亀おたけ

輪（和）を広げて行けるように願いを込め75％精米の異なる3種類＜愛山・雄町・山田穂＞のお酒をバランスよくアッサンブラージュした商品。それぞれのお米の旨味が楽しめます。

甘辛度（日本酒度）は±0とほんのり原料由来の自然なあまみが残る数字、酸度は1.5と味とのバランスとキレの良さを感じさせる。磨かれた気品ある旨い味わい、ほど良い酸味が味を引き締め、至福の時を感じさせる逸品。

ワイン酵母特有の豊富な”酸”のおかげで生酒での貯蔵でも甘ダレせず、キレイで繊細な甘みをまとった稀有なお酒に仕上がっています。

・アサヒスーパードライ中瓶

・エビス 中 660円・エビス 小 440円

・アサヒ ドライゼロ 小瓶 440円

・海 550円・黒蝶 550円・三岳 550円・赤兎馬 660円・富乃宝山 660円・なかむら 660円・魔王 825円

・一望千里 550円・一粒の麦 550円・泰明 660円

・天草 550円・流石 550円・豊永蔵 660円

・海 770円・黒蝶 770円・赤兎馬 880円・富乃宝山 880円・なかむら 880円・魔王 1100円

・一望千里 770円・一粒の麦 770円・泰明 880円

・天草 770円・流石 770円・豊永蔵 880円

その他、県外の日本酒、季節の日本酒、メニューに記載していないお酒も有りますので、お気軽にスタッフにお申し付けくださいませ。

・ウーロン茶・オレンジ・アップル・トニック・ジンジャーエール・コーラ

・250ml 1650円・720ml 3850円

産地 フランス生産者 ドメーヌ ミットナット フレール品種 リースリング/ピノ グリ/ミュスガ/ピノ ブラン/ゲベルツトラミネール5品種のブドウをブレンドして生み出される、爽やかな酸とミネラルが魚介の魅力を引き出します。

産地 ニュージーランド生産者 クラウディ ベイ品種 ソーヴィニヨンブラン熟したグレープフルーツ、コブミカン、パッションフルーツの香りが魅力的に際立って感じられる、華やかなワインです。

産地 フランス生産者 ドメーヌ ウィリアム フェーブル品種 シャルドネ繊細でデリケートな香りと、シャブリの典型的なフィネス。きれいな酸の後から丸みのある果実実を感じます。

産地 フランス精算酒 ドメーヌ グロ フレール エストルヴォーヌ ロマネ村「グロ一族」のドメーヌ元詰ワイン芳醇な果実味としなやかな口当たりが魅力です。

産地 アメリカ生産者 カレラ品種 ピノ ノワール和食との相性を考え仕立てた日本限定ボトル。芳醇なアロマと豊かなボディを備えながらも非常にエレガントな一本です。

産地 アメリカ生産者 ナパ ハイランズ品種 カベルネ ソーヴィニヨンカシスやブラックベリー、リコリスの濃密な香り、スギやバニラなど樽由来の甘く芳ばしいニュアンスが心地よく感じられます。

産地 イタリア生産者 プリモシッチ品種 ピノ グリージョアンバーレッドのオレンジワイン。力強く凝縮した味わいで余韻にしっかりとしたミネラル感が広がります。

産地 スペイン生産者 マス オリベル品種 マカベオ/パレリャーダ/チャレロ伝統的なシャンパーニュ方式で醸すカバ。フレッシュでイキイキとした果実味、繊細で気品あふれる味わいです。

産地 フランス生産者 ルイ ロデレール品種 ピノ ノワール/シャルドネ/ピノ ムニエルイ ロデレールの真骨頂であるエレガントで力強いスタイル。ヴィンテージやテロワールの個性が表現された唯一無二の味わいです。

産地 フランス生産者 エグリ ウーリエ品種 ピノ ノワール/シャルドネストイックなまでに品質を求め生まれたシャンパーニュ。豊かな熟成と個性的な味を備え、酸とバランスの優れたスタイルです。

産地 フランス生産者 ピーエル シャヴァン品種 シャルドネオーガニック栽培のブドウを使用したアルコール度数0.1％未満のワインテイスト飲料。ワインラヴァーも唸る本格派スパークリングです。