スパゴ

オリーブオイルと熟成バルサミコ

スイートオニオン ゴートチーズ ガーリックブレッド

自家製エキゾチックチャツネとトーストしたブリオッシュ

スモークパルマハムのクロスティーニ、洋梨とイチジクのサラダ付き

アスパラガス、ビートルートフムス、トマト、バジルドレッシング

ベビーペッパーとクレームフレーシュ、トーストしたブリオッシュと一緒に提供

タバスコ・シャロット・ビネガー付き

ピンクのクレヴェット、オイスター、スモークサーモンクロスティーニ、新鮮なカニアボカドをトッピングしたフォカッチャ、レモンマヨネーズ

チャンキータルタルソース付き

クリーミーなムール貝のクラシックボウル

ライムジンジャーグレーズ、レモンマヨネーズ

バッファローモッツァレラ サンマルツァーノトマト、バジルドレッシングとパルメザンショートブレッド

自家製フォカッチャとボルロッティビーンズのカスレ

柔らかいポーチドエッグとガーデンピーミントヴェルーテをトッピング

ロブスター半分、ドレッシングされたカニ1匹、コルチェスターオイスター6個、ピンクのクレベット6匹、蒸しムール貝、アサリ、温かいフォカッチャとレモンマヨネーズ付き

お好みに調理された最高級の牛フィレ肉、厚切りのチップス、野菜の盛り合わせ、ベアルネーズクリーミーペッパーコーンソースと共に提供されます。テーブルでカットされます。

お好みに調理された最高級の牛フィレ肉に、グリルした巨大なタイガープラウン、スコットランドのホタテ、太いチップ、野菜の盛り合わせ、ベアルネーズクリーミーペッパーコーンソースを添えて。テーブルでカットします。

