ド・ラ・テール・オ・ヴァン

ド・ラ・テール・オ・ヴァンは、厳選された地元の食材を使った季節の手作り料理を中心にした居心地の良いワインバー兼レストランです。シンプルで考え抜かれた料理を引き立てる新鮮な味わいを強調した、旬の食材に応じて変わるコンパクトなメニューが特徴です。ワインのペアリングに関する知識豊富なガイダンスが体験に深みを加え、各皿に合わせた独特なボトルが選ばれます。