グリーン・パーク・ブラッスリー

シャロットとフェタのタルト、バルサミコグレーズとハーブリーフサラダ

レモンマヨネーズ

キャッスルミードの放し飼い

シュガースナップとピースシュートのサラダ

£4の追加料金。プレーンまたはお好みのソースで提供：ペッパーコーンソース、ガーリックバター、全粒マスタードマヨ

自家製ワカモレ、チャイブサワークリーム

パセリのマッシュポテトをトッピング

バニラカスタード

自家製チャツネ（£2追加）

ウォッカ、トリプルセック、クランベリージュース、新鮮なライム

テキーラ、コアントロー、ライムジュース

ウォッカ、アップルジュース、レモネード、ライム、シナモンスティック

ウォッカ、ピーチ・シュナップス、クランベリージュース、新鮮なライム

スパイストラム、ライム、ブラウンシュガー、ミント、ソーダ

バカルディホワイトラム、マリブ、オレンジとパイナップルジュース、グレナデン

タンカレー・ジン、ドライ・ベルモット

マンゴー、アブソルート、プロセッコ、マンゴージュース

クレーム・ド・カシス、プロセッコ

グランマルニエ、オレンジジュース、プロセッコ

ウォッカ、ジン、ラム、テキーラ、レモンジュース、コーラ

ウォッカ、シャンボール、パイナップル、レモン

ウォッカ、ピーチシュナップス、ブルーキュラソー、レモネード

アールグレイ、緑茶、ブレックファースト、ペパーミント、カモミール、ストロベリー、デカフェイングリッシュティー

レモネード、ジンジャービア、オレンジ

ウォッカ、トリプルセック、クランベリージュース、新鮮なライム

テキーラ、コアントロー、ライムジュース

ウォッカ、アップルジュース、レモネード、ライム、シナモンスティック

ウォッカ、ピーチ・シュナップス、クランベリー・ジュース、新鮮なライム

スパイストラム、ライム、ブラウンシュガー、ミント、ソーダ

バカルディホワイトラム、マリブ、オレンジとパイナップルジュース、グレナデン

タンカレー ジン、ドライ ヴェルモット

マンゴー、アブソルート、プロセッコ、マンゴージュース

クレーム・ド・カシス、プロセッコ

グランドマルニエ、オレンジジュース、プロセッコ

ウォッカ、ジン、ラム、テキーラ、レモンジュース、コーラ

ウォッカ、シャンボール、パイナップル、レモン

ウォッカ、ピーチシュナップス、ブルーキュラソー、レモネード

アールグレイ、グリーン、ブレックファスト、ペパーミント、カモミール、ストロベリー、デカフェイングリッシュティー

レモネード、ジンジャービール、オレンジ

シャロットとフェタのタルト、バルサミコグレーズとハーブリーフサラダ

グラナリートースト付き

日焼けトマト、ペストグリルしたナス、アーティチョーク、オリーブ、チャバタ

パルマハム、サラミ、モルタデッラ、パンチェッタ、オリーブ、ピカリリ、チャバタ

フランスパン、クルディテ、シャロットマーマレード付き

コス、クルトン、シーザードレッシング

ローストビートルート、スカッシュ・ハロウミサラダ

薄切りの洋ナシ、ヤギのチーズ、レモンサフランドレッシング

30日熟成 ニュートンファーム、クリスピーシャロット

30日熟成ニュートンファーム、クリスピーシャロット。ステーキはプレーンまたはソースの選択肢と共に提供されます：ペッパーコーンソース、ガーリックバター、ホールグレインマスタードマヨ

