カスケード・アット・コスタノア

ハラペーニョ、スパイシーなマリナーラ

アサリ、トマト、ローストガーリック、白ワイン、チリオイル、グリルバゲット

職人のチーズ、季節のジャム、自家製フラットブレッド

チミチュリと一緒に提供される2つのエンパナーダ；ビーフ - スパイシービーフ、グリュイエール、ドライトマト；ベジタリアン - マッシュルーム、玉ねぎ、ジャガイモ、ほうれん草グリュイエール

大きなエビ5尾、自家製カクテルソース

ザクロバルサミコ

クリスピーなポテト、ベジタリアンチリ、ホワイトチェダーチーズソース、青ねぎ、カラブレーゼペッパー、目玉焼き

ローズマリー、ガーリック、カラブレーゼペッパー、パルメザン、アイオリディッピングソース

グリュイエールクルトン、オリーブオイル

ハマグリ、白ワイン、マッシュルーム、タイム、ユーカリ

シーザードレッシング、グリュイエールクルトン、ヘンプシード

コスタノアファームのケール、アーモンド、レモンビネグレット、ヘンプシード

ミックスグリーン、トマト、キュウリ、ビートとニンジンのカール、ラズベリーくるみビネグレット

アメリカン和牛、シャープチェダー、レタス、キャラメライズドオニオン、ハウスソース

自家製ブレンドの植物由来のバーガー、シャープチェダー、レタス、キャラメライズドオニオン、自家製ソース；リクエストに応じてブラックビーンバーガー

ピクルスシャロット、ラディッシュ、ディル、マルチグレインブレッド

自家製カニケーキ、アルグラ、レモンディジョネーズ、アボカド、ピクルスグリーントマト

スモークゴーダソース、コールスロー、カラブレーゼペッパー

キャラメル玉ねぎ、シャープチェダーチーズ、サワードウ。サラダまたはトマトスープの選択

スライスしたプライムリブ、バゲット、オージュ

アルグラペスト、エクストラバージンオリーブオイル、粗挽き黒胡椒、マリネしたトマト、バッファローモッツァレラ、アーティチョークピューレ、チャバタ

ターキー、ベーコン、アボカド、レタス、トマト、ガーリックマヨネーズ、サワードウ

スパイシーなスロー、ピクルスシャロット、サルサロハ

アボカドムース、ゴールデンペッパー、シラントロ

レモンアイオリ、コスタノアルグラ

カスケードでは、常に変化するクリエイティブなタップリストを提供しています。私たちは、北海岸で最高のビールを提供するために、トップブルワリーから手選びした地元の人気ビールを一貫して提供するよう努めています。最新のセレクションについては、サーバーにお尋ねください。乾杯！

ハーフシェルの牡蠣、ザクロのミニョネット、自家製カクテルソース

アボカド、ディル、ゴールデンペッパーレリッシュ、ファームグリーン、スパイシーアイオリ

ハラペーニョ、スパイシーなマリナーラ

コスタノア農場のアルグラ、バジルペースト、ピスタチオ、グリルバゲット

職人のチーズ、季節のジャム、自家製フラットブレッド

ザクロバルサミコ

グリュイエールクルトン、オリーブオイル

ハマグリ、白ワイン、マッシュルーム、タイム、ユーカリ

アイスバーグレタス、ブルーチーズドレッシング、ベーコン、ポイントレイエスブルークランブル、コスタノアファームハーブ

コスタノアガーデンケール、アーモンド、レモンビネグレット、ヘンプシード

シーザードレッシング、グリュイエールクルトン、ヘンプシード

アサリ、白ワイン、バター、コスタノア農場のハーブ、グリルバゲット

地元のカニ、市場の魚、ホタテ、エビ、アサリ、ムール貝、イカ、フェンネル、グリルしたバゲット

コーンピューレ、クリスピーパースニップ、パンプキンシードオイル

レモンケイパーバターソース、グリルしたブロッコリーニ、マッシュポテト

にんにく、オリーブオイル、チェリートマト、スカリオン、バタークロスティーニ

イングリッシュピー、クリーミートリュフソース、砕いた黒胡椒

卵のパッパルデッレ、煮込んだビーフラグー、熟成パルメザン

タイム、ホワイトボルドー、ファームパセリ、砕いた黒胡椒、サワードウブレッドボウル。

バター風味のマッシュポテト、伝統的な人参、ピノ・ノワールの reduction

半分のローストチキン、エアルームキャロット、マッシュポテト、レモンハーブチキンジュ

グリルしたブロッコリーニ、タイムバター、チミチュリ；マッシュポテト、ポテトブラバス、またはサラダからの選択

デザート

グレー・ホエール・ジン、シャルー・アロエ・リキュール、サン・ジェルマン・エルダーフラワー・リキュール、レモン、ソーダ水

ハンガー1ウォッカ、自家製ローズマリーシンプルシロップ、新鮮なレモンジュース、ローズマリーとレモンのツイスト

フェルネト・ブランカ、カルパノ・アンティカ・フォーミュラ、キングス・ジンジャー・リキュール、ジンジャービール、ライム

ミラグロ・レポサド、クレーム・ド・カシス、ライム、ジンジャービア

フォードジン、グレープフルーツ、セント・ジャーマインエルダーフラワー、プロセッコ、グレープフルーツ

エル・シレンシオ・メスカル、グリーン・シャルトリューズ、ルクサルド・マラスキーノ・リキュール、ライム

カサミゴス アネホ、イエロー シャルトリューズ、チナール、アガベ ネクター、ライム

ヘラドゥーラシルバー、コアントロー、ライム、オレンジ、アガベ、エルシレンシオメスカルフロート。スパイシーにしたい場合は、ハラペーニョを追加してください！

ヴィーナスジン #1、手作りの季節のシュラブ、選ばれたスピリッツ、クラブソーダ

フォードジン、カルパノ・アンティカ・フォーミュラ、カンパリ、オレンジ

反逆者バーボン、アマーロ・ノニーノ、アペロール、レモン

B+Eウイスキー、カルパノ・アンティカ、チナール、アンゴスチュラビターズ

ブリンクイング・アウル・バーボン、デメララ・シンプルシロップ、アンゴスチュラ・アロマティックビターズ、アンゴスチュラ・オレンジビターズ

カルパノ・ボタニカル・ビター、プロセッコ、レモン、ソーダ水

ティトの手作りウォッカ、エスプレッソ、カルーア、ベイリーズ、焼きマシュマロを添えて

レフティ・オドウルズ・ブラッディ・ミックス、セロリ、ペペロニーチーニ、ピメントオリーブ、ライム、セロリソルト

カナダ産ハム、ポーチドエッグ、オランデーズソース、イングリッシュマフィン

スモークサーモン、ポーチドエッグ、オランデーズソース、イングリッシュマフィン

コスタノアケール、ゴールデンペッパー、ポーチドエッグ、オランデーズソース、イングリッシュマフィン

卵3個、ハム、グリュイエール、農場のアルグラ

卵3個、農場の野菜、グリュイエール、アボカド、農場のアルグラ

アメリカ産和牛または自家製ブレンドの植物由来バーガー、目玉焼き、シャープチェダー、カナダ産ハム、キャラメライズドオニオン、自家製ソース、ブレックファーストブラバス

