パラ
Pala
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薪火で焼く季節のキッチン
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メニュー
赤ピーマン + フェンネル + ルッコラ
赤ピーマン + ルッコラ + トマト + タジキ
ママの小さなペッパー + パルメザン + ルッコラ + 粉砕した黒胡椒
日本のカレー味噌 + フェンネル + ルッコラ + ピクルスきゅうり
生野菜
スモークチリアーモンド + とがらし + オレガノ
シトラス + フレスノ
ママの小さなペッパー + パルメザン + ルッコラ + 粉砕した黒胡椒
日本のカレー味噌 + フェンネル + ルッコラ + ピクルスきゅうり
赤ピーマン + フェンネル + ルッコラ
スモークチリアーモンド + とがらし + オレガノ
シトラス + フレスノ
スキアッチャータ + ルッコラ + ママリルズペッパー + タジキ
ビアンコ・ディ・ナポリトマトソース + オレガノ
スキアッチャータ + 生野菜 + ピクルス
アレッポ唐辛子 + コリアンダー + 日本のバーベキュー
古代穀物 + 薪火焼き野菜 + エキストラバージンオリーブオイル + 種子
古代穀物 + 豆 + ピスタチオ + パルメザン + ゴッデスドレッシング
トマトバター + 古代穀物
トマトジャム + エキストラバージンオリーブオイル + オレガノ + シアッチャータブレッド
イカ墨ミルクパン + 赤唐辛子
アーティチョーク + ペルー豆 + 燻製スイートペッパー
ジンジャービール | プロパーレモン | プロパーヒビスカス
スペルバインダー | ビッグスピルピルス | ブラックカディス
リンゴとアカシアの花、バランスが取れ、持続的で、エレガントなフルーティーなフィニッシュ。
新鮮で活気があり、シャープでドライ。世界最古のスパークリングワイン。
トロピカルフルーツ、パッションフルーツ、シトラスのエレガントな味わい。フレッシュな酸味でジューシー。
フレッシュで、桃とグレープフルーツの香り、クリーミーなオイル、ライム、黄色いリンゴのノート、塩味のミネラリティ。
ハーブとシトラスのノート; 白桃と青リンゴの味わい。爽やかな酸味、長いフィニッシュ。
パイナップルやグレープフルーツの強い香りに、ハーブのノート、アニス、アスパラガスが感じられます。ミネラル感があり、活気に満ちた新鮮な酸味があります。
アロマティックで風味豊か、シトラス、グリーンアップル、アプリコット、花の香りとミネラル感。素晴らしい酸味。
新鮮で、クリスプ、黄色い花のヒントがあり、とても新鮮で素晴らしいバランスを持っています。
ゴールデンデリシャスアップル、洋梨、ライムの皮、バニラとベーキングスパイスのヒントのアロマ、爽やかな酸味が特徴の長いフィニッシュ。
生き生きとしており、鼻に石のような香りがあり、熟した果実とミネラルのノートがシャキッとしています。
軽やかで風通しが良く、完璧なバランス、花の香り、深みがあり、スタイリッシュな魅力。
繊細な香り、エレガントで活気があり、小さな赤い果実のアロマ、滑らかで余韻のある味わい。
濃厚なダークレッドの色合い、野生のベリー、甘いスパイス、焙煎したコーヒー豆のヒントの香り。ドライでフルボディ、しっかりとしたが熟したタンニン。
濃厚なルビー色。香りにはチェリー、ブラックカラント、イチゴの心地よいノートが感じられます。ミディアムボディで、しっかりとした構造、バランスの取れた酸味、甘く丸みを帯びたタンニンがしっかりしており、フルーティーなフィニッシュ。
ブラックベリー、カシス、ブラックプラムの香り、コーヒーとバニラのノート。力強く寛大で、トーストされたペッパーとタバコの風味。
素晴らしい香りの特徴、カシスの香り、ブラックチェリー、コーヒー、スパイシーなノート。力強く、個性豊かで、熟した赤い果実、トフィー、チョコレート。長いフィニッシュ。
カベルネ・ソーヴィニヨン・メルロのブレンド、プラムジャム、イチゴ、黒胡椒、チョコレートの強い香り。