ローストロキートペッパー、シュガースナップピースートサラダ

煮込んだベビーベジタブル、ブラックベリージュ

ワーシーファームチェダー、ベーコン、全粒マスタードマヨ、サラダ

ゴートチーズ、ブラッセリーバーベキューソース、サラダと一緒にバンで提供

温かいピタで提供され、ブラッスリーコールスローとサラダ付き

自家製ワカモレ、チャイブサワークリーム

ルバーブタルトタタンと野生のキノコケーパーヴェルーテ

サーモン、ポロック、ザリガニ、パセリのマッシュポテトをトッピング

レモン ガーリック

マッシュルーム、赤玉ねぎ、ほうれん草

ビートルートクリスプ付き

ローズヒップマスカルポーネ入り

キャラメリゼしたリンゴ、ブラックベリー、プラム、メレンゲクリーム

ダークチョコレートソース

バニラ、トフィーファッジ、チョコレート、ストロベリー、ブラックベリーのいずれか3スクープ

マシューフィールドバニラアイスクリームのスコープ、エスプレッソのショット

バースのニュートンファームからの牛肉のトップサイド。私たちのキッチンからわずか3.5マイルで、サマセットでおそらく最高の牛肉です。日曜日のローストの付け合わせと一緒に提供されます

バースの南側にあるタンリー農場の豚ロース。グリーンパーク駅の市場でタンリーの肉屋マークを見つけることができます。日曜日のローストの付け合わせと一緒に提供されます。

キャッスルミードの放し飼いの鶏の胸肉。ラッドストックとノートンセントフィリップの間に位置し、キャッスルミードはバースから数マイルの距離にあります。日曜日のローストの付け合わせと一緒に提供されます