目玉焼き、カナディアンハム、チェダー、チポトレアイオリ、ブリオッシュ、朝食ブラバス

目玉焼き、アボカド、アルグラ、チェダー、チポトレアイオリ、ブレックファーストブラバス、ハーブトルティーヤ、フルーツのサイド

ピクルスしたシャロット、ラディッシュ、ディル、マルチグレインブレッド

目玉焼き、風味豊かなローズマリーのチェダーワッフル、農場のグリーン

朝食ブラバス、スクランブルエッグ、ベーコン、チェダー、コリアンダー、サルサベルデ、カラブレーゼチリ、チップスとサルサまたはドレッシングをかけたグリーン

2つの卵、ランチェロソース、再加熱した黒豆、コーン・トルティーヤ、ピクルスした赤玉ねぎ、アボカド、シラントロ

ポーチドエッグ、トマティーヨサルサ、トルティーヤチップ、シラントロ、ケソフレスコ、ピクルスした赤玉ねぎ、アボカド

卵2個（お好みのスタイル）、ブレックファーストブラバス、選べる：ベーコンまたはチキンアップルソーセージ、サワードウ、マルチグレイン、またはイングリッシュマフィン

カリカリのポテト、ベジタリアンミートボール、シャープなホワイトチェダーチーズソース、青ねぎ、カラブレーゼペッパー、目玉焼き

スチールカットオーツ、ドライフルーツ、トーストしたナッツ、ブラウンシュガー、牛乳

栄養豊富な種子、トーストしたナッツ、ベリー

全粒粉、ベリー、ハニーバター、メープルシロップ

子供サイズのホイップクリームと100%ピュアメープルシロップ

卵1個、サワードウ、ベーコン、ソーセージ、またはポテト

子供サイズのホイップバターと100%ピュアメープルシロップ

レフティ・オドウルズ・ブラッディ・ミックス、セロリ、ペペロニーチーニ、ピメントオリーブ、ライム、セロリソルト

メキシコのラガー、レフティ・オドゥールズ・ブラッディ・ミックス、ウスターソース、タヒンのリム、ライム

プロセッコ、オレンジまたはグレープフルーツジュース

ホルニトステキーラ、オレンジジュース、グレナデン

ウォッカ、オレンジジュース、ローズマリーシンプルシロップ、ビターズ

ウォッカまたはジン、グレープフルーツジュース、スモーク海塩

コーヒー、アイリッシュウイスキー、生クリーム、チョコレートビター

ハラペーニョ、スパイシーなマリナーラ

アサリ、トマト、ローストガーリック、白ワイン、チリオイル、グリルバゲット

職人のチーズ、季節のジャム、自家製フラットブレッド

チミチュリと一緒に提供される2つのエンパナーダ；ビーフ - スパイシービーフ、グリュイエール、ドライトマト；ベジタブル - マッシュルーム、オニオン、ポテト、ほうれん草グリュイエール

大きなエビ5尾、自家製カクテルソース

ザクロバルサミコ

カリカリのポテト、ベジタリアンチリ、ホワイトチェダーチーズソース、青ねぎ、カラブレーゼペッパー、目玉焼き

ローズマリー、ガーリック、カラブレーゼペッパー、パルメザン、アイオリディッピングソース

グリュイエールクルトン、オリーブオイル

ハマグリ、白ワイン、マッシュルーム、タイム、ユーカリ

シーザードレッシング、グリュイエールクルトン、ヘンプシード

コスタノアファームのケール、アーモンド、レモンビネグレット、ヘンプシード

ミックスグリーン、トマト、キュウリ、ビートとニンジンのカール、ラズベリーくるみビネグレット

アメリカ産和牛、シャープチェダー、レタス、キャラメライズドオニオン、ハウスソース

自家製ブレンドの植物由来のバーガー、シャープチェダー、レタス、キャラメライズドオニオン、自家製ソース；リクエストに応じてブラックビーンバーガー

ピクルスしたシャロット、ラディッシュ、ディル、マルチグレインブレッド

自家製カニケーキ、アルグラ、レモンディジョネーズ、アボカド、ピクルスグリーントマト

スモークゴーダソース、コールスロー、カラブレーゼペッパー

キャラメル玉ねぎ、シャープチェダーチーズ、サワードウ。サラダまたはトマトスープの選択

スライスしたプライムリブ、バゲット、オージュ

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ターキー、ベーコン、アボカド、レタス、トマト、ガーリックマヨネーズ、サワードウ

スパイシーなスロー、ピクルスシャロット、サルサロハ

アボカドムース、ゴールデンペッパー、シラントロ

レモンアイオリ、コスタノアルグラ

カスケードでは、常に変化するクリエイティブなタップリストを提供しています。私たちは、北海岸で最高のビールを提供するために、トップブルワリーから手選びした地元の人気ビールを一貫して提供するよう努めています。最新のセレクションについては、サーバーにお尋ねください。乾杯！