チェリーとオレンジの皮のヒントにバニラのノート、柔らかく持続的なタンニン。
新鮮な果実、黒い果実、スミレ、白胡椒のクローブ、燻製肉、アーモンドの香り。
カシス、チェリー、クローブのアロマ。フルボディ、ブラックチェリーのカラント、ブラックローズのヒント、口の中での食欲をそそるタンニンと心地よいスパイスとの完璧なバランス。長いフィニッシュ。
スモークチリアーモンド + とがらし + オレガノ + エキストラバージンオリーブオイル
シトラス + フレスノ
スキアッチャ + ルッコラ + ママリルのペッパー + タジキ
ビアンコ・ディ・ナポリトマトソース + オレガノ + エキストラバージンオリーブオイル
スキアッチャ + 生野菜 + ピクルス
アレッポ唐辛子 + コリアンダー + 日本のバーベキュー
古代穀物 + 薪火焼き野菜 + 種子 + エキストラバージンオリーブオイル
古代穀物 + 豆 + ピスタチオ + パルメザン + ゴッデスドレッシング
トマトバター + 古代穀物
イカ墨ミルクパン + 赤唐辛子
トマトジャム + エキストラバージンオリーブオイル + オレガノ + シャッキアブレッド
アーティチョーク + ペルー豆 + 燻製スイートペッパー
黒ニンニクグレーズ
ジンジャービール | プロパーレモン | プロパーヒビスカス
スペルバインダー | ビッグスピルピルス | ブラックカディス
リンゴとアカシアの花、バランスが取れていて持続性があり、エレガントなフルーティーなフィニッシュ。
新鮮で活気があり、シャープでドライ。世界最古のスパークリングワイン。
トロピカルフルーツ、パッションフルーツ、シトラスのエレガントな味わい。新鮮な酸味があり、ジューシーです。
フレッシュで、桃とグレープフルーツの香り、クリーミーなオイル、ライム、黄色いリンゴのノート、塩味のミネラリティ。
ハーブとシトラスのノート; 白桃と青リンゴの味わい。爽やかな酸味、長いフィニッシュ。
パイナップルやグレープフルーツの強い香りに、ハーブのノート、アニス、アスパラガスが感じられます。ミネラル感があり、活気に満ちた新鮮な酸味があります。
アロマティックで風味豊か、シトラス、グリーンアップル、アプリコット、花の香りとミネラル感。素晴らしい酸味。
新鮮で、クリスプ、黄色い花のヒントがある; とても新鮮で、素晴らしいバランスを持っています。
ゴールデンデリシャスアップル、洋梨、ライムの皮、バニラとベーキングスパイスのヒントのアロマ、爽やかな酸味が特徴の長いフィニッシュ。
生き生きとしており、鼻に石のような香りがあり、熟した果実とミネラルのノートがシャキッとしています。
軽やかで風通しが良く、完璧なバランス、花の香り、深みがあり、スタイリッシュな魅力。
繊細な香り、エレガントで活気があり、小さな赤い果実のアロマ、滑らかで余韻のある味わい。
濃厚なダークレッドの色合い、野生のベリー、甘いスパイス、焙煎したコーヒー豆のヒントの香り。ドライでフルボディ、しっかりとしたが熟したタンニン。
濃厚なルビー色。香りにはチェリー、ブラックカラント、イチゴの心地よいノートが感じられます。ミディアムボディで、しっかりとした構造、バランスの取れた酸味、甘く丸みを帯びたタンニンがしっかりしており、フルーティーなフィニッシュ。
ブラックベリー、カシス、ブラックプラムの香り、コーヒーとバニラのノート。力強く寛大で、トーストされたペッパーとタバコの風味。
カシスの香り、ブラックチェリー、コーヒー、スパイシーなノートを持つ素晴らしいアロマの特性。力強く、個性豊かで、熟した赤い果実、トフィー、チョコレート。長いフィニッシュ。
カベルネ・ソーヴィニヨン・メルロのブレンド、プラムジャム、イチゴ、黒胡椒、チョコレートの強い香り。
チェリーとオレンジの皮のヒントにバニラのノート、柔らかく持続的なタンニン。
新鮮な果実、黒い果実、スミレ、白胡椒のクローブ、燻製肉、アーモンドの香り。
カシス、チェリー、クローブのアロマ。フルボディ、ブラックチェリーのカラント、ブラックローズのヒント、口の中での食欲をそそるタンニンと心地よいスパイスとの完璧なバランス。長いフィニッシュ。
