タカサゴマル 大崎ブライトタワー店
TAKASAGOMARU
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広島風お好み焼きとワインの絶妙なマリアージュ
評価
口コミ
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メニュー
焼き野菜バーニャカウダや牛すじ赤ワイン煮込み、イチボステーキ味わえる。
牛ハラミ鉄板焼き、サーモンカルパッチョ、エビのアヒージョが楽しめる。 樽詰めスパークリングワインもOK飲み放題付きお1人様5,000円(税込)
・生地黄金比率の出汁と合わせたブレンド粉・麺本場広島から取り寄せた本格派・キャベツたっぷり230g使用(1日分の野菜摂取)・ソース【甘口】オタフクソース【ちょい甘】カープソース【焦がし蜂蜜入りちょい辛】オリジナルソース【激辛】ミツワソース
イカ・イカ天・ネギ
エビ・イカ
エビ・イカ・タコ・イカ天
+165円
+110円
+55円
+165円
+165円
+110円
+165円
+220円
+220円
+220円
+220円
+220円
+550円
・追加 焼きブレッド…+220円
・追加 焼きブレッド…+220円
お好きなソースを1種お選びください
お好きなソースを2種お選びください
・ケチャップ・激辛ケチャップ・マヨ・ケチャマヨ・テリマヨ・明太マヨ・チーズ・デミソース各+33円
1個
・中…649円・大…1,045円
中瓶
ノンアルコールビール
香り豊かなスパークリングワインを樽詰しました。一杯ずつサーバーから注がれるその味わいはいつでも冷たくフレッシュです。・グラス…539円・カチ割りマグ…759円
赤・白/オーストラリア各
ロック・ソーダ各
ソーダ・オレンジ・ウーロンall
スペイン・辛口品種由来のリンゴ・柑橘類・アーモンドの花などのアロマに、蜂蜜やトーストの熟成香が調和。スッキリした味わいと、きめ細やかな泡で爽快な飲み心地です。
フランス・辛口2022年ヴィンテージより6品種のブレンドにリニューアル。フレッシュ&フルーティーなスタイルはそのままに、アロマとボディが加わり、さらに料理を引き立てる洗練された味わいになりました。
チリ・辛口華やかなハーブの香りが楽しめます。フレッシュな果実味にバランスよく酸味が混ざり合い、しっかりとした余韻も感じられます。
イタリア・辛口2001年にアブルッツォ州に設立された新進気鋭のワイナリー、タラモンティ社が造る本格的イタリアワイン「ルメ」。ルメは「灯火」「光」を意味するイタリア語です。自社畑葡萄100%で仕込むエレガントなトレッビアーノが、あなたの心に美しい光を灯します。
アルゼンチン・辛口有機栽培ぶどうを100%使用し、オーガニック認証機関の認定を取得したワイン。柑橘類やパイナップル、ハチミツなどが混ざり合ったアロマと、絹のようにスムーズな余韻が楽しめます。
フランス・辛口ガスコーニュ地方の穏やかな気候により上品なアロマ、アフターには花のような余韻が残ります。繊細でフレッシュながら、ミネラルを感じる事も出来、しっかりとした味わいが楽しめます。
日本・辛口発酵終了後も澱の上で熟成させ、コクとキレをプラスしました。甲州種の特長であるフルーティなアロマと、爽やかな酸味が魅力の辛口ワインです。
イタリア・ミディアムボディ自社畑で栽培されたぶどうを100%使用、IGT格付でありながらも飲み飽きないデイリーワイン。ベリー系の果実味、程好い酸味とタンニン分で複雑味のあるドライな味わいが特長です。
スペイン・フルボディヌヴィアナは“新しいワイン生活”という意味の造語。深く複雑で濃厚な味わいを持つ本格派。赤いベリー系の果実香、スパイシーでトーストを焼いたような香ばしい香り、長い余韻も楽しめます。
チリ・ミディアムフルボディプラムのような赤系果実の強いブーケが特徴です。丸みのあるアタックに程よい渋みが感じられます。心地よい後味も楽しめるワインです。
スペイン・ミディアムボディよく熟した苦味のない丸いタンニンを持つワインに仕上げ、爽やかな酸味とこのタンニンのバランスがもたらすハーモニーが、お好み焼きの味との絶妙な相性を実現させています。
アメリカ・ミディアムボディ“人生の瞬間”を大切にするためにワイン片手に一緒に語らうことを目指して作られたワイン。非常に飲みやすく、メルロー種の個性と気取らない旨さが純粋に楽しめる人気シリーズ。
スペイン・ミディアムボディバランスのとれたタンニンによる十分なボディと余韻を持つしっかりとした味わいでありながら、シラーを加えることでモダンで豊かな果実味を楽しめるワインです。
日本・ミディアムボディ柔らかなブーケと、マスカットベーリーA種特有の果実味に溢れた、余韻のあるまろやかな味わいに仕上がっています。
アメリカ・辛口ベリンジャーの偉大なワイン作りの歴史、カリフォルニア全土から140以上のヴィンテージに由来する品質が染み込んだベリンジャー典型の味。スタイリッシュなベリンジャーワールドをお楽しみ頂けます。
スペイン・フルボディ樹齢40年以上のぶどうを使用、約2年のアメリカンオーク樽熟成、瓶熟成を最低1年経ています。バニラフレーバーの香りが心地良く、エレガントな味わいで適度なタンニンが舌を満足させ、長い余韻も魅力的です。
フランス シャンパーニュ・辛口通常のシャンパーニュ・ハウスとの違いは自社所有畑の比率が高く、良質なシャルドネを豊富に所有していること。ミネラル感と切れ味、そして繊細さと気品あふれる仕上がりがテタンジェの最大の魅力。