クランボーンチェイスの野生の鹿肉を赤ワインとハーブ、トマト（ホワイトピザ）で

リコッタ、ハロウミ、オールドデムダイクチーズ、ホームウッド、サマセットからの新鮮な

'ヒュージポール' 煙で燻製されたソーセージと玉ねぎ、日差しを浴びたトマト

ビートルート、ズッキーニ、赤玉ねぎ、ブロッコリー、バースのノースエンドからの季節の野菜

トマト、モッツァレラ、パルメザン、バジル

トマト、ローストガーリック、オレガノ、バジル

トマトフィレ、モッツァレラ、ロースト野菜、ガーリックオイル

トマト、リコッタ、ほうれん草、アーティチョーク、ローストガーリック、削ったパルメザン

野生のキノコ、山羊のチーズ、パセリ、トリュフオイル

トマト、モッツァレラ、アンチョビ、ブラックオリーブ、ケイパー

トマト、バッファローモッツァレラ、ハム、野生のキノコ、アーティチョーク、平飼いの卵

トマト、モッツァレラ、ペパロニソーセージ

トマト、モッツァレラ、ペパロニソーセージ、玉ねぎ、新鮮なグリーンチリ

トマト、モッツァレラ、ハム、ワイルドマッシュルーム

トマト、モッツァレラ、パルマハム、ルッコラ

トマト、モッツァレラ、ペパロニソーセージ、パンチェッタコッパータ、サラミ、新鮮なソーセージ

モッツァレラ、リコッタ、山羊のチーズ、アーティチョーク、オリーブ、ロースト野菜、玉ねぎ、ほうれん草

ハム、ペパロニソーセージ、パンチェッタコッパータ、サラミ、イタリアンソーセージ、ツナ、野生のキノコ

シャロットとフェタのタルト、バルサミコグレーズとハーブリーフサラダ

レモンマヨネーズ

キャッスルミードのフリーレンジ

シュガースナップ・ピースート・サラダ

£4追加。プレーンまたはお好みのソースで提供：ペッパーコーンソース、ガーリックバター、全粒マスタードマヨ

自家製ワカモレ、チャイブサワークリーム

パセリマッシュポテトのトッピング

バニラカスタード

自家製チャトニー（£2追加）

ウォッカ、トリプルセック、クランベリージュース、新鮮なライム

テキーラ、コアントロー、ライムジュース

ウォッカ、アップルジュース、レモネード、ライム、シナモンスティック

ウォッカ、ピーチ・シュナップス、クランベリー・ジュース、新鮮なライム

スパイストラム、ライム、ブラウンシュガー、ミント、ソーダ

バカルディホワイトラム、マリブ、オレンジパイナップルジュース、グレナデン

タンカレー ジン、ドライ ヴェルモット

マンゴー、アブソルート、プロセッコ、マンゴージュース

クレーム・ド・カシス、プロセッコ

グランドマルニエ、オレンジジュース、プロセッコ

ウォッカ、ジン、ラム、テキーラ、レモンジュース、コーラ

ウォッカ、シャンボール、パイナップル、レモン

ウォッカ、ピーチシュナップス、ブルーキュラソー、レモネード

アールグレイ、グリーン、ブレックファスト、ペパーミント、カモミール、ストロベリー、デカフェイングリッシュティー

レモネード、ジンジャービール、オレンジ

ウォッカ、トリプルセック、クランベリージュース、新鮮なライム

テキーラ、コアントロー、ライムジュース

ウォッカ、アップルジュース、レモネード、ライム、シナモンスティック

ウォッカ、ピーチ・シュナップス、クランベリー・ジュース、新鮮なライム

スパイストラム、ライム、ブラウンシュガー、ミント、ソーダ

バカルディホワイトラム、マリブ、オレンジとパイナップルジュース、グレナデン

タンカレー ジン、ドライ ヴェルモット

マンゴー、アブソルート、プロセッコ、マンゴージュース

クレーム・ド・カシス、プロセッコ

グランドマルニエ、オレンジジュース、プロセッコ

ウォッカ、ジン、ラム、テキーラ、レモンジュース、コーラ

ウォッカ、シャンボール、パイナップル、レモン

ウォッカ、ピーチシュナップス、ブルーキュラソー、レモネード

アールグレイ、グリーン、ブレックファスト、ペパーミント、カモミール、ストロベリー、デカフェイングリッシュティー

レモネード、ジンジャービール、オレンジ

ウォッカ、トリプルセック、クランベリージュース、新鮮なライム

テキーラ、コアントロー、ライムジュース

ウォッカ、アップルジュース、レモネード、ライム、シナモンスティック

ウォッカ、ピーチ・シュナップス、クランベリー・ジュース、新鮮なライム

スパイストラム、ライム、ブラウンシュガー、ミント、ソーダ

バカルディホワイトラム、マリブ、オレンジパイナップルジュース、グレナデン

タンカレー ジン、ドライ ヴェルモット

マンゴー、アブソルート、プロセッコ、マンゴージュース

クレーム・ド・カシス、プロセッコ

グランマルニエ、オレンジジュース、プロセッコ

ウォッカ、ジン、ラム、テキーラ、レモンジュース、コーラ

ウォッカ、シャンボール、パイナップル、レモン

ウォッカ、ピーチシュナップス、ブルーキュラソー、レモネード

アールグレイ、グリーン、ブレックファースト、ペパーミント、カモミール、ストロベリー、デカフェイングリッシュティー

レモネード、ジンジャービール、オレンジ

シャロットとフェタのタルト、バルサミコグレーズとハーブリーフサラダ

グラナリートースト付き

日焼けトマト、ペストグリルしたナス、アーティチョーク、オリーブ、チャバタ

パルマハム、サラミ、モルタデッラ、パンチェッタ、オリーブ、ピカリリ、チャバタ

フランスパン、クルディテ、シャロットマーマレード付き

コス、クルトン、シーザードレッシング

ロースト・ビートルート、スカッシュ＆ハロウミ・サラダ

スライスした洋ナシ、ヤギのチーズ、レモンサフランドレッシング

30日熟成 ニュートンファーム、クリスピーシャロット

30日熟成ニュートンファーム、クリスピーシャロット。ステーキはプレーンまたはソースの選択肢と共に提供されます：ペッパーコーンソース、ガーリックバター、ホールグレインマスタードマヨ