赤ピーマン + フェンネル + ルッコラ
赤ピーマン + ルッコラ + トマト + ザジキ
ママ リル ペッパー + パルメザン + アルグラ + クラックド ペッパー
1ドリンクが含まれています
スモークチリアーモンド + トガラシ + オレガノ
シトラス + フレスノ
タラッリクラッカー + 唐辛子
ビアンコ・ディ・ナポリトマトソース + オレガノ
ザアタール + オレガノ + エキストラバージンオリーブオイル + ピキージョペッパー + シャッキア
アレッポチリ + コリアンダー + 日本のバーベキュー
ハロウミ + オレガノ + コントローネペッパー + エキストラバージンオリーブオイル
古代穀物 + 薪火焼き野菜 + エキストラバージンオリーブオイル + 種
古代穀物 + 豆 + ピスタチオ + パルメザン + ゴッデスドレッシング
トマトバター + 古代穀物
トマトジャム + エキストラバージンオリーブオイル + オレガノ + シャッチャブレッド
イカ墨ミルクパン + 赤唐辛子
アーティチョーク + ペルー豆 + 燻製スイートペッパー
非常に古風な | エスプレッソマティーニ | レッドライトネグローニ
ヘンドリックスジンマティーニ | レイカルバーブコスモ
セントアグレスティス、ニューヨーク、ノンアルコール
ジンジャービール | プロパーレモン | プロパーヒビスカス
スペルバインダー | ビッグスピルピルス | ブラックカディス
リンゴとアカシアの花、バランスが取れ、持続的で、エレガントなフルーティーなフィニッシュ。
新鮮で活気があり、シャープでドライ。世界最古のスパークリングワイン。
エレガントでトロピカルフルーツ、パッションフルーツ、シトラスの香り。ジューシーで新鮮な酸味。
フレッシュで、桃とグレープフルーツの香り、クリーミーなオイル、ライム、黄色いリンゴのノート、塩味のミネラリティ。
ハーブとシトラスのノート; 白桃と青リンゴの味わい。爽やかな酸味、長いフィニッシュ。
パイナップル、グレープフルーツの強い香り、ハーブのノート、アニス、アスパラガス。ミネラル感があり、活気に満ちた新鮮な酸味。
アロマティックで風味豊か、シトラス、グリーンアップル、アプリコット、フローラルとミネラル。素晴らしい酸味。新鮮でクリスプ、黄色い花のヒントがあり、とても新鮮で素晴らしいバランス。
ゴールデンデリシャスアップル、洋ナシ、ライムの皮、バニラとベーキングスパイスのヒントのアロマ、爽やかな酸味が特徴の長いフィニッシュ。
生き生きとして石のような香りがあり、熟した果実とミネラルのノートがシャキッとしています。
花の香り、ハーブ、野生の赤い果実、石果、酸味のバランス。
繊細な香り、エレガントで、小さな赤い果実のアロマが生き生きとしており、滑らかで余韻のある味わい。
ベリーと熟した果実の香り。チェリー、ラズベリー、ブラックベリーのヒントと、スパイシーなノートと花の香り。複雑で、強烈で、ジューシーで、フルボディ、ベルベットのような。
濃いルビー色。香りにはさくらんぼ、ブラックカラント、いちごの心地よいノートが感じられます。ミディアムボディ、しっかりとした構造、バランスの取れた酸味、甘く丸みを帯びたタンニンがしっかりしており、フルーティーなフィニッシュ。
ブラックベリー、カシス、ブラックプラムの香り、コーヒーとバニラのノート。力強く寛大で、トーストされたペッパーとタバコの風味。
素晴らしい香りの特性、カシスの香り、ブラックチェリー、コーヒー、スパイシーなノート。力強く、素晴らしい個性を持ち、熟した赤い果実、トフィー、チョコレート。長いフィニッシュ。
メルロブレンド、プラムジャム、イチゴ、ブラックカラント、ブラックペッパー、チョコレートの強い香り。
チェリーとオレンジの皮のヒント、バニラのノート、柔らかく持続的なタンニン。
複雑なチェリー、熟したプラム、トーストしたスパイス、レザーのヒント。深いベルベットのフィニッシュ。
カシス、チェリー、クローブのアロマ。フルボディ、ブラックチェリーのカラント、ブラックローズのヒント、口の中での食欲をそそるタンニンと心地よいスパイスの完璧なバランス。長いフィニッシュ。
