花厨 ゆうなぎ

花厨は、富山湾の目の前に位置し、新鮮な魚介を使用した食事が楽しめる料理旅館です。朝獲れの魚を直接漁師から仕入れ、地元の味を最大限に活かした料理を提供しています。特に刺身は新鮮さが際立ち、心地よい弾力と甘みが堪能できます。また、独自の調理法と味付けによる創意工夫が感じられ、訪れるたびに新たな発見があります。