デザート

グレー・ホエール・ジン、シャルー・アロエ・リキュール、サン・ジェルマン・エルダーフラワー・リキュール、レモン、ソーダ水

ハンガー1ウォッカ、自家製ローズマリーシンプルシロップ、新鮮なレモンジュース、ローズマリーとレモンのツイスト

フェルネ・ブランカ、カルパノ・アンティカ・フォーミュラ、キングス・ジンジャー・リキュール、ジンジャービール、ライム

ミラグロ・レポサド、クレーム・ド・カシス、ライム、ジンジャービア

フォードジン、グレープフルーツ、セント・ジャーマインエルダーフラワー、プロセッコ、グレープフルーツ

エル・シレンシオ・メスカル、グリーン・シャルトリューズ、リュクサルド・マラスキーノ・リキュール、ライム

カサミゴス アネホ、イエロー シャルトリューズ、チナール、アガベ ネクター、ライム

ヘラドゥーラシルバー、コアントロー、ライム、オレンジ、アガベ、エルシレンシオメスカルフロート。スパイシーにしたい方は、ハラペーニョを追加してください！

ヴィーナスジン #1、手作りの季節のシュラブ、選ばれたスピリッツ、クラブソーダ

フォードジン、カルパノ・アンティカ・フォーミュラ、カンパリ、オレンジ

反逆者バーボン、アマーロ・ノニーノ、アペロール、レモン

B+Eウイスキー、カルパノ・アンティカ、チナール、アンゴスチュラビターズ

ブリンクイング・アウル・バーボン、デメララ・シンプルシロップ、アンゴスチュラ・アロマティックビターズ、アンゴスチュラ・オレンジビターズ

ノンアルコールのアペロールとプロセッコ、オレンジウェッジ

ノンアルコールアマーロ、ハニーフォーター、ローズマリー、スパークリングユズとライム

ブラックベリー、キュウリ、バジル、ミント、スパークリングレモン＆ライム

ラベンダー、スパークリングレモン＆ライム

ベルガモットティー、レモン、ラベンダーシロップ

ごま、ペピタ、トルティーヤチップス

バナナペッパー、スパイシーヴォッカソース

ガーリックハーブバター、レモンケイパーアイオリ

アプリコットタマリンドBBQソース、キャベツスロー

ローズマリーアイオリとケチャップ

モッツァレラ、チェリートマトのコンフィ、バジルペースト

山羊のチーズ、蜂蜜、ピスタチオ

小さな宝石、ブルーチーズ、チェリートマト、クリスピーベーコン、ハーブ、バターミルクグリーンゴッデスドレッシング

リトルジェム、ファームグリーン、クリスピークイノア、チェリートマト、ヴィーガンシーザードレッシング

ケール、薄切りのきゅうりと人参、ミント、コリアンダー、パルメザン、ローストピーナッツドレッシング

温かく提供、キヌア、クリスピーケイパー、オリーブ、フェタ、ハーブ、ローストガーリックタヒニビネグレット

7オンスのアンガスパティ、チェダー、キャラメリゼした玉ねぎ、レタス、ローズマリーガーリックアイオリ、ブリオッシュバン

季節の魚、キャベツスロー、コーントルティーヤ、アボカドクリーム、サルサロホ、シラントロ

ディジョネーズ、スパイシーなレリッシュ、クリスピーオニオン

キャラメライズドオニオン、ピキーロペッパー、プロボローネ、チミチュリ、サワードウ

マリネしたグリルズッキーニとナス、モッツァレラ、アルグラ、ロメスコ、フォカッチャ（プロシュート追加 $2）

トップサーロイン、照り焼きグレーズ、キャベツスロー、パイナップル、スカリオン

キャベツスロー、スパイシーピクルス、ホットハニー、ディジョネーズ、ブリオッシュ

ごま、ペピタ、トルティーヤチップス

バナナペッパー、スパイシーなウォッカソース

ガーリックハーブバター、レモンケイパーアイオリ

アプリコットタマリンドBBQソース、キャベツスロー

ローズマリーアイオリとケチャップ

モッツァレラ、チェリートマトのコンフィ、バジルペースト

ヤギのチーズ、ハチミツ、ピスタチオ

小さな宝石、ブルーチーズ、チェリートマト、クリスピーベーコン、ハーブ、バターミルクグリーンゴッデスドレッシング

リトルジェム、ファームグリーン、クリスピークインア、チェリートマト、ヴィーガンシーザードレッシング

ケール、薄切りのきゅうりと人参、ミント、コリアンダー、パルメザン、ローストピーナッツドレッシング

温かく提供される、キヌア、クリスピーケイパー、オリーブ、フェタ、ハーブ、ローストガーリックタヒニビネグレット

7オンスのアンガスパティ、チェダー、キャラメライズドオニオン、レタス、ローズマリーガーリックアイオリ、ブリオッシュバン

季節の魚、キャベツスロー、コーントルティーヤ、アボカドクリーム、サルサロホ、シラントロ

ディジョネーズ、スパイシーなレリッシュ、クリスピーオニオン

キャラメライズドオニオン、ピキーロペッパー、プロボローネ、チミチュリ、サワードウ

マリネしたグリルズッキーニとナス、モッツァレラ、アルグラ、ロメスコ、フォカッチャ（プロシュート追加 $2）

トップサーロイン、照り焼きグレーズ、キャベツスロー、パイナップル、スカリオン

キャベツスロー、スパイシーピクルス、ホットハニー、ディジョネーズ、ブリオッシュ

ベビーポテト、ハニーローストキャロット、チキンジュ、キュウリのガーリックヨーグルト

ロメスコソース、夏ズッキーニとフレゴラのソテー、グリーンオリーブ、レモン、ハーブ

10オンスのスカートステーキ、ペッパーコーンデミ、季節の野菜のソテー、フライドポテト

コスタノアのローズマリー風味のフライドチキン、マッシュポテト、グレービー、コールスロー、バターミルクビスケット、アーティチョークバター、ホットハニー

レフティ・オドウルズ・ブラッディ・ミックス、セロリ、ペペロニチーニ、ピメントオリーブ、ライム、セロリソルト

カナダのハム、ポーチドエッグ、オランデーズソース、イングリッシュマフィン

スモークサーモン、ポーチドエッグ、オランデーズソース、イングリッシュマフィン

コスタノアケール、ゴールデンペッパー、ポーチドエッグ、オランデーズ、イングリッシュマフィン

三つの卵、ハム、グリュイエール、ファームアルグラ

三つの卵、ファーム野菜、グリュイエール、アボカド、ファームアルグラ

アメリカン和牛ビーフまたは自家製ブレンドの植物ベースのバーガー、フライドエッグ、シャープチェダー、カナディアンハム、キャラメライズドオニオン、自家製ソース、ブレックファーストブラバス

揚げ卵、カナディアンハム、チェダー、チポトレアイオリ、ブリオッシュ、朝食ブラバス

フライドエッグ、アボカド、アルグラ、チェダー、チポトレアイオリ、ブレックファストブラバス、ハーブトルティーヤ、フルーツのサイド

ピクルスシャロット、ラディッシュ、ディル、マルチグレインブレッド

サニーサイドアップエッグ、セイボリーローズマリーチェダーワッフル、ファームグリーンズ

朝食ブラバス、スクランブルエッグ、ベーコン、チェダー、シラントロ、サルサベルデ、カラブレーゼチリ、チップス + サルサまたはドレッシンググリーン

2つの卵、ランチェロソース、再加熱した黒豆、コーン・トルティーヤ、ピクルスした赤玉ねぎ、アボカド、シラントロ

ポーチドエッグ、トマティーヨサルサ、トルティーヤチップ、シラントロケソフレスコ、ピクルスレッドオニオン、アボカド

卵2個（お好みのスタイル）、ブレックファーストブラバス、選べる：ベーコンまたはチキンアップルソーセージ、サワードウ、マルチグレイン、またはイングリッシュマフィン

クリスピーなポテト、ベジタリアンミートボール、シャープなホワイトチェダーチーズソース、青ねぎ、カラブレーゼペッパー、フライドエッグ

スチールカットオーツ、ドライフルーツ、トーストしたナッツ、ブラウンシュガー、ミルク

ボリュームのある種、トーストしたナッツ、ベリー

全粒粉、ベリー、ハニーバター、メープルシロップ

子供サイズのホイップクリーム付き、100%ピュアメープルシロップ

卵1個、サワードウ、ベーコン、ソーセージ、またはポテト

子供サイズのホイップバターと100%純メープルシロップ

レフティ・オドゥールズ・ブラッディ・ミックス、セロリ、ペペロニチーニ、ピメントオリーブ、ライム、セロリソルト

メキシコのラガー、レフティ・オドウルズ・ブラッディ・ミックス、ウスターソース、タヒンのリム、ライム

プロセッコ、オレンジまたはグレープフルーツジュース

オルニトステキーラ、オレンジジュース、グレナデン

ウォッカ、オレンジジュース、ローズマリーシンプルシロップ、ビターズ

ウォッカまたはジン、グレープフルーツジュース、スモークシーソルト

コーヒー、アイリッシュウイスキー、フレッシュクリーム、チョコレートビターズ

ハラペーニョ、スパイシーなマリナーラ

アサリ、トマト、ローストガーリック、白ワイン、チリオイル、グリルバゲット

職人のチーズ、季節のジャム、自家製フラットブレッド

チミチュリと一緒に提供される2つのエンパナーダ；ビーフ - スパイシービーフ、グリュイエール、ドライトマト；ベジタブル - マッシュルーム、オニオン、ポテト、ほうれん草グリュイエール

