播州彩食ダイニング KUNUGI

その名の通り美味しいとこだけ絞ってできた

始めに少し飲みたい方に♪

進化した伝統のうまさ

辛口の飲みごたえ、後味スッキリ

上品なコクとスッキリとした後 後味

プレーン、レモン、ライム、梅、カルピス、グレープフルーツ、ゆず、巨峰、トマト

甘く華やかな香り、まろやかでバランスの取れたスコッチウイスキーその他濃いめ、水割り、ロック

その他濃いめ、水割り、ロック

濃いめ、水割り、ロック

濃いめやロックにされる場合＋150円

緑茶、ミネラルウォーター、カルピス、コカコーラ、オレンジジュース、ジンジャーエール、リンゴジュース

少しずついろいろ飲みたい方に当店のオススメを3種

薫り高くふくよかでとろけるような優しい口当たり。

山田錦と五百万石を丹念に醸した純米大吟醸。華やかな香りとまろやかな味わいを奏でる。

薫り高くふくよかで、とろけるような優しい口当たり。そして喉越しはさらりとさわやかという、心和むお酒。

造好適米の兵庫県産山田錦を100%使用。味わいのある超辛口。後味すっきりと締まった味。

兵庫県産山田錦を全量使用した純米吟醸は米の旨みを感じられる当蔵スタンダードのお酒。冷酒もしくは冷やで。

播州産地元米の「兵庫北錦」を原料米として使用。すべて手造りにこだわった優しい吟醸香が特徴の純米吟醸酒。

兵庫県豊岡市産「五百万石」を100%使用した純米酒。五百万石の徴である味わいのあるキレがよりクールさを引き立てる。

米の旨みを残しつつ辛口に仕上げた、新しいタイプの純米吟醸酒。辛口ながら後口には柔らかな甘み、そして、口中に広がる旨みとコクが堪能できる。

山田錦を55%に精米し丁寧に作られた純米吟醸酒。なめらかで柔らかくまったりとした口当たりと純米独特の酸がバランスよく、日本酒本来の豊かな味わいも持ってます

穏やかな吟香りただよい、軽快でキレよく、なめらかな風味は絶妙。

選び抜かれた麦と綺麗な水を使用し、常圧と減圧蒸留機で作られたものを混和。芳醇な香りが特徴。

樽熟成で飲みやすいタイプ。閻魔の燃える炎の赤を基調としたブランド「閻魔」を築き上げた樽熟成商品。

深い薫りと豊かなコク。常圧蒸留原酒を使った、飲みごたえある本格焼酎。一般では手に入りません

上品で香ばしく、ほんのり甘い穀物の香りを持つ。キャラメルの様な風味が繊細に口中に広がり、程よく軽やかさのある味わい。

ムラサキマサリに豊富に含まれるポリフェノールと焼酎麹が生成するクエン酸に反応して、もろみが真っ赤になることから「赤霧島」と命名。後を引くような甘みと気品高い香りが特徴の全く新しいタイプの芋焼酎。

口当たりは淡麗でありながら、喉を伝わる重厚な味わいは、南の大地を猛然と駆け抜ける、まさに「薩州赤兎馬」と呼ぶにふさわしい逸品。

コガネセンガンと米麹を原料に、薩摩に伝わる焼酎製法を継承する黒瀬杜氏が仕込んだ本格薩摩焼酎。しっかりした濃い甘さと、芋らしい香り。

黄麹仕込み。グラスに注ぐ瞬間の香りは軽く、一口ふくんだ時の旨みは深い。厳選された「黄金千貫」を丹念に磨き、低温管理で丁寧に仕込んだ。

フルーティで華やかな香りと、甘酸っぱい味わい。