ブラック・エルク・エスプレッソ

ポーチドエッグ2個、味付けされたつぶしたアボカド、チェリートマト、マリネしたフェタチーズ、ハーブラブネ、ハウスチミチュリ、レモンウェッジ、ザクロの種をのせたブラウンミッシュサワードウ

ポーチドエッグ2個、しんなりしたほうれん草、ブランチしたアスパラガス、シトラスホランデーズ、ブリオッシュパン、マッシュルーム、ベーコン、または自家製スモークサーモンのいずれかを選べます

ニンニクとチリを折り込んだ卵、マリネしたタイガーエビ、スリラチャマヨ、揚げシャロット、ハウスチリオイルを白いサワードウにのせて

焼きたての生地、ハーブラブネ、ポーチドエッグ2個、グリルビーフチョリソ、ピクルスオニオン、ハウスチリオイル

ポーチドエッグ2個、サザンフライドチキン、ソテーしたグリーン、トリュフホランデーズとハウスチリオイルをブリオッシュブレッドにのせて

フライドエッグ、ベーコン、潰したビーフパティ、ハッシュブラウン、グリルオニオン、チーズ＆BBQソースをブリオッシュバンに挟み、チップスと一緒に提供

厚切りブリオッシュパンを抹茶アングレーズで焼き、イチゴとクリームの reduction、新鮮なベリー、抹茶ムース、焦がしたホワイトチョコレートのクラムを添えています

ポーチドエッグ、スクランブルエッグ、またはフライドエッグ2個とブラウンミッシュサワードウ

ポーチドエッグ2個、グリルしたハロウミ、コーンフラワーでコーティングしたアボカド、新鮮なほうれん草、チェリートマト、マリネしたフェタ、ブラウンガーリックタイムマッシュルーム、ハウスチミチュリ、ブラウンミッシュサワードウと共に提供

250gのサーロインステーキをミディアムレアで調理し、2つのフライドエッグ、ブラウンガーリックタイムマッシュルーム、ハウスマッシュルームグレービー、チミチュリ

アサイ、季節のフルーツ、ココナッツフレーク、ペピタ、ゴジベリー、チアシード、そして自家製グラノーラ

バニラビーンズホットケーキ、アールグレイアングレーズ、フレッシュベリー、オレンジセグメント、コーンフレーククラム、レモンとホワイトチョコレートムース

ダブル和牛パティ、レタス、トマト、チーズ、キャラメライズドオニオン、新鮮なハラペーニョ、ハウスバーガーソースをブリオッシュバンで提供し、フライと一緒に

南部風フライドチキン、スライスしたアボカド、レタス、玉ねぎ、ピクルス、プロボローネチーズと黒トリュフマヨネーズをブリオッシュバンで提供し、フライドポテト付き

マリネしたステーキスライス、トマト、玉ねぎ、クリスピーポテトロスティ、プロボローネチーズ、ハウスチミチュリ＆ハラペーニョマヨをトーストしたチャバタパンに挟み、チップスと一緒に提供

3つの柔らかいトルティーヤに天ぷら魚、焦げたトウモロコシとアボカドサルサ、シラチャアイオリ、ピクルスキャロット、揚げシャロットとナムジムドレッシングをトッピング

パン粉をまぶしたカリフラワー、コンフィガーリックで炒めたひよこ豆、ローストした赤ピーマン、新鮮なハーブ、ザクロの種、自家製チミチュリ、クリスピーフラットブレッド

自家製スパイスでマリネした鶏肉、玄米、黒豆、トウモロコシ、アボカド、チェリートマト、ピクルスオニオン、新鮮なハラペーニョ、コリアンダー、ライム、チポトレアイオリ

パンフライドバラマンディ、ハウスレッドカレーソース、ソテーグリーン、トーストココナッツフレーク、ガーリック＆オニオンクラム、カフィルライムリーフ＆フレッシュライムと共に提供