大きなエビ5尾、自家製カクテルソース

ザクロバルサミコ

クリスピー・ポテト、ベジタリアン・チリ、ホワイト・チェダーチーズソース、グリーンオニオン、カラブレーゼ・ペッパー、フライドエッグ

ローズマリー、ガーリック、カラブレーゼペッパー、パルメザン、アイオリディッピングソース

グリュイエールクルトン、オリーブオイル

ハマグリ、白ワイン、マッシュルーム、タイム、ユーカリ

シーザードレッシング、グリュイエールクルトン、ヘンプシード

コスタノアファームのケール、アーモンド、レモンビネグレット、ヘンプシード

ミックスグリーン、トマト、キュウリ、ビートとニンジンのカール、ラズベリーくるみビネグレット

アメリカン和牛ビーフ、シャープチェダー、レタス、キャラメライズドオニオン、ハウスソース

自家製ブレンドの植物由来のバーガー、シャープチェダー、レタス、キャラメライズドオニオン、自家製ソース；リクエストに応じてブラックビーンバーガー

ピクルスシャロット、ラディッシュ、ディル、マルチグレインブレッド

自家製カニケーキ、アルグラ、レモンディジョネーズ、アボカド、ピクルスグリーントマト

スモークゴーダソース、コールスロー、カラブレーゼペッパー

キャラメル玉ねぎ、シャープチェダーチーズ、サワードウ。サラダまたはトマトスープの選択

スライスしたプライムリブ、バゲット、オージュ

アルグラペスト、バージンオリーブオイル、砕いた黒胡椒、マリネしたトマト、バッファローモッツァレラ、アーティチョークピューレ、チャバタ

ターキー、ベーコン、アボカド、レタス、トマト、ガーリックマヨ、サワードウ

スパイシーコールスロー、ピクルドシャロット、サルサロハ

アボカドムース、ゴールデンペッパー、シラントロ

レモンアイオリ、コスタノアルグラ

ここカスケードでは、常に変化するクリエイティブなタップリストを提供しています。私たちは、北海岸で最高のビールを提供するために、トップブルワリーから手選びした地元の人気ビールを一貫して提供するよう努めています。最新のセレクションについては、サーバーにお尋ねください。乾杯！

