一枚炙り・冷麺・杏仁アイス
・白菜キムチ・海老のカクテル・生牡蠣ポン酢・ワイルドシーザーサラダ・牛タン4種盛り(薄切りタン、特上牛タン、ワイルド牛タン、ガーリックタン)・上ヒレ・黒毛和牛上カルビ・特選ロース〜焼きしゃぶ仕立て〜・名物!TANJIROロース一枚炙り・冷麺・社長渾身のチーズケーキ
L.O. 90分
香りと苦味が肉に合います!
爽やかな飲み口とフルーティーな香り。