スイカ、オレンジ、リンゴ、パッションフルーツ

パイナップル、きゅうり、レモン、アロエベラ

オレンジ、ニンジン、パイナップル、ジンジャー、レモン

チョコレート、ストロベリー、バニラ、キャラメル

アサイ、バナナ、ココナッツウォーター

パイナップル、パッションフルーツ、マンゴー、グレープフルーツ、ライムジュース

バナナ、チョコレート、アイスクリーム、ミルク

パイナップル、レモン、ライム、ミント

エスプレッソ、ホワイトチョコレート、ミルク＆塩キャラメルコールドフォーム

エルクの特製コールドドリップ、バニラシロップとオレンジバニラのコールドフォーム

ロングブラック、ラテ、チャイ、抹茶 / タロ

ホイップクリーム、チョコレート、モカ、エスプレッソ、キャラメル、タロ、レッドベルベット、抹茶と一緒に提供されます

ピーチとパッションフルーツ

コーク / ゼロ / レモネード、レモンライム & ビターズ

4人につき1本

スクランブルエッグ、ベーコン、ハッシュブラウン＆ホワイトサワードウ

バニラビーンズのホットケーキ、季節のベリー、メープルシロップとバニラアイスクリーム

6個のチキンナゲット、フライドポテトとトマトソース

リンゴ / オレンジ / スイカ

チョコレート / ストロベリー / バニラ / キャラメル

ポーチドエッグ2個、味付けされた潰したアボカド、チェリートマト、マリネしたフェタチーズ、ハーブラブネ、ハウスチミチュリ、レモンウェッジ、ザクロの種をのせたブラウンミッシュサワードウ

ポーチドエッグ2個、しんなりしたほうれん草、ブランチしたアスパラガス、シトラスホランデーズ、ブリオッシュパン、マッシュルーム、ベーコン、または自家製スモークサーモンのいずれかをお選びいただけます

ニンニクとチリを折り込んだ卵、マリネしたタイガーエビ、スリラチャマヨ、揚げシャロット、白いサワードウの上にハウスチリオイル

焼きたての生地、ハーブラブネ、ポーチドエッグ2個、グリルビーフチョリソ、ピクルスオニオン、ハウスチリオイル

ポーチドエッグ2個、サザンフライドチキン、ソテーしたグリーン、トリュフホランデーズとハウスチリオイルをブリオッシュブレッドにのせて

揚げ卵、ベーコン、潰したビーフパティ、ハッシュブラウン、グリルオニオン、チーズとBBQソースをブリオッシュバンで提供し、チップス付き

厚切りブリオッシュパンを抹茶アングレーズで焼き、ストロベリーとクリームの reduction、新鮮なベリー、抹茶ムース、焦がしたホワイトチョコレートのクラムを添えました

ポーチドエッグ、スクランブルエッグ、またはフライドエッグ2個とブラウンミッシュサワードウ

ポーチドエッグ2個、グリルハロウミ、コーンフラワーでコーティングしたアボカド、新鮮なほうれん草、チェリートマト、マリネしたフェタ、ブラウンガーリックタイムマッシュルーム、ハウスチミチュリ、ブラウンミッシュサワードウと共に提供

250gのサーロインステーキ（ミディアムレア）、2つのフライドエッグ、ブラウンガーリックタイムマッシュルーム、ハウスマッシュルームグレイビー、チミチュリ

アサイ、季節のフルーツ、ココナッツフレーク、ペピタ、ゴジベリー、チアシード、ハウスベイクドグラノーラ

バニラビーンズホットケーキ、アールグレイアングレーズ、フレッシュベリー、オレンジセグメント、コーンフレーククラム、レモンとホワイトチョコレートムース

ダブル和牛パティ、レタス、トマト、チーズ、キャラメライズオニオン、新鮮なハラペーニョ、ハウスバーガーソースをブリオッシュバンで提供し、フライと共に

南部風フライドチキン、スライスしたアボカド、レタス、玉ねぎ、ピクルス、プロボローネチーズと黒トリュフマヨネーズをブリオッシュバンで提供し、フライドポテト付き

マリネしたステーキスライス、トマト、オニオン、クリスピーポテトロスティ、プロボローネチーズ、ハウスチミチュリ＆ハラペーニョマヨをトーストしたチャバタブレッドに挟み、チップスと一緒に提供

3つの柔らかいトルティーヤに天ぷら魚、焦げたトウモロコシとアボカドサルサ、シラチャアイオリ、ピクルスキャロット、揚げシャロットとナムジムドレッシングをトッピング

パン粉をまぶしたカリフラワー、コンフィガーリックで炒めたひよこ豆、ローストした赤ピーマン、新鮮なハーブ、ザクロの種、自家製チミチュリ、クリスピーフラットブレッド

自家製スパイスでマリネした鶏肉、玄米、黒豆、トウモロコシ、アボカド、チェリートマト、ピクルスオニオン、新鮮なハラペーニョ、コリアンダー、ライム、チポトレアイオリ

パンフライドバラマンディ、ハウスレッドカレーソース、ソテーグリーン、トーストココナッツフレーク、ガーリック＆オニオンクラム、カフィルライムリーフ＆フレッシュライムと共に提供