デザート

グレー・クジラ・ジン、シャルー・アロエ・リキュール、サン・ジェルマン・エルダーフラワー・リキュール、レモン、ソーダ水

ハンガー1ウォッカ、手作りのローズマリーシンプルシロップ、新鮮なレモンジュース、ローズマリーとレモンのツイスト

フェルネ・ブランカ、カルパノ アンティカ フォーミュラ、キングス ジンジャー リキュール、ジンジャービール、ライム

ミラグロ・レポサド、クレーム・ド・カシス、ライム、ジンジャービア

フォーズ・ジン、グレープフルーツ、サンジェルマンデルフラワー、プロセッコ、グレープフルーツ

エル・シレンシオ・メスカル、グリーン・シャルトリューズ、ルクサルド・マラスキーノ・リキュール、ライム

カサミゴス アネホ、イエロー シャルトリューズ、チナール、アガベ ネクター、ライム

エラドゥーラ シルバー、コアントロー、ライム、オレンジ、アガベ、エル シレンシオ メスカル フロート。ホットが好きな人には、ハラペーニョを加えてスパイシーに！

ヴィーナスジン #1、手作りの季節のシュラブ、選ばれたスピリッツ、クラブソーダ

フォードジン、カルパノアンティカフォーミュラ、カンパリ、オレンジ

レベル バーボン、アマーロ ノニーノ、アペロール、レモン

B+Eウイスキー、カルパノ・アンティカ、チナール、アンゴスチュラビターズ

ブリンクイングオウルバーボン、デメララシンプルシロップ、アンゴスチュラアロマティックビターズ、アンゴスチュラオレンジビターズ

ノンアルコールアペロールとプロセッコ、オレンジウェッジ

ノンアルコールアマーロ、ハニウォーター、ローズマリー、スパークリングユズとライム

ブラックベリー、キュウリ、バジル、ミント、スパークリングレモン＆ライム

ラベンダー、スパークリングレモン＆ライム

ベルガモットティー、レモン、ラベンダーシロップ

ごま、ペピタ、トルティーヤチップス

バナナペッパー、スパイシーヴォッカソース

ガーリックハーブバター、レモンケイパーアイオリ

アプリコットタマリンドBBQソース、キャベツスロー

ローズマリーアイオリとケチャップ

モッツァレラ、チェリートマトコンフィ、バジルペースト

山羊のチーズ、蜂蜜、ピスタチオ

リトルジェム、ブルーチーズ、チェリートマト、クリスピーベーコン、ハーブ、バターミルクグリーンゴッデスドレッシング

リトルジェム、ファームグリーン、クリスピキヌア、チェリートマト、ビーガンシーザードレッシング

ケール、スライスしたきゅうりとにんじん、ミント、シラントロ、パルメザン、ローストピーナッツドレッシング

温かく提供、キヌア、クリスピーケイパー、オリーブ、フェタ、ハーブ、ローストガーリックタヒニビネグレット

7オンスのアンガスパティ、チェダー、キャラメライズドオニオン、レタス、ローズマリーガーリックアイオリ、ブリオッシュバン

季節の魚、キャベツスロー、コーントルティーヤ、アボカドクレマ、サルサロホ、シラントロ

ディジョネーズ、スパイシーリリッシュ、クリスピーオニオン

キャラメライズオニオン、ピキーヨペッパー、プロボローネ、チミチュリ、サワードウ

マリネしたグリルズッキーニとナス、モッツァレラ、アルグラ、ロメスコ、フォカッチャ（プロシュート追加 $2）

トップサーロイン、テリヤキグレーズ、キャベツスロー、パイナップル、スカリオン

キャベツスロー、スパイシーピクルス、ホットハニー、ディジョネーズ、ブリオッシュ

ごま、ペピタ、トルティーヤチップス

バナナペッパー、スパイシーヴォッカソース

ガーリックハーブバター、レモンケイパーアイオリ

アプリコットタマリンドBBQソース、キャベツスロー

ローズマリーアイオリとケチャップ

モッツァレラ、チェリートマトコンフィ、バジルペースト

ヤギのチーズ、ハチミツ、ピスタチオ

リトルジェム、ブルーチーズ、チェリートマト、クリスピーベーコン、ハーブ、バターミルクグリーンゴッデスドレッシング

リトルジェム、ファームグリーン、クリスピークイノア、チェリートマト、ビーガンシーザードレッシング

ケール、スライスしたきゅうりとにんじん、ミント、コリアンダー、パルメザン、ローストピーナッツドレッシング

温かく提供、キヌア、クリスピーケイパー、オリーブ、フェタ、ハーブ、ローストガーリックタヒニビネグレット

7オンスのアンガスパティ、チェダー、キャラメライズドオニオン、レタス、ローズマリーガーリックアイオリ、ブリオッシュバン

季節の魚、キャベツスロー、コーントルティーヤ、アボカドクレマ、サルサロホ、シラントロ

ディジョネーズ、スパイシーリリッシュ、クリスピーオニオン

キャラメライズオニオン、ピキージョペッパー、プロボローネ、チミチュリ、サワードウ

マリネしたグリルズッキーニとナス、モッツァレラ、アルグラ、ロメスコ、フォカッチャ（プロシュート追加 $2）

トップサーロイン、テリヤキグレーズ、キャベツスロー、パイナップル、スカリオン

キャベツスロー、スパイシーピクルス、ホットハニー、ディジョネーズ、ブリオッシュ

ベビーポテト、ハニーローストキャロット、チキンジュ、キュウリガーリックヨーグルト

ロメスコソース、夏のズッキーニとフレゴラのソテー、グリーンオリーブ、レモン、ハーブ

10オンスのスカートステーキ、ペッパーコーンデミ、季節の野菜のソテー、フライ

コスタノアローズマリーフライドチキン、マッシュポテト、グレービー、コールスロー、バターミルクビスケット、アーティチョークバター、ホットハニー

スクランブルエッグ、ベーコン、クリスピーポテト、チーズブレンド、サルサベルデ

スクランブルエッグ、クリスピーポテト、チーズブレンド、ロースト野菜、サルサベルデ

揚げ卵、ベーコン、チェダー、チポトレアイオリ、ブリオッシュ グルテンフリーバン +1

卵2個（お好みのスタイル）、ベーコンまたはチキンアップルソーセージ、朝食用ポテト、トースト

2つの卵、ランチェロソース、再加熱した黒豆、トルティーヤ、ピクルスした赤玉ねぎ

トルティーヤチップス、サルサベルデ、クリーム、ケソフレスコ、シラントロ

マッシュルーム、ほうれん草、チェダー、肉の選択を追加; ベーコンまたはハム +4

冷やした角切りの果物とベリー

プレーンギリシャヨーグルト、ハウスグラノーラ、ベリー、ハチミツ

メープルシロップ付きの3つのピース

ふわふわの自家製パンケーキ2枚、新鮮なフルーツ、ホイップクリーム、メープルシロップ

卵1個、ベーコンまたはソーセージ、朝食用ポテト、トースト

スクランブルエッグ、ベーコン、ポテト、チーズブレンド

自家製ブラッディ・マリー・ミックス、セロリ、オリーブ、ライム、タバスコ

コーヒー、アイリッシュウイスキー、ベイリーズアイリッシュクリーム

プロセッコ、オレンジまたはグレープフルーツジュース

スパイシーなフラディアボロスープ、カラブリアンチリ、つぶしたトマト、白ワイン、グリルバゲット

クリーミーなブッラータ、ペスト、チェリートマト、バルサミコ、グリルしたデミバゲット

ライムでマリネしたロックフィッシュ、赤玉ねぎ、シラントロ、セラーノ、トマト、大根、チップス

リトルネック, フィンガーリングポテト, スモークベーコン, サワードウクルトン, オリーブオイル, チャイブ

キヌア、レンズ豆、ケイパー、グリーンオリーブ、フェタ、ローストガーリックタヒニ

ケール、ローストバターナッツスクワッシュ、チコリ、レッドオニオン、レモンハニードレッシング

ベビーアルグラ、クリスプアップル、クルミ、ゴートチーズ、ハウスビネグレット

リトルジェムレタス、削ったパルメザン、ガーリッククルトン、ハウスシーザードレッシング

8オンスのアンガスビーフ、シャープチェダー、ベーコン、レタス、トマト、ローズマリーアイオリ、ブリオッシュ、フライ

バターミルク漬けのチキン、レタス、ピクルス、カラブリアンチリアイオリ、ブリオッシュ、フライ

ビーンズバーガーパティ、レタス、キャラメライズドオニオン、チェダー、チポトレアイオリ、ブリオッシュ、フライ

潰した牛肉パティ、アメリカンチーズ、ガーリックアイオリ、マッシュルーム、ブリオッシュ、フライ

ターキー、クリスピーベーコン、トマト、レタス、アボカド、スイスチーズ、トーストしたサワードウ、フライ

レモンディルツナサラダ、アボカド、チェダー、トーストサワードウ、フライ

薄切りのプロシュート、新鮮なモッツァレラ、アルグラ、トマト、ペストアイオリ、アーティザンブレッド、フライ

その日の漁獲物、トマトとフェンネルのブロス、イカ墨のパスタ

クォーター レッグ ローズマリー タイム チキン、ロースト フィンガーリング ポテト、シーズナル ベジタブル

カリカリの焼きサーモン、冬のカボチャのピューレ、焦げたケール、シトラスのブールブラン

マカロニチーズ、パン粉

ランチと一緒に提供される3つのテンダー

サワードウ、チェダーチーズ

4オンスのパティ、チェダーチーズ、ブリオッシュバン

スパイシーなフラディアボロスープ、カラブリアンチリ、つぶしたトマト、白ワイン、グリルバゲット

クリーミーなブッラータ、ペスト、チェリートマト、バルサミコ、グリルしたデミバゲット

ライムでマリネしたロックフィッシュ、赤玉ねぎ、シラントロ、セラーノ、トマト、大根、チップス

リトルネック, フィンガーリングポテト, スモークベーコン, サワードウクルトン, オリーブオイル, チャイブ

揚げたブリュッセルスプラウト、ハニーグレーズ、レモンゼスト