ローストロキートペッパー、シュガースナップ＆ピースシュートサラダ

煮込んだベビーベジタブル、ブラックベリージュ

ワーシーファームチェダー、ベーコン、全粒マスタードマヨ、サラダ

ゴートチーズ、ブラッセリーバーベキューソース、サラダと一緒にバンで提供

温かいピタに、ブラッスリーのスローとサラダを添えて提供

自家製ワカモレ、チャイブサワークリーム

ルバーブ・タルト・タタン・ウィズ・ワイルド・マッシュルーム・アンド・ケイパー・ヴェローテ

サーモン、ポロック、ザリガニ、パセリのマッシュポテトをトッピング

レモンとガーリック添え

マッシュルーム、赤玉ねぎ、ほうれん草

ビートルートクリスプ付き

ローズヒップマスカルポーネ添え

キャラメルアップル、ブラックベリー、プラム、メレンゲとクリーム

ダークチョコレートソース

バニラ、トフィーファッジ、チョコレート、ストロベリー、ブラックベリーのいずれかの3スクープ

マシューフィールドバニラアイスクリームのスコープ、エスプレッソのショット

バースのニュートンファームからの牛肉のトップサイド。私たちのキッチンからわずか3.5マイルで、サマセットでおそらく最高の牛肉です。日曜日のローストの付け合わせと一緒に提供されます

バースの南側にあるタンレー農場の豚ロース。グリーンパーク駅の市場でタンレーの肉屋マークを見つけることができます。日曜日のローストの付け合わせと一緒に提供されます。

キャッスルミードの放し飼いの鶏の胸肉。ラッドストックとノートンセントフィリップの間に位置し、キャッスルミードはバースから数マイルの距離にあります。日曜日のローストの付け合わせと一緒に提供されます。

クランボーンチェイスの野生の鹿肉を赤ワイン、ハーブ、トマトで調理したもの（ホワイトピザ）

リコッタ、ハロウミ、オールドデムダイクチーズ、ホームウッド、サマセットからの新鮮な

'巨大なポール' 煙で燻製されたソーセージ、玉ねぎと日焼けトマト付き

ビートルート、ズッキーニ、赤玉ねぎ、ブロッコリー、バースのノースエンドからの季節の野菜

トマト、モッツァレラ、パルメザン、バジル

トマト、ローストガーリック、オレガノ、バジル

トマトフィレ、モッツァレラ、ロースト野菜、ガーリックオイル

トマト、リコッタ、ほうれん草、アーティチョーク、ローストガーリック、削ったパルメザン

野生のキノコ、山羊のチーズ、パセリ、トリュフオイル

トマト、モッツァレラ、アンチョビ、ブラックオリーブ、ケイパー

トマト、バッファローモッツァレラ、ハム、野生のキノコ、アーティチョーク、平飼いの卵

トマト、モッツァレラ、ペパロニソーセージ

トマト、モッツァレラ、ペペロニソーセージ、玉ねぎ、新鮮なグリーンチリ

トマト、モッツァレラ、ハム、ワイルドマッシュルーム

トマト、モッツァレラ、パルマハム、ルッコラ

トマト、モッツァレラ、ペパロニソーセージ、パンチェッタコッパータ、サラミ、新鮮なソーセージ

モッツァレラ、リコッタ、山羊のチーズ、アーティチョーク、オリーブ、ロースト野菜、玉ねぎ、ほうれん草

ハム、ペパロニソーセージ、パンチェッタコッパータ、サラミ、イタリアンソーセージ、ツナ、野生のキノコ

シャロットとフェタのタルト、バルサミコグレーズとハーブリーフサラダ

レモンマヨネーズ

フリーレンジのキャッスルミード産

シュガースナップ＆ピースシュートサラダ

£4追加。プレーンまたはお好みのソースで提供：ペッパーコーンソース、ガーリックバター、全粒マスタードマヨ

自家製ワカモレ、チャイブサワークリーム

パセリマッシュポテトのトッピング

バニラカスタード

自家製チャトニー（£2追加）