スイカ、オレンジ、リンゴ、パッションフルーツ

パイナップル、キュウリ、レモン、アロエベラ

オレンジ、ニンジン、パイナップル、ジンジャー、レモン

チョコレート、ストロベリー、バニラ、キャラメル

アサイ、バナナ、ココナッツウォーター

パイナップル、パッションフルーツ、マンゴー、グレープフルーツ、ライムジュース

バナナ、チョコレート、アイスクリーム、ミルク

パイナップル、レモン、ライム、ミント

エスプレッソ、ホワイトチョコレート、ミルク＆塩キャラメルコールドフォーム

エルクの特製コールドドリップ、バニラシロップとオレンジバニラのコールドフォーム

ロングブラック、ラテ、チャイ、抹茶 / タロ

ホイップクリーム、チョコレート、モカ、エスプレッソ、キャラメル、タロ、レッドベルベット、抹茶と一緒に提供されます

ピーチとパッションフルーツ

コーク / ゼロ / レモネード、レモンライム & ビターズ

4人に1本

スクランブルエッグ、ベーコン、ハッシュブラウン、ホワイトサワードウ

バニラビーンズのホットケーキ、季節のベリー、メープルシロップとバニラアイスクリーム

6個のチキンナゲット、フライドポテトとトマトソース

リンゴ / オレンジ / スイカ

チョコレート / ストロベリー / バニラ / キャラメル

(12人分) ギリシャのチアプディング、マンゴー、グラノーラ、季節のフルーツ。リンゴとシナモンのバーチャー、ミックスベリーのコンポート、トーストしたココナッツと季節のフルーツ。

(10人前) パイナップル、スイカ、メロン、ハニーデュー、オレンジ、ブドウ、パッションフルーツ、イチゴ、ブルーベリーなどの新鮮なオーストラリアのフルーツ（このプラッターは季節によって変更される場合があります）。

(10人分) ポルトガルタルト、パッションフルーツタルト、レモンライムタルト、洋ナシとアーモンドのタルト、フルーツタルト、パイナップルデニッシュ、アプリコットデニッシュ、アップルフリャン、アーモンドクロワッサン、各種デザートブレッドを含むミニリテールペストリーの盛り合わせ。

(10人分) スライダーバンまたはミニホットドッグブリオッシュロールの中からお選びください: 天ぷらエビ、スリラチャマヨ、レタス; スクランブルエッグ、クリスピーベーコン、トマトレリッシュ、オニオンジャム; フライドチキン、ディルマヨ、チーズ、レタス; スモークサーモン、ディルマヨ、ケイパー、アイオリ; プルドチキン、シーザードレッシング、オニオン、パセリ、ニンジン; 野菜パティ、レリッシュ、スイスマヨ; 天ぷらエノキ茸、味噌アイオリ、コーン＆キャベツスロー; シードロール - (ベーコン、サーモン、またはハルーミの中から選択)、ほうれん草、オランデーズソース。

(10人分) お好みの白パン、サワードウ（$2）またはグルテンフリー（$2）：ハム、チーズ、トマト；フライドチキン、レタス、マヨネーズ；ハウススモークハム、クリームチーズ、チャイブ、ケイパー；ピクルス赤玉ねぎ；グリルしたナス、ビーガンマヨ、ほうれん草、チリジャム；ベーコン、レタス、トマト、アイオリ；グリルチキン、ほうれん草、玉ねぎ、スリラチャアイオリ。

(10人前) ダブルスモークハムとヤールスバーグチーズ; スモークサーモン、クリームチーズ、コンフィ赤玉ねぎ; セミドライトマトと削ったパルメザン。

(12人前) タマリンドグレーズのナス、ピーナッツソースのサテーチキン、タジキソースのクミンラム、チリライムマヨネーズのクリスピーチキン、ハニグレーズのハロウミ

(10人前) 軽く揚げたイカに、カリカリのアジア風スローとシラチャアイオリを添えています。

(10人前) サザンフライドチキンウィング、セロリスティック、シラチャアイオリ付き。

(10人前) ベジタリアンスプリングロールとスイートチリソース、ガーリックアイオリを添えたアランチーニ、チリマヨネーズを添えたマック＆チーズボール

(10人から15人分) 次の中から2つを選んでください: ギリシャサラダ - トマト、キュウリ、パプリカ、オリーブ、フェタチーズ、玉ねぎ; シーザーサラダ - レタス、卵、クルトン、削ったパルメザンチーズ、シーザードレッシング; チキンとハロウミサラダ - 鶏肉、ハロウミ、レタス、玉ねぎ、トマト、ハチミツとバルサミコグレーズ; ロースト野菜サラダ - キヌア、ロースト野菜、フェタチーズ、レタス、バルサミコドレッシング