鉄板焼ステーキ 嘉茂弥

（冷・熱燗）

各

（アルコール分0.00％）

フィーバーツリージンジャービア、マンゴージュース

【生産者】ラ・クアルタ・ヴィニコラ【生産地】スペイン/カヴァ【品種】チャレロ、マカベオレモンなどのシトラス系の香りが爽やかでフレッシュな味わいでありながらも、長期熟成によるコクも併せ持つ。瓶内二次熟成期間：18カ月以上BOTTLE

【生産者】シャルル・ヴェルシ【生産地】フランス/シャンパーニュ【品種】ピノ・ムニエ80％、シャルドネ20％ヴァレ・ド・ラ・マルヌの実力派メゾン「アンリ・ブラン」が手掛ける、洋梨やリンゴのような香りに円やかでリッチなアフター、爽やかでエレガントな味わいです。BOTTLE

【生産者】ヴーヴ・クリコ【生産地】フランス/シャンパーニュ【品種】ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ1772年より、2世紀に渡りシャンパーニュ造りを行う、ヴーヴ・クリコ・ポンサンダルン社。偉大なメゾンを代表するスタンダード・キュヴェ。BOTTLE

【生産者】パルメ【生産地】フランス/シャンパーニュ【品種】シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ柑橘系果実、洋梨、アプリコット、ヘーゼルナッツやパイ菓子を思わせるバターのニュアンス。上質なアロマのパレットを広げたような印象です。BOTTLE

【生産者】ルイ・ロデレール【生産地】フランス/シャンパーニュ【品種】シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ心地よく力強い質感のアタック。ややロースト感があり、フレッシュさと心地よさを兼ね備える余韻が風味豊かなシャンパーニュ。BOTTLE

【生産者】モエ・エ・シャンドン【生産地】フランス/シャンパーニュ【品種】ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ1869年の誕生から世界中の愛好家に愛され続けるフレッシュでエレガントなスタイルの1本。BOTTLE

【生産者】ルイ・ロデレール【生産地】フランス/シャンパーニュ【品種】シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエシャンパーニュのトップ生産者として地位を確立する老舗メゾン、ルイ・ロデレール。「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド」で5年連続第1位輝いています。BOTTLE

【生産者】コルトー・ミュニュレ【生産地】フランス/ブルゴーニュ【品種】シャルドネ香り高く、まろやかながら、しっかりとした骨格に支えられています。とても美しい仕上がりで、後味もフレッシュな印象のワイン。BOTTLE

【生産者】パスカル・ジョリヴェ【生産地】フランス/ロワール【品種】ソーヴニヨン・ブランレモン、ユズを思わせるフルーティでミネラリーなアロマ。上質な果実味に、塩味を感じるしっかりとした酸。芳醇でなめらかな口当たり。BOTTLE

【生産者】カレラ【生産地】アメリア/カルフォルニア【品種】シャルドネいきいきとして、完璧にバランスの取れたシャルドネ。カリフォルニア沿岸の冷涼な気候を感じる、爽やかな青リン、夏草の香りが楽しめます。BOTTLE

【生産者】パスカル・ジョリヴェ【生産地】フランス/ロワール【品種】ソーヴィニヨン・ブランフルボディを感じさせる口当たりと、よくなじんだオークのニュアンス、トロピカルフルーツを思わせるコク。素晴らしいバランスの白ワイン。BOTTLE

【生産者】アンティノリ【生産地】イタリア/トスカーナ【品種】サンジョヴェーゼ、メルロ、シラーチェリーの果実味に、チョコレートとバニラの甘み。タンニンは滑らかで柔らかく、サンジョヴェーゼが前面に感じられます。BOTTLE

【生産者】ドメーヌ・バロナーク【生産地】フランス/ラングドック・ルーション【品種】メルロー、シラー、マルベック、カベルネ・フラン上品で繊細な花の香りに加え、ハーブやフレッシュフルーツのアロマが感じられます。凝縮感と豊富なタンニン、エレガントさと複雑性を兼ね備えています。BOTTLE

【生産者】カレラ【生産地】アメリカ/カリフォルニア【品種】ピノ・ノワールカリフォルニア・ピノ・ノワールの先駆者カレラ。柔らかくしなやかなタンニン、野イチゴなどの風味、黒胡椒などのスパイスが余韻に現れます。BOTTLE

【生産者】テヌータ・サン・グイド【生産地】イタリア/トスカーナ【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロピュアな赤果実、スパイスなどの香り、シルキーで洗練されたタンニンが印象的。渋味、苦味、酸味、全てがバランスよく、上品な味わい。BOTTLE

【生産者】ケイマス・ヴィンヤード【生産地】アメリカ/カリフォルニア【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン「ケイマス・スタイル」と呼ばれる独特の甘みを伴った、リッチで芳醇、完熟した果実味が特徴的。BOTTLE

【生産者】パルマッツ・ヴィンヤーズ【生産地】アメリカ/カリフォルニア【品種】カベルネソーヴィニヨン焼きたてのクリームブリュレと小粒の干し葡萄の香りが心地よく香ります。芳醇な果実味と奥行きのある味わいです。BOTTLE

※サービス料別途5％頂戴させていただきます。