クリスピーカラマリ、バナナペッパー、カラブリアンチリアイオリ

ケール、ローストバターナッツスクワッシュ、チコリ、赤玉ねぎ、レモンハニードレッシング

ベビーアルグラ、クリスプアップル、クルミ、ゴートチーズ、ハウスビネグレット

リトルジェムレタス、削ったパルメザン、ガーリッククルトン、ハウスシーザードレッシング

8オンスのアンガスビーフ、シャープチェダー、ベーコン、レタス、トマト、ローズマリーアイオリ、ブリオッシュ、フライ

バターミルク漬けのチキン、レタス、ピクルス、カラブリアンチリアイオリ、ブリオッシュ、フライ

ビーンズバーガーパティ、レタス、キャラメライズドオニオン、チェダー、チポトレアイオリ、ブリオッシュ、フライ

潰した牛肉パティ、アメリカンチーズ、ガーリックアイオリ、マッシュルーム、ブリオッシュ、フライ

その日の漁獲物、トマトとフェンネルのブロス、イカ墨のパスタ、グリルバゲット

煮込んだポークベリー、ポテトニョッキ、パルメザン、ブラウンバター、クリスピーセージ

イングリッシュカットショートリブ、ポートワインリダクション、ポテトピューレ、ローストレインボーキャロット

クォーター レッグ ローズマリー タイム チキン、ロースト フィンガーリング ポテト、シーズナル ベジタブル

カリカリの焼きサーモン、冬のカボチャのピューレ、焦げたケール、シトラスのブールブラン

キヌア、レンズ豆、ケイパー、グリーンオリーブ、フェタ、ローストガーリックタヒニ

2024 グルナッシュ・ブラン - ルーサンヌ セントラルコースト、カリフォルニア

2024 ヴェルメンティーノ サルデーニャ, イタリア

2023 シャルドネ サンタクルーズ山脈、カリフォルニア

2024 ピノ・グリージョ モントレー、カリフォルニア

2024 ソーヴィニヨンブラン アロヨセコ, カリフォルニア

2023 シュナン ブラン サンタ イネス バレー, カリフォルニア

2021 ピノ・ノワール サンタルシアハイランズ、カリフォルニア

2023 カベルネ ソーヴィニヨン パソ ロブレス, カリフォルニア

2023年ジンファンデル サンタクルーズ山脈、カリフォルニア

2023 ピノ・ノワール サンタクルーズ山脈、カリフォルニア

2012 モナストレル - ガルナチャ ティントレラ イエクラ, スペイン

2019年カベルネ・ソーヴィニヨン サンタバーバラのハッピーキャニオン、カリフォルニア

カサミゴス レポサド、カンパリ、ライム、グレープフルーツ、シンプルシロップ、ドライブラッドオレンジ

モンキー 47 ジン、チナール アペリティフ、カルパノ アンティカ スイート ヴェルモット、オレンジ ツイスト

スカイウォッカ、セント・ジャーメイン・エルダーフラワー・リキュール、ライム、シンプルシロップ、ビーガンエッグフォーム、ライムホイール

スカイウォッカ、冷たいエスプレッソ、カルーア、ベイリーズアイリッシュクリーム、ミントスプリッグ

メーカーズマークバーボン、リコール43、レモン、ハニーシロップ、ビーガンエッグフォーム、デコレーテッドオレンジビターズ

モンキー47ジン、レモン、ハニーシロップ、ブリュットロゼ、レモンツイスト

カサミゴスブランコ、コアントロー、ライム、アガベネクター、グランマルニエフロート、塩のリム

グレープフルーツジュース、ライム、アガベネクター、クラブソーダ、塩のリム

L-テアニン スターフルーツ 濃縮液、クラブソーダ（80mgのカフェインを含む）

オレンジジュース、ライム、レッドグレナディン、ジンジャービアのスプラッシュ

ホップフォワードDIPA 8.0% ロシアンリバー・ブリューイング・カンパニー サンタローザ, カリフォルニア

イタリアンスタイルピルスナー5.3%ロシアンリバーブルーイングカンパニー

メキシコスタイルのラガー 5.0% ファーマーズバレー ブリューイングカンパニー セントラルバレー, カリフォルニア

レフティ・オドウルズ・ブラッディ・ミックス、セロリ、ペペロニチーニ、ピメントオリーブ、ライム、セロリソルト

カナディアンハム、ポーチドエッグ、オランデーズ、イングリッシュマフィン

スモークサーモン、ポーチドエッグ、オランデーズソース、イングリッシュマフィン

コスタノアケール、ゴールデンペッパー、ポーチドエッグ、オランデーズ、イングリッシュマフィン

三つの卵、ハム、グリュイエール、ファームアルグラ

三つの卵、ファーム野菜、グリュイエール、アボカド、ファームアルグラ

アメリカン和牛ビーフまたは自家製ブレンドの植物ベースのバーガー、フライドエッグ、シャープチェダー、カナディアンハム、キャラメライズドオニオン、自家製ソース、ブレックファーストブラバス

揚げ卵、カナディアンハム、チェダー、チポトレアイオリ、ブリオッシュ、朝食ブラバス

フライドエッグ、アボカド、アルグラ、チェダー、チポトレアイオリ、ブレックファストブラバス、ハーブトルティーヤ、フルーツのサイド

ピクルスシャロット、ラディッシュ、ディル、マルチグレインブレッド

サニーサイドアップエッグ、セイボリー ローズマリー チェダーワッフル、ファームグリーンズ

朝食ブラバス、スクランブルエッグ、ベーコン、チェダー、シラントロ、サルサベルデ、カラブレーゼチリ、チップス + サルサまたはドレッシンググリーン

二つの卵、ランチェロソース、再加熱した黒豆、トルティーヤ、ピクルスした赤玉ねぎ、アボカド、シラントロ

ポーチドエッグ、トマティーヨサルサ、トルティーヤチップ、シラントロケソフレスコ、ピクルスレッドオニオン、アボカド

卵2個（お好みのスタイル）、ブレックファーストブラバス、選択肢：ベーコンまたはチキンアップルソーセージ、サワードウ、マルチグレイン、またはイングリッシュマフィン

クリスピーなポテト、ベジタリアンミートボール、シャープなホワイトチェダーチーズソース、青ねぎ、カラブレーゼペッパー、フライドエッグ

スチールカットオーツ、ドライフルーツ、トーストしたナッツ、ブラウンシュガー、ミルク

ボリュームのある種、トーストしたナッツ、ベリー

全粒粉、ベリー、ハニーバター、メープルシロップ

子供サイズのホイップクリーム付き、100%ピュアメープルシロップ

卵1個、サワードウ、ベーコン、ソーセージ、またはポテト

子供サイズのホイップバターと100%純メープルシロップ付き

レフティ・オドウルズ・ブラッディ・ミックス、セロリ、ペペロニーチーニ、ピメントオリーブ、ライム、セロリソルト

メキシコのラガー、レフティ・オドウルズ・ブラッディ・ミックス、ウスターソース、タヒンのリム、ライム

プロセッコ、オレンジまたはグレープフルーツジュース

オルニトステキーラ、オレンジジュース、グレナデン

ウォッカ、オレンジジュース、ローズマリーシンプルシロップ、ビターズ

ウォッカまたはジン、グレープフルーツジュース、スモークシーソルト

コーヒー、アイリッシュウイスキー、フレッシュクリーム、チョコレートビターズ

ハラペーニョ、スパイシーなマリナーラ

アサリ、トマト、ローストガーリック、白ワイン、チリオイル、グリルバゲット

職人のチーズ、季節のジャム、自家製フラットブレッド

チミチュリと一緒に提供される2つのエンパナーダ; ビーフ - スパイシービーフ、グリュイエール、ドライトマト; ベジ - マッシュルーム、オニオン、ポテト、ほうれん草グリュイエール

大きなエビ5尾、自家製カクテルソース

ザクロバルサミコ

クリスピー・ポテト、ベジタリアン・チリ、ホワイト・チェダー・ソース、グリーン・オニオン、カラブレーゼ・ペッパー、フライド・エッグ

ローズマリー、ガーリック、カラブレーゼペッパー、パルメザン、アイオリディッピングソース

グリュイエールクルトン、オリーブオイル

ハマグリ、白ワイン、マッシュルーム、タイム、ユーカリ

シーザードレッシング、グリュイエールクルトン、ヘンプシード

コスタノアファームのケール、アーモンド、レモンビネグレット、ヘンプシード

ミックスグリーン、トマト、キュウリ、ビートとニンジンのカール、ラズベリーくるみビネグレット

アメリカン和牛ビーフ、シャープチェダー、レタス、キャラメライズドオニオン、ハウスソース

自家製ブレンドの植物ベースのバーガー、シャープチェダー、レタス、キャラメライズドオニオン、自家製ソース；リクエストに応じてブラックビーンバーガー

ピクルスシャロット、ラディッシュ、ディル、マルチグレインブレッド

自家製カニケーキ、アルグラ、レモンディジョネーズ、アボカド、ピクルスグリーントマト

スモークゴーダソース、コールスロー、カラブレーゼペッパー

キャラメル玉ねぎ、シャープチェダーチーズ、サワードウ。サラダまたはトマトスープの選択

スライスしたプライムリブ、バゲット、オージュ

アルグラペスト、バージンオリーブオイル、砕いた黒胡椒、マリネしたトマト、バッファローモッツァレラ、アーティチョークピューレ、チャバタ

ターキー、ベーコン、アボカド、レタス、トマト、ガーリックマヨ、サワードウ

スパイシーコールスロー、ピクルドシャロット、サルサロハ

アボカドムース、ゴールデンペッパー、シラントロ

レモンアイオリ、コスタノアルグラ

ここカスケードでは、常に変化するクリエイティブなタップリストを用意しています。私たちは、北海岸で最高のビールを提供するために、トップブルワリーから手選びした地元のお気に入りを一貫して提供するよう努めています。最新のセレクションについては、サーバーにお尋ねください。乾杯！