アプリコット、オレンジ、レモンの皮を詰めた、バリーのブラックプディングドーフィノワ、リンゴソースとセージジュの蒸し野菜

フォンダンポテト、ミックスグリーン、オレンジウイスキーソース添え

フォアグラ、ポルチーニトースト、グラタン・ドフィノワ、野菜の盛り合わせ、マデイラトリュフソースを添えた地元の牛肉のパンフライドプライムフィレ

パールバーレイの上に、パンチェッタトマトリゾット、ミックスグリーン、ローストレモンバジルジュ

イタリアンビーンズカスレとしんなりしたグリーンミントジュ

スイートポテトフライ付き

グリルしたジャイアントタイガープローン、ホタテ、パクチョイ、潰したポテト、ホイシンドレッシング

砕いたスパイシーアボカドの上に、ライムとパッションフルーツドレッシングのエキゾチックフルーツチャツネ

甘いポテトフライを添えた中華鍋で調理した野菜

ミックスリーフにペコリーノフレークとシーザードレッシング

トリュフ塩とパルメザン

バルサミコドレッシング付き

最高のシーフード プラムトマト

新鮮なハマグリ、ニンニク、チリ、トスカーナオリーブオイル

ガーリック、チリ、バインチェリートマト、白ワイン、パセリ入り

セージジュ

ピューズピグレッツの最高の豚ソーセージをじっくり煮込んだトマトソースと新鮮なリコッタ

にんにくとバジルのヒントが入ったスロークックトマトソース、タリアテッレまたはリングイネをお好みで

グリルしたスコットランドのホタテ、パセリ、シャロットクリームソースと共に

グリルしたキングプロウンとロブスタービスクソース

リーク、ベビースピナッチ、トリュフオイルの有無

野菜ラタトゥイユ、ホタテ、パンチェッタに包まれたキングプロウンと共に

天ぷら野菜、コリアンダー、チリオイル入り

サンマルツァーノトマト、選ばれたモッツァレラ

サン・マルツァーノトマト、プロヴォーラ（スモークモッツァレラ）、パルマハム、パルメザンチーズの削り、ルッコラペスト

モッツァレラ、ハム、マッシュルーム、イタリアンソーセージ、リコッタほうれん草、ルッコラトマトサラダを詰めた折りたたみピザ

トマトピザの生地に軽く揚げたシーフードのセレクションとタルタルソースのクネルをトッピング

トマトベースにアスパラガス、チェリートマト、ほうれん草、新鮮なリコッタをトッピングし、最高級のスコットランドのもので仕上げました

トマトベースにアスパラガス、ほうれん草、バインチェリートマト、リコッタ、ゴートチーズ、洋ナシ、いちじく

さわやかなフレッシュフルーツの風味、シトラスのレモン、熟したグリーンアップルと洋ナシの特徴が詰まっています

桃、白い洋梨、花の詰まったフルーツ感、爽やかな酸味、楽しいトロピカルフルーツのフィニッシュ

たっぷりの爽やかな酸味がトロピカルフルーツ、シトラスのトーン、バニラのタッチとバランスを取っています

熟したブラックカラントの果実の層と美味しいリコリスとバニラのノート

スパイスの効いたベリーの香りと果実感あふれる味わいの美味しいベルベットのメルロ

フルボディで驚くほど滑らかでエレガント。ブラックチェリー、ブラックカラント、スパイスの風味が詰まっています

新鮮な夏の果物の風味と爽やかな酸味とバランス

バランスの取れたシャキッとした果実と新鮮なクリーンなシトラスの風味

繊細な熟した緑の果実のキャラクターにナッツのタッチ

シトラスの風味が豊かで、エレガントなトロピカルフルーツと爽やかなフィニッシュ

シャープでバランスの取れたワインで、熟したメロン、微妙なアーモンド、シトラスの風味を示しています

美味しい爽やかなシトラスのキャラクターが詰まっていて、風味豊かなアーモンドのフィニッシュがあります

繊細な草のようなペッパーのスパイスとミネラルのニュアンス、ライムのフィニッシュ

ミラベル・ペアとハーブのノート、下に新鮮な風味とフィニッシュがある

明確に爽やかな酸味が新鮮な果実の風味と乾燥した鉱物の深みとバランスを取っています

バランスが良く、フレッシュで軽やか、クラシックなマコンスタイルのシャルドネで、滑らかなフィニッシュ

新鮮な果実の香り、桃と花のノート、爽やかな酸味

爽やかなトロピカルマンゴーとパイナップルの風味、丸みのあるクリーミーなバニラのフィニッシュ

おいしいシトラスフルーツの香り、熟した青リンゴの風味、そして独特のミネラル感のフィニッシュ

クラシックで控えめなソーヴィニヨン・ブラン、微妙なフルーツの特徴と楽しい新鮮なフィニッシュ

新鮮で魅力的なレモンの皮、グレープフルーツ、白い花を示し、石のようなミネラルの特徴とトーストの香りがある

純粋な香りの表現で、ポワール・ウィリアム、アプリコットの石果、ハチミツ、アニスの美しい風味を示しています

リッチで贅沢なシャルドネ、熟した果実の風味と独特の火打石のノート、トーストのフィニッシュ

強烈でバランスの取れた風味とキャラクター、火打石のミネラリティ、濃縮されたアカシア、シトラスライムとハチミツがトーストしたブリオッシュ/バターのフィニッシュとバランスを取っています

バイオレット、赤いベリー、チェリーの風味を持つ軽やかなスタイルの赤ワイン

黒いチェリーとドライフルーツの特徴を持つエレガントなソフトワイン

スパイシーなペッパーのノートと美味しい黒い果実、持続的なフィニッシュ

ラズベリー、レッドカラント、チェリーの果実が重なり合い、スパイシーなオークのフィニッシュがあるフルボディ

赤いベリー、新鮮なハーブ、乾燥果実が豊富に含まれたフルボディの大胆なワイン

明るいチェリーレッドにブラックチェリー、プラムの果実とスパイシーなクローブの風味

古いブドウの木が生み出す、キルシュチェリーと熟したプラムの果実がたっぷり入った、トップなロバストボージョレスタイル

ブラックカラントとストロベリーの果実にリコリス、バニラ、スパイスのノートが豊富

プレミアム・カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロのブレンドで、豊かな黒い果実、タバコ、コーヒーの風味を示しています

