オリーブ・ブランチ

軽く揚げたカリフラワーにタヒニソースを添えた料理

挽き肉、玉ねぎ、松の実を自家製のパンで焼いたもの

フェタチーズ、玉ねぎ、そして自家製のパンで焼かれたカイエンペッパーのひとさじ

自家製のパンで焼いたほうれん草と玉ねぎのソテー

各種パイの一つずつ

砕いた小麦と挽き肉のサーロインを、挽き肉、玉ねぎ、松の実で詰めたもの

刻んだパセリ、トマト、ブルグル小麦をオリーブオイルとレモンジュースで和え、ピタと一緒に提供します

ひよこ豆をタヒニ、レモンジュース、ニンニクと混ぜ、ピタと一緒に提供します

ローストしたナスをタヒニ、ニンニク、レモンと混ぜ、ピタと一緒に提供します

オリーブとピタと一緒に提供される自家製ヨーグルトチーズ

ご飯、挽肉、スパイスを詰めた

ご飯と新鮮なスパイスを詰めた

グリルしたラムまたはビーフの2本の串から選べます

ガーリックマリネのグリルチキンの串2本

玉ねぎ、パセリ、新鮮なスパイスを使ったグリルした挽き肉の串2本

3本の串; 鶏肉1本、カフタ1本、羊肉または牛肉の選択

マリネしたポートベラマッシュルーム、ピーマン、玉ねぎ、ナス、ズッキーニをグリルしたもの

砕いた小麦と挽き肉を使い、 挽き肉、玉ねぎ、松の実を詰めた料理

ひよこ豆と新鮮なスパイスから作られた3つのベジタリアンパティ 軽く揚げられ、タヒニソースと共に提供されます

米、挽き肉、スパイスを詰めたもの

ご飯と新鮮なスパイスを詰めた

グリルしたマリネされた鶏肉または羊肉の牛肉をピタに タヒニ、玉ねぎ、トマトと一緒に提供します

ひよこ豆とスパイスを軽く揚げ、タヒニソース、レタス、トマトをトッピングしたもの

ロメインレタス、ネギ、パセリ、赤ピーマン。 きゅうりと大根をオリーブオイル、レモン ジュース、トーストしたピタと和え、タブーリとフムスを添えて提供します。

挽き肉（ラウンドビーフ）に玉ねぎ、ネギ、パセリ、スパイスを混ぜたもの ピタパンの上に

選べるグリルしたマリネ牛肉または羊肉に レタスとトマトをトッピング

鶏むね肉の塊にガーリックソースをトッピングし、ピタの上に乗せた料理

ナス、ズッキーニ、赤ピーマン、玉ねぎ、マッシュルームをガーリックとレモンでマリネし、新鮮なモッツァレラとバジルを添えた