日和

日和は、新潟の白根に位置する、改装した住宅を利用した美しい蕎麦の店です。細切りの蕎麦は心地よいコシと滑らかな喉越しで、多くの方に愛されています。店内は清潔感があり、カフェのようなセンスあるインテリアで彩られています。猫をモチーフにしたインテリアも見られ、訪れるたびに温かさを感じることができるお店です。