フルボディのローヌスタイルのブレンドで、ブラックカラント、バイオレット、スパイスの風味と長く力強いフィニッシュを示す

バランスの取れた果実構造と柔らかいタンニン、繊細で洗練された

濃縮されたサンジョヴェーゼ、深いカシスとスパイスのノートが詰まったリッチでベルベットのような風味、長い余韻

フルでエレガント、トーストとタバコのノートがよく統合されたフルーツ

複雑でありながら繊細なブラックカラント、プラム、焙煎コーヒー、シナモンの風味がスパイシーなリコリスで仕上げられています

基準となるブルゴーニュのピノ・ノワール、スパイシーなイチゴ、赤スグリ、チェリーと美味しいシダーオークのフィニッシュ

干しぶどうから醸造され、ワインに素晴らしい濃縮感と豊かさを与えます。ダークチェリー、チョコレート、イチジク、ドライフルーツがあり、心地よい持続的なフィニッシュがあります。

熟したブラックベリー、バイオレット、黒胡椒、クローブ、タバコ、レザーの層を示す独特の品質のワイン

新鮮な果実の活気と豊かさのエレガントな表現。独特の桃とネクタリンの風味があり、微妙な長いフィニッシュ。

優れた品質と風味、最高品質のDOCGプロセッコの素晴らしい例

素晴らしいシャンパーニュ、爽やかなシトラスフルーツと美味しいビスケットのフィニッシュが特徴

ブリュット カルト ジョーヌは、洗練さと力強さの完璧なバランスを提供します

エレガントでクリーミー、爽やかな酸味と美味しい赤い果実の風味

目の肥えたロゼシャンパンファンのための選ばれた選択

初めてのシャンパーニュの創造に関与したと言われています！

ロシアのツァーリによって委託されたクリスタル、愛好家に楽しまれる

信じられない品質、ポイヤックで生産された最高のボルドーかもしれません

5つ星評価のヴィンテージで、濃厚でリッチ、スタイルが豊かなワイン

1945年以降、ボルドー愛好家にとって最も求められるヴィンテージ！史上最高のワインの一つを楽しむ珍しい機会。リッチで豪華、濃縮されたワイン愛好家やプロフェッショナルにとっての聖杯

素晴らしいヴィンテージで、果実と魅力、繊細にバランスの取れた香りと贅沢さを示しています

モントローズは、深い色合い、しっかりとした、力強く、厳格なワインで評判を築いてきましたが、驚くほど良く熟成します

優れたヴィンテージからのバランスの取れた酸味とシルクのように滑らかなタンニンを持つ、リッチで力強く、構造的なワイン

この素晴らしいヴィンテージのより女性的な解釈で、繊細でシルキーなタッチとともに、力強い深みのある風味が豊富です

完全な層を持つワインで、シルキーで、強烈で、バイオレットの香りがします。素晴らしい深みと力強さがあり、熟した豊かな黒い果実、ダークチェリー、メンソール、リコリスの特徴が詰まっています。持続的で調和のとれた味わいです。

ヴォーヌ・ロマネのグラン・クリュワインの中でも最も贅沢なものの一つと考えられています。野生のチェリーの巨大な風味とプラムの果実、リコリスが特徴の記念碑的なヴィンテージで、バランスの取れたタンニン、酸味、そして独特のブラックチェリーと泥炭のフィニッシュが支えています。

ユニークで成熟したリオハ、1978年の素晴らしいヴィンテージから。ピークコンディションで保管され、イギリスのサプライヤーに届けられる前にセニセロのワイナリー内で熟成されました。

伝説的なリオハのヴィンテージ、50年にわたるゆっくりとした熟成が素晴らしい熟成リオハの特徴をもたらします。バランスが取れ、フルボディで、豊富なタンニンとクレンジング酸味があります。

白い花、赤い果実、キャラメル、タルトタタンの甘い風味。ルイ・ロデレール・シャンパーニュ・ハウスの特徴である、最初のアタックでのフルで丸みのある洗練されたテクスチャーは、ワインのような構造（ただしフルボディではない）と素晴らしい新鮮さによって補完され、優れたフィネスの印象を与え、ワインの精度を強化します。