ワイン付き
スモークチリアーモンド + トガラシ + オレガノ + エキストラバージンオリーブオイル
シトラス + フレスノ
タラッリクラッカー + トガラシ
ビアンコ・ディ・ナポリトマトソース + オレガノ + エキストラバージンオリーブオイル
ザアタール + オレガノ + エキストラバージンオリーブオイル + ピキリョペッパー + シャッキア
アレッポチリ + コリアンダー + 日本のバーベキュー
オレガノ + コントローネペッパー + エキストラバージンオリーブオイル
古代穀物 + 薪火焼き野菜 + 種子 + エキストラバージンオリーブオイル
古代穀物 + 豆 + ピスタチオ + パルメザン + ゴッデスドレッシング
トマトバター + 古代穀物
トマトジャム + エキストラバージンオリーブオイル + オレガノ + シャッチャブレッド
イカ墨ミルクパン + 赤唐辛子
アーティチョーク + ペルー豆 + 燻製スイートペッパー
チリガーリック醤油グレーズ
ワインペアリングは1人あたり20ドルで利用可能
「とても古風な」 | 「エスプレッソマティーニ」 | 「レッドライトネグローニ」
"ヘンドリックスジンマティーニ" | "レイカルバーブコスモ"
セントアグレスティス、ニューヨーク、ノンアルコール
ジンジャービール | プロパーレモン | プロパーヒビスカス
スペルバインダー | ビッグスピルピルス | ブラックカディス
リンゴとアカシアの花、バランスが取れ、持続的で、エレガントなフルーティーなフィニッシュ。
新鮮で活気があり、シャープでドライ。世界最古のスパークリングワイン。
エレガントでトロピカルフルーツ、パッションフルーツ、シトラスの香り。ジューシーで新鮮な酸味。
フレッシュで、桃とグレープフルーツの香り、クリーミーなオイル、ライム、黄色いリンゴのノート、塩味のミネラリティ。
ハーブとシトラスのノート; 白桃と青リンゴの味わい。さわやかな酸味、長いフィニッシュ。
パイナップル、グレープフルーツの強い香り、ハーブのノート、アニス、アスパラガス。ミネラル感があり、活気に満ちた新鮮な酸味。
アロマティックで風味豊か、シトラス、グリーンアップル、アプリコット、フローラル、ミネラル。素晴らしい酸味。
ゴールデンデリシャスアップル、洋ナシ、ライムの皮、バニラとベーキングスパイスのヒントのアロマ、爽やかな酸味が特徴の長いフィニッシュ。
生き生きとして石のような香りがあり、熟した果実とミネラルのノートがシャキッとしています。
花の香り、ハーブ、野生の赤い果実、石果、酸味のバランス。
繊細な香り、エレガントで、小さな赤い果実のアロマが生き生きとしており、滑らかで余韻のある味わい。
ベリーと熟した果実の香り。チェリー、ラズベリー、ブラックベリーのヒントと、スパイシーなノートと花の香り。複雑で、強烈で、ジューシーで、フルボディ、ベルベットのような。
濃いルビー色。香りにはさくらんぼ、ブラックカラント、いちごの心地よいノートが感じられます。ミディアムボディ、しっかりとした構造、バランスの取れた酸味、甘く丸みを帯びたタンニンがしっかりしており、フルーティーなフィニッシュ。
ブラックベリー、カシス、ブラックプラムの香り、コーヒーとバニラのノート。力強く寛大で、トーストされたペッパーとタバコの風味。
カシスの香り、ブラックチェリー、コーヒー、スパイシーなノートを持つ素晴らしいアロマの特性。力強く、素晴らしい個性を持ち、熟した赤い果実、トフィー、チョコレート。長いフィニッシュ。
カベルネ・ソーヴィニヨン・メルロのブレンド、プラムジャム、イチゴ、黒胡椒、チョコレートの強い香り。
チェリーとオレンジの皮のヒント、バニラのノート、柔らかく持続的なタンニン。
メルロ・カベルネ・ソーヴィニヨンブレンド、プラムジャム、ストロベリー、ブラックペッパー、チョコレートの強い香り。
カシス、チェリー、クローブのアロマ。フルボディ、ブラックチェリーのカラント、ブラックローズのヒント、口の中での唾液を誘うタンニンと心地よいスパイスの完璧なバランス。長いフィニッシュ。