レストラン・ディヴァン

レストラン・ディヴァンでは、オーヴェルニュの影響を受けた洗練されたフランス料理を提供しており、丁寧に調理された肉料理と風味豊かな季節の付け合わせが特徴です。トリュフ入りの卵のキャセロール、柔らかい鴨の胸肉、低温調理の子牛肉などのシグネチャープレートは、考え抜かれた食感とバランスの取れたソースを披露しています。気配りの行き届いたスタッフが、地域の選りすぐりを含むメニューやワインリストを案内し、リラックスしつつも洗練されたダイニング体験を提供します。