クリームはオプション 20ペンス

オリーブオイルと熟成バルサミコと共に

スイートオニオンとヤギのチーズのガーリックブレッド

自家製エキゾチックチャツネとトーストしたブリオッシュ付き

スモークパルマハムのクロスティーニ、洋梨とイチジクのサラダ

アスパラガス、ビートルートフムス、トマトとバジルのドレッシングの上に

ベビーペッパー、クレームフレーシュ、トーストしたブリオッシュと一緒にシンプルに提供されます

タバスコとシャロットビネガー付き

ピンクのクレヴェット、オイスター、スモークサーモンクロスティーニ、新鮮なカニとアボカドをトッピングしたフォカッチャ、レモンマヨネーズ

チャンキータルタルソース付き

クリーミーなムール貝のクラシックボウル

ライムとジンジャーのグレーズ、レモンマヨネーズ付き

バッファローモッツァレラとサンマルツァーノトマト、バジルドレッシングとパルメザンショートブレッド

自家製フォカッチャとボルロッティビーンズのカスレ

柔らかいポーチドエッグの上にガーデンピーとミントのヴルーテをトッピング

半分のロブスター、ドレッシングされたカニ1匹、コルチェスターの牡蠣6個、ピンクのエビ6匹、蒸しムール貝とアサリ、温かいフォカッチャとレモンマヨネーズ付き

お好みに調理された最高級の牛フィレ肉に、厚切りのチップス、野菜の盛り合わせ、ベアルネーズソースとクリーミーなペッパーコーンソースを添えて。テーブルでカットします。

お好みに調理された最高級の牛フィレ肉に、グリルした巨大なタイガープラウン、スコットランドのホタテ、太いチップ、野菜の盛り合わせ、ベアルネーズソースとクリーミーなペッパーコーンソースを添えて。テーブルでカットします。