デザート

グレー・クジラ・ジン、シャルー・アロエ・リキュール、サン・ジェルマン・エルダーフラワー・リキュール、レモン、ソーダ水

ハンガー1ウォッカ、手作りのローズマリーシンプルシロップ、新鮮なレモンジュース、ローズマリーとレモンのツイスト

フェルネ・ブランカ、カルパノ アンティカ フォーミュラ、キングス ジンジャー リキュール、ジンジャービール、ライム

ミラグロ・レポサド、クレーム・ド・カシス、ライム、ジンジャービア

フォーズ・ジン、グレープフルーツ、サンジェルマンデルフラワー、プロセッコ、グレープフルーツ

エル・シレンシオ・メスカル、グリーン・シャルトリューズ、ルクサルド・マラスキーノ・リキュール、ライム

カサミゴスアネホ、イエローチャートリューズ、チナール、アガベネクター、ライム

エラドゥーラ シルバー、コアントロー、ライム、オレンジ、アガベ、エル シレンシオ メスカル フロート。スパイシーにしたい場合はハラペーニョを追加！

ヴィーナスジン #1、手作りの季節のシュラブ、選ばれたスピリッツ、クラブソーダ

フォードジン、カルパノアンティカフォーミュラ、カンパリ、オレンジ

レベル バーボン、アマーロ ノニーノ、アペロール、レモン

B+Eウイスキー、カルパノ・アンティカ、チナール、アンゴスチュラビターズ

ブリンキングオウルバーボン、デメララシンプルシロップ、アンゴスチュラアロマティックビターズ、アンゴスチュラオレンジビターズ

ノンアルコールアペロールとプロセッコ、オレンジウェッジ

ノンアルコールアマーロ、ハニウォーター、ローズマリー、スパークリングユズとライム

ブラックベリー、キュウリ、バジル、ミント、スパークリングレモン＆ライム

ラベンダー、スパークリングレモン＆ライム

ベルガモットティー、レモン、ラベンダーシロップ

ごま、ペピタ、トルティーヤチップス

バナナペッパー、スパイシーヴォッカソース

ガーリックハーブバター、レモンケイパーアイオリ

アプリコットタマリンドBBQソース、キャベツスロー

ローズマリーアイオリとケチャップ

モッツァレラ、チェリートマトコンフィ、バジルペースト

ヤギのチーズ、ハチミツ、ピスタチオ

リトルジェム、ブルーチーズ、チェリートマト、クリスピーベーコン、ハーブ、バターミルクグリーンゴッデスドレッシング

リトルジェム、ファームグリーン、クリスピキヌア、チェリートマト、ビーガンシーザードレッシング

ケール、スライスしたキュウリとニンジン、ミント、シラントロ、パルメザン、ローストピーナッツドレッシング

温かく提供、キヌア、クリスピーケイパー、オリーブ、フェタ、ハーブ、ローストガーリックタヒニビネグレット

7オンスのアンガスパティ、チェダー、キャラメライズドオニオン、レタス、ローズマリーガーリックアイオリ、ブリオッシュバン

季節の魚、キャベツスロー、コーントルティーヤ、アボカドクレマ、サルサロホ、シラントロ

ディジョネーズ、スパイシーリリッシュ、クリスピーオニオン

キャラメライズオニオン、ピキーロペッパー、プロボローネ、チミチュリ、サワードウ

マリネしたグリルズッキーニとナス、モッツァレラ、アルグラ、ロメスコ、フォカッチャ（プロシュート追加 $2）

トップサーロイン、テリヤキグレーズ、キャベツスロー、パイナップル、スカリオン

キャベツスロー、スパイシーピクルス、ホットハニー、ディジョネーズ、ブリオッシュ

ごま、ペピタ、トルティーヤチップス

バナナペッパー、スパイシーヴォッカソース

ガーリックハーブバター、レモンケイパーアイオリ

アプリコットタマリンドBBQソース、キャベツスロー

ローズマリーアイオリとケチャップ

モッツァレラ、チェリートマトコンフィ、バジルペースト

ヤギのチーズ、ハチミツ、ピスタチオ

小さな宝石、ブルーチーズ、チェリートマト、クリスピーベーコン、ハーブ、バターミルクグリーンゴッデスドレッシング

リトルジェム、ファームグリーン、クリスピキヌア、チェリートマト、ビーガンシーザードレッシング

ケール、スライスしたキュウリとニンジン、ミント、コリアンダー、パルメザン、ローストピーナッツドレッシング

温かく提供、キヌア、クリスピーケイパー、オリーブ、フェタ、ハーブ、ローストガーリックタヒニビネグレット

7オンスのアンガスパティ、チェダー、キャラメライズドオニオン、レタス、ローズマリーガーリックアイオリ、ブリオッシュバン

季節の魚、キャベツスロー、コーントルティーヤ、アボカドクレマ、サルサロホ、シラントロ

ディジョネーズ、スパイシーリリッシュ、クリスピーオニオン

キャラメライズオニオン、ピキーヨペッパー、プロボローネ、チミチュリ、サワードウ

マリネしたグリルズッキーニとナス、モッツァレラ、アルグラ、ロメスコ、フォカッチャ（プロシュート追加 $2）

トップサーロイン、テリヤキグレーズ、キャベツスロー、パイナップル、スカリオン

キャベツスロー、スパイシーピクルス、ホットハニー、ディジョネーズ、ブリオッシュ

ベビーポテト、ハニーローストキャロット、チキンジュ、キュウリガーリックヨーグルト

ロメスコソース、夏のズッキーニとフレゴラのソテー、グリーンオリーブ、レモン、ハーブ

10オンスのスカートステーキ、ペッパーコーンデミ、季節の野菜のソテー、フライ

コスタノアローズマリーフライドチキン、マッシュポテト、グレービー、コールスロー、バターミルクビスケット、アーティチョークバター、ホットハニー

スクランブルエッグ、ベーコン、クリスピーポテト、チーズブレンド、サルサベルデ

スクランブルエッグ、クリスピーポテト、チーズブレンド、ロースト野菜、サルサベルデ

揚げ卵、ベーコン、チェダー、チポトレアイオリ、ブリオッシュ グルテンフリーバン +1

卵2個（お好みのスタイル）、ベーコンまたはチキンアップルソーセージ、朝食用ポテト、トースト

2つの卵、ランチェロソース、再加熱した黒豆、トルティーヤ、ピクルスの赤玉ねぎ

トルティーヤチップス、サルサベルデ、クリーム、ケソフレスコ、シラントロ

マッシュルーム、ほうれん草、チェダー、肉の選択を追加; ベーコンまたはハム +4

冷やした角切りの果物とベリー

プレーンギリシャヨーグルト、ハウスグラノーラ、ベリー、ハチミツ

メープルシロップ付きの3本

ふわふわの自家製パンケーキ2枚、新鮮なフルーツ、ホイップクリーム、メープルシロップ

卵1個、ベーコンまたはソーセージ、朝食用ポテト、トースト

スクランブルエッグ、ベーコン、ポテト、チーズブレンド

