フレイア

フレイアはナントを見渡す屋上の温室に位置するミシュラン一つ星のレストランです。木材、コンクリート、ガラスで構成された現代的な空間は、ほぼパノラマの景色とテラスを備え、独特の雰囲気を醸し出しています。オープンキッチンでは、野菜、ハーブ、季節の食材を使った創造的なフレーバーペアリングを強調した自然派のテイスティングメニューが提供されます。気配りの行き届いた知識豊富なスタッフと、心地よいペースで提供されるコースが、リラックスしつつも洗練された体験を演出します。