アプリコット、オレンジ、レモンの皮を詰め、バリーのブラックプディングドーフィノワーズ、リンゴソースとセージジュの蒸し野菜と共に

フォンダンポテト、ミックスグリーン、オレンジとウイスキーのジュースと共に

地元の牛肉のプライムフィレをパンフライし、フォアグラ、ポルチーニトースト、グラタン・ドフィノワ、野菜の盛り合わせ、マデイラとトリュフのジュで仕上げた料理

パールバーレイ、パンチェッタとトマトのリゾット、ミックスグリーン、ローストレモンとバジルのジュースの上に

イタリアンビーンズカスレとしんなりしたグリーン、ミントジュース添え

スイートポテトフライ付き

グリルしたジャイアントタイガープローン、ホタテ、パクチョイ、潰したポテト＆ホイシンドレッシング

砕いたスパイシーなアボカドの上に、ライムとパッションフルーツのドレッシングを使ったエキゾチックなフルーツチャツネ

甘いポテトフライを添えた中華鍋で調理した野菜

ミックスリーフにペコリーノフレークとシーザードレッシングを添えて

トリュフ塩とパルメザンチーズ

バルサミコドレッシング付き

最高のシーフードとプラムトマト

新鮮なハマグリ、ニンニク、チリ、トスカーナオリーブオイル

ガーリック、チリ、バインチェリートマト、白ワイン、パセリ入り

セージジュ

プーの子豚の最高の豚ソーセージをじっくり煮込んだトマトソースと新鮮なリコッタ

にんにくとバジルのヒントが入ったスロークックトマトソース、タリアテッレまたはリングイネをお選びいただけます

グリルしたスコットランドのホタテ、パセリ、シャロット、クリームソースと共に

グリルしたキングプロウンとロブスタービスクソース

リークとベビースピナッチ、トリュフオイルありまたはなし

野菜ラタトゥイユ、ホタテ、パンチェッタに包まれたキングプロウンと共に

天ぷら野菜、コリアンダーとチリオイル入り

サンマルツァーノトマト、選ばれたモッツァレラ

サン・マルツァーノトマト、プロヴォーラ（スモークモッツァレラ）、パルマハム、パルメザンチーズの削り、ルッコラ＆ペスト

モッツァレラ、ハム、マッシュルーム、イタリアンソーセージ、リコッタとほうれん草を詰めた折りたたみピザ、ルッコラとトマトのサラダ付き

トマトピザの生地に軽く揚げたシーフードのセレクションとタルタルソースのクネルをトッピング

トマトベースにアスパラガス、バインチェリートマト、ほうれん草、新鮮なリコッタをトッピングし、最高のスコットランドのもので仕上げました

トマトベースにアスパラガス、ほうれん草、バインチェリートマト、リコッタ、ゴートチーズ、洋ナシとイチジク

さわやかなフレッシュフルーツの風味、シトラスのレモン、熟したグリーンアップルと洋ナシの特徴が詰まっています

桃、白い洋梨、花の詰まったフルーツ感、爽やかな酸味、楽しいトロピカルフルーツのフィニッシュ

豊かな爽やかな酸味がトロピカルフルーツ、シトラスのトーン、バニラのタッチとバランスを取っています

熟したブラックカラントの果実の層と美味しいリコリスとバニラのノート

スパイスの効いたベリーの香りと果実感あふれる味わいの美味しいベルベットのメルロ

フルボディで驚くほど滑らかでエレガント。ブラックチェリー、ブラックカラント、スパイスの風味が詰まっています

新鮮な夏の果物の風味と爽やかな酸味とバランス

バランスの取れたシャキッとした果実と新鮮なクリーンなシトラスの風味

繊細な熟した緑の果実のキャラクターにナッツのタッチ

シトラスの風味が豊かで、エレガントなトロピカルフルーツと爽やかなフィニッシュ

シャープでバランスの取れたワインで、熟したメロン、微妙なアーモンド、シトラスの風味を示しています

美味しい爽やかなシトラスのキャラクターが詰まっていて、風味豊かなアーモンドのフィニッシュがあります

繊細な草のようなペッパースパイスとミネラルのニュアンス、ライムのフィニッシュ

ミラベル・ペアとハーブのノート、下に新鮮な風味とフィニッシュがある

明確に爽やかな酸味が新鮮な果実の風味と乾燥した鉱物の深みとバランスを取っています

バランスが良く、フレッシュで軽やか、クラシックなマコンスタイルのシャルドネで、滑らかなフィニッシュ

新鮮な果実の香り、桃と花のノート、爽やかな酸味

爽やかなトロピカルマンゴーとパイナップルの風味、丸みのあるクリーミーなバニラのフィニッシュ

おいしいシトラスフルーツの香り、熟した青リンゴの風味、そして独特のミネラル感のフィニッシュ

クラシックで控えめなソーヴィニヨン・ブラン、微妙なフルーツの特徴と楽しい新鮮なフィニッシュ

新鮮で魅力的なレモンの皮、グレープフルーツ、白い花を示し、石のようなミネラルの特徴とトーストの香りがある

純粋な香りの表現で、ポワール・ウィリアム、アプリコットの石果、ハチミツ、アニスの美しい風味を示しています

リッチで贅沢なシャルドネ、熟した果実の風味と独特の火打石のノート、トーストのフィニッシュ

強烈でバランスの取れた風味とキャラクター、火打石のミネラリティ、濃縮されたアカシア、シトラスライムとハチミツがトーストしたブリオッシュ/バターのフィニッシュとバランスを取っています

バイオレット、赤いベリー、チェリーの風味を持つ軽やかなスタイルの赤ワイン

黒いチェリーとドライフルーツの特徴を持つエレガントなソフトワイン

スパイシーなペッパーのノートと美味しい黒い果実、持続的なフィニッシュ

ラズベリー、レッドカラント、チェリーの果実が重なり合い、スパイシーなオークのフィニッシュがあるフルボディ

赤いベリー、新鮮なハーブ、乾燥果実が豊富に含まれたフルボディの大胆なワイン

明るいチェリーレッドにブラックチェリー、プラムの果実とスパイシーなクローブの風味

古いブドウの木が生み出す、キルシュチェリーと熟したプラムの果実がたっぷり入った、トップなロバストボージョレスタイル

ブラックカラントとストロベリーの果実にリコリス、バニラ、スパイスのノートが豊富

プレミアム・カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロのブレンドで、豊かな黒い果実、タバコ、コーヒーの風味を示しています