自家製ブラッディ・マリー・ミックス、セロリ、オリーブ、ライム、タバスコ

コーヒー、アイリッシュウイスキー、ベイリーズアイリッシュクリーム

プロセッコ、オレンジまたはグレープフルーツジュース

スパイシーなフラディアボロスープ、カラブリアンチリ、つぶしたトマト、白ワイン、グリルバゲット

クリーミーなブッラータ、ペスト、チェリートマト、バルサミコ、グリルしたデミバゲット

ライムでマリネしたロックフィッシュ、赤玉ねぎ、シラントロ、セラーノ、トマト、大根、チップス

リトルネック, フィンガーリングポテト, スモークベーコン, サワードウクルトン, オリーブオイル, チャイブ

キヌア、レンズ豆、ケイパー、グリーンオリーブ、フェタ、ローストガーリックタヒニ

ケール、ローストバターナッツスクワッシュ、チコリ、赤玉ねぎ、レモンハニードレッシング

ベビーアルグラ、クリスプアップル、クルミ、ゴートチーズ、ハウスビネグレット

リトルジェムレタス、削ったパルメザンチーズ、ガーリッククルトン、ハウスシーザードレッシング

8オンスのアンガスビーフ、シャープチェダー、ベーコン、レタス、トマト、ローズマリーアイオリ、ブリオッシュ、フライ

バターミルクに漬け込んだチキン、レタス、ピクルス、カラブリアンチリアイオリ、ブリオッシュ、フライ

ビーンズバーガーパティ、レタス、キャラメライズドオニオン、チェダー、チポトレアイオリ、ブリオッシュ、フライ

潰した牛肉パティ、アメリカンチーズ、ガーリックアイオリ、マッシュルーム、ブリオッシュ、フライ

ターキー、クリスピーベーコン、トマト、レタス、アボカド、スイスチーズ、トーストしたサワードウ、フライ

レモンディルツナサラダ、アボカド、チェダー、トーストサワードウ、フライ

その日の漁獲物、トマトとフェンネルのブロス、イカ墨パスタ

クォーター脚のローズマリーとタイムのチキン、ローストフィンガーリングポテト、季節の野菜

カリカリの焼きサーモン、冬のカボチャのピューレ、焦げたケール、シトラスのブールブラン

マカロニ＆チーズ、パン粉

ランチと一緒に提供される3つのテンダー

サワードウ、チェダーチーズ

4オンスのパティ、チェダーチーズ、ブリオッシュバン

スパイシーなフラディアボロスープ、カラブリアンチリ、クラッシュトマト、白ワイン、グリルバゲット

クリーミーなブッラータ、ペスト、チェリートマト、バルサミコ、グリルしたデミバゲット

ライムでマリネしたロックフィッシュ、赤玉ねぎ、シラントロ、セラーノ、トマト、大根、チップス

リトルネック, フィンガーリングポテト, スモークベーコン, サワードウクルトン, オリーブオイル, チャイブ

揚げたブリュッセルスプラウト、ハニーグレーズ、レモンゼスト

クリスピーカラマリ、バナナペッパー、カラブリアンチリアイオリ

ケール、ローストバターナッツスクワッシュ、チコリ、レッドオニオン、レモンハニードレッシング

ベビーアルグラ、クリスプアップル、クルミ、ゴートチーズ、ハウスビネグレット

リトルジェムレタス、削ったパルメザンチーズ、ガーリッククルトン、ハウスシーザードレッシング

8オンスのアンガスビーフ、シャープチェダー、ベーコン、レタス、トマト、ローズマリーアイオリ、ブリオッシュ、フライ

バターミルクに漬け込んだ鶏肉、レタス、ピクルス、カラブリアンチリアイオリ、ブリオッシュ、フライドポテト

ビーンズバーガーパティ、レタス、キャラメライズドオニオン、チェダー、チポトレアイオリ、ブリオッシュ、フライ

潰した牛肉パティ、アメリカンチーズ、ガーリックアイオリ、マッシュルーム、ブリオッシュ、フライ

その日の漁獲物、トマトとフェンネルのブロス、イカ墨パスタ、グリルバゲット

煮込んだポークベリー、ポテトニョッキ、パルメザン、ブラウンバター、クリスピーセージ

イングリッシュカットショートリブ、ポートワインリダクション、ポテトピューレ、ローストレインボーキャロット

クォーター レッグ ローズマリー & タイム チキン、ロースト フィンガーリング ポテト、シーズナル ベジタブル

カリカリの焼きサーモン、冬のカボチャのピューレ、焦げたケール、シトラスのブールブラン

キヌア、レンズ豆、ケイパー、グリーンオリーブ、フェタ、ローストガーリックタヒニ

2024 グルナッシュ・ブラン - ルーサンヌ セントラル・コースト、カリフォルニア

2024 ヴェルメンティーノ サルデーニャ, イタリア

2023 シャルドネ サンタクルーズ山脈、カリフォルニア

2024 ピノ・グリージョ モントレー、カリフォルニア

2024 ソーヴィニヨンブラン アロヨセコ、カリフォルニア

2021 ピノ・ノワール サンタルシアハイランズ、カリフォルニア

2023 カベルネ ソーヴィニヨン パソ ロブレス, カリフォルニア

2023年ジンファンデル サンタクルーズ山脈、カリフォルニア

2023 ピノ・ノワール サンタクルーズ山脈、カリフォルニア

2019年カベルネ・ソーヴィニヨン サンタバーバラのハッピーキャニオン、カリフォルニア

カサミゴス レポサド、カンパリ、ライム、グレープフルーツ、シンプルシロップ、ドライブラッドオレンジ

モンキー 47 ジン、チナール アペリティフ、カルパノ アンティカ スイート ヴェルモット、オレンジ ツイスト

スカイウォッカ、セント・ジャーメイン・エルダーフラワー・リキュール、ライム、シンプルシロップ、ビーガンエッグフォーム、ライムホイール

スカイウォッカ、冷たいエスプレッソ、カルーア、ベイリーズアイリッシュクリーム、ミントスプリッグ

メーカーズマークバーボン、リコール43、レモン、ハニーシロップ、ビーガンエッグフォーム、デコレーテッドオレンジビターズ

モンキー47ジン、レモン、ハニーシロップ、ブリュットロゼ、レモンツイスト

カサミゴスブランコ、コアントロー、ライム、アガベネクター、グランマルニエフロート、塩のリム

グレープフルーツジュース、ライム、アガベネクター、クラブソーダ、塩のリム

L-テアニン スターフルーツ 濃縮液、クラブソーダ（80mgのカフェインを含む）

オレンジジュース、ライム、レッドグレナディン、ジンジャービアのスプラッシュ

ホップフォワードDIPA 8.0% ロシアンリバー醸造所 サンタローザ, CA

イタリアンスタイルピルスナー5.3%ロシアンリバーブルーイングカンパニー

メキシコスタイルのラガー 5.0% ファーマーズバレー ブリューイングカンパニー セントラルバレー, カリフォルニア