裏馬場
ウラバンバ / Urabamba
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炭火で焼き上げた絶品ジビエと焼鳥の専門店
評価
日本ユーザーの評価3.34（1件）口コミ
メニュー
2階お座敷、8〜15名様個室あります。2部屋で最大30名様完全個室。 ◯鶏がらの優しい出汁で温まる鍋をつつきながら○自家製 鶏皮サラミ○一席二鳥サラダ○旬のお刺身3点○出汁の効いた だし巻き玉子を囲ん楽しいひと時を・・・
☆2階お座敷、8〜15名様個室あります。2部屋で最大30名様完全個室。 ☆鷄の優しい出汁で温まる鍋をつつきながら☆炭火焼き鳥♪焼き鳥2本・ジビエ串2本、黒毛和牛串に匠の大山鶏タタキわさびポン酢など♪全9品。
新潟県・純米吟醸米の旨味とまろやかな喉越し
長野県・純米吟醸フルーツのような吟醸香と米の旨味・甘味が広がるキレの良いお酒です。
山口県・純米吟醸上立ち香は程よく穏やかに、マスカットを思わす香り、心地よい甘味が嫌味なく酸とバランスをとり広がっていきます。
石川県・山廃仕込み純米酒山廃仕込み特有の濃厚な香味と酸味の調和がとれた個性豊かな純米酒です。
宮城県・特別純米・辛口すっきりとして辛口、中盤から心地よい酸味がくる香りは控えめで穏やか。
辛口が主流の景虎の中でも日本酒度が高いお酒です。キリッと決めたい男の酒。
京都府・純米爽やかな喉越しとコクのある味わい。
グラス 380円ボトル 880円
グラス 500円ボトル 1,280円
グラス 400円ボトル 980円
グラス 580円ボトル 1,580円
グラス 680円ボトル 1,780円
グラス 500円ボトル 1,280円
グラス 580円ボトル 1,580円
グラス 500円ボトル 1,280円
・梅干し ・カットレモン 各190円・ロックアイス ・お茶 ・ミネラル500ml ・緑茶 ・ウーロン茶 各230円
・ウォッカトニック・モスコミュール・スクリュードライバー・ブルドッグ
・カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ・カシスウーロン
・ディタソーダ・ディタオレンジ・ディタグレープフルーツ
通常の約2倍！大容量サイズ！
ジョッキ生 570円小生 440円瓶ビール 490円
・セット 430円・中 230円・外（黒・白） 330円
ノンアルコールビール
ジョッキ 750円
ジョッキ 750円
ジョッキ 750円
ジョッキ 750円
ジョッキ 750円
ジョッキ 750円
ジョッキ 850円
グラス 各 420円ボトル 各 1,980円～
肉専用黒ワイン
スパークリングワイン
ジョッキ 750円
・ウーロン茶・緑茶・トマトジュース・コカ・コーラ・カルピスウォーター・スノーコーラ・ジンジャーエール辛口・カルピスソーダ・オレンジジュース・グレープフルーツジュース
店主が芝浦まで行き、質の良いレバーを厳選。新鮮豚レバーを鶏皮で巻きました。外はカリカリで中はサクッとしっとり。自家製焼きダレが香ばしい。
その日の選りすぐりの焼き鳥、ジビエ串、焼き野菜全12本！！
和歌山県古座川の清流鹿のもも串焼き。食感も良く赤身本来の肉々しい味わいがたまりません。ジビエ串で一番のおすすめです。
熟成させた西京味噌タレに、じっくり漬け込む事４８時間。一口噛むと豚の甘味がフワッと広がります。
肉汁ジュワ〜〜〜〜〜ぶっといドイツソーセージ！ビール・ハイボールにベストマッチ！！
超おススメ！皆大好きピーマン肉詰め。ジビエの肉肉感がピーマンとベストマッチ。お好みでトマトソースを付けて。
注文が入ってから心を込めて丁寧に焼き上げます。一口食べた瞬間ジュワッと滲み出る鰹出汁の風味がたまりません。
門外不出！どこにも無いサラミ！リピート率ナンバーワンです！
8割のお客様が注文します。2種類の鳥が入った贅沢なサラダ。
生のジャガイモから作るポテトは他とは違うは美味さ。カリカリとホクホク感もたまりません。
各190円
皆で飲んだ後は〆や1人でガッツリ！のチャーハンはいかがですか！！！！合鴨ハムの燻製の香りにパラパラふかふかのお米がマッチして食べ応えありです！
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