フルボディのローヌスタイルのブレンドで、ブラックカラント、バイオレット、スパイスの風味と長く力強いフィニッシュを示す

バランスの取れた果実構造と柔らかいタンニン、繊細で洗練された

濃縮されたサンジョヴェーゼ、深いカシスとスパイスのノートが詰まったリッチでベルベットのような風味、長い余韻

フルでエレガント、トーストとタバコのノートがよく統合されたフルーツ

複雑でありながら繊細なブラックカラント、プラム、焙煎コーヒー、シナモンの風味がスパイシーなリコリスで仕上げられています

基準となるブルゴーニュのピノ・ノワール、スパイシーなイチゴ、赤スグリ、チェリーと美味しいシダーオークのフィニッシュ

干しぶどうから醸造され、ワインに素晴らしい濃縮感と豊かさを与えます。ダークチェリー、チョコレート、イチジク、ドライフルーツがあり、心地よい持続的なフィニッシュがあります。

熟したブラックベリー、バイオレット、黒胡椒、クローブ、タバコ、レザーの層を示す独特の品質のワイン

新鮮な果実の活気と豊かさの優雅な表現。独特の桃とネクタリンの風味があり、微妙な長いフィニッシュ。

優れた品質と風味、最高品質のDOCGプロセッコの素晴らしい例

素晴らしいシャンパーニュ、爽やかなシトラスフルーツと美味しいビスケットのフィニッシュが特徴

ブリュット カルト ジョーヌは、洗練さと力強さの完璧なバランスを提供します

エレガントでクリーミー、爽やかな酸味と美味しい赤い果実の風味

目の肥えたロゼシャンパンファンのための選ばれた選択

初めてのシャンパーニュの創造に関与したと言われています！

ロシアのツァーリによって委託されたクリスタル、愛好家に楽しまれる

信じられない品質、ポイヤックで生産された最高のボルドーかもしれません

5つ星評価のヴィンテージで、スタイルは濃厚でリッチ、そして寛大です

1945年以降、ボルドー愛好家にとって最も求められるヴィンテージ！史上最高のワインの一つを楽しむ珍しい機会。リッチで豪華、濃厚なワイン愛好家やプロフェッショナルにとっての聖杯

果実と魅力を示す素晴らしいヴィンテージ、繊細にバランスの取れた香りと贅沢さ

モントローズは、深い色合い、しっかりとした、力強く、厳格なワインで評判を築いてきましたが、驚くほど良く熟成します

優れたヴィンテージからのバランスの取れた酸味とシルクのように滑らかなタンニンを持つ、リッチで力強く構造的なワイン

この素晴らしいヴィンテージのより女性的な解釈で、繊細でシルキーなタッチを持つ力強い深みのある風味がたっぷりとあります

完全な層を持つワイン、シルキーで、強烈で、バイオレットの香り。素晴らしい深みと力強さ、熟した豊かな黒い果実、ダークチェリー、メンソール、リコリスの特徴が詰まっている。持続的で調和のとれた

ヴォーヌ・ロマネのグラン・クリュワインの中でも最も贅沢なものの一つと考えられています。野生のチェリーの巨大な風味とプラムの果実、リコリスが特徴の記念碑的なヴィンテージで、バランスの取れたタンニン、酸味、そして独特のブラックチェリーとピートのフィニッシュが支えています。

ユニークで成熟したリオハ、1978年の素晴らしいヴィンテージから。ピークコンディションで保管され、イギリスのサプライヤーに届けられる前にセニセロのワイナリー内で熟成されました。

伝説的なリオハのヴィンテージ、50年にわたるゆっくりとした熟成が素晴らしい熟成リオハの特徴をもたらします。バランスが取れ、フルボディで、豊富なタンニンとクレンジング酸味があります。

白い花、赤い果実、キャラメル、タルトタタンの甘い風味。ルイ・ロデレール・シャンパーニュ・ハウスの特徴である、最初のアタックにおけるフルで丸みのある洗練されたテクスチャーは、ワインのような構造（ただしフルボディではない）と素晴らしい新鮮さによって補完され、優れたフィネスの印象を与え、ワインの精度を強化します。

クリームはオプション 20ペンス