ブラック・ドラム・ブルーイング

ビッグレッド | バッファロー | カロライナドリップ | ホットハニー | カロライナゴールド | ブラックベリー スモーク | BBQドライラブ

バイエルンスタイル、ブラックドラマビールチーズ＆IPAマスタード | プレーン | エブリシングシーズニング | コーシャロックソルト

自家製バーボンポークベリー、カロライナジャンボシュリンプ、バーボングレーズ

エビ、カニ、ドラムフィッシュ、ロックフィッシュ - 新鮮なパルメザンハーブピザブレッドと共に提供

ファームハウススタイルの石挽きコーンミール、甘くて風味豊か、地元のハニーバター

新鮮なBBQスパイスのポークライン

スパイスの効いたビールバッターのフライ、IPAビールチーズ、砕いたベーコン、カムバックソース、チャイブ

ハーフシェル - 塩クラッカー、ミニョネット、カクテルソース

ディープサウススパイスバター、グリルレモン、パセリ、塩クラッカー

コーンミールで衣をつけた手作りのエビが半ポンド

新鮮な手作りのフラウンダー

両方の世界のベスト - 新鮮な手作りのフラウンダーとエビ。ハッシュパピーと地元のハニーバター付き

トスしたロメインレタス、ハラペーニョコーンブレッドクルトン、パルメザン、フレッシュクラッキングペッパー、スモーク＆スパイスシーザードレッシング

ベビーリーフ、スモークヘリテージチェリートマト、ハウスベーコンラルドン、ブラックハードボイルドエッグ、アボカド、チャイブ、クランブルドゴルゴンゾーラチーズ

アイスバーグレタス、ニンジン、赤キャベツ、スモークヘリテイジチェリートマト、キュウリ、赤玉ねぎ

ベビーほうれん草、アイスバーグレタス、新鮮なイチゴ、ブルーベリー、ニンジン、レイザーレッドキャベツ、トーストしたスパイスアーモンド、削ったパルメザン、ハウススイートオニオンビネグレット

サザンコールスロー、カロライナカムバックソース

ホールショルダープルドポーク、サザンコールスロー

ドライラブ、ピクルス入りハラペーニョ、ビッグレッドBBQソース

プルドカロライナゴールドチキン、サザンコールスロー

ドイツスタイルのビールブラートヴルスト、グリドルで焼いたザワークラウト、自家製IPAマスタード、プレッツェルバン

マリネ、スモーク、グリル、アボカド、カロライナドリップ、スライスした赤キャベツ、ベビーアルグラ、プレッツェルバン

½ポンドの新鮮なブリスケットパティ、レタス、トマト、玉ねぎ、チーズの選択、プレッツェルバン

プルドポーク、CABブリスケット、ビッグレッドBBQソース、スモークゴーダ、モッツァレラ、ピクルスハラペーニョ＆赤玉ねぎ

サンマルツァーノソース、オールドワールドペパロニプロボローネ、モッツァレラ、乾燥ハーブパルメザンバタークラスト

クラシックホワイトソース、プロボローネ、モッツァレラ、スモークゴーダ、熟成パルメザン、乾燥ハーブ、トリュフハニー

サン・マルツァーノトマト、スイートバジルの葉、新鮮なモッツァレラ

ブラックンシュリンプ、ホワイトソース、スモークヘリテイジチェリートマト、ベビースピナッチパルメザン、チリフレーク

ドライラブ、セントルイスカット

1/2ポンドのスロースモークポークショルダー

ドライラブとプルド、カロライナゴールドソース

乾燥スパイスをまぶした½ポンドのスモークブリスケット

カロライナプルドポーク、ドライラブスモークハウスリブ、カロライナゴールドチキン、CABブリスケット、ブラックドラムビールブラット、ザワークラウト、BBQポークライド、ビールバッターのフレンチフライ、サザンスロー、ミックスピクルススイートロール。IPAマスタードとカムバックソース

伝統的な甘くてスモーキーなトマトベースのBBQソース

クラシックマスタードベースのカロライナゴールドソース

伝統的なカロライナの薄い酢ペッパーソース

スモークしたブラックベリーとアンチョチリを使ったファンキーなBBQソース

レモンガーリッククリームソース| カロライナダーティライス| バターシアードアスパラガス | 炭火焼きレモン

8オンスのチャーブロイル | BBQソルトポテト | ブロッコリーニ | スモークタローバターデミグラス | プチハーブ

オーブンロースト | スモークハウス野菜 | ブッチャーシーズニングのマッシュポテト

SCジャンボシュリンプ、新鮮なコーン、キールバサソーセージ、レッドブリスポテト、チャールストンブロス、澄ましバター、レモン、ボイルダスト、スイートロール（グルテンフリーの場合は取り除いてください）

スモークハムホックジュース、プルドポーク

ピットスモークされたネイビービーンズ、玉ねぎ、BBQデブリ、BBQソース

シャープホワイトチェダー、モッツァレラ、パルメザン、バタークラム

新鮮なディル、完熟トマト、甘い玉ねぎのビネグレット

ベビーレッドポテト、4分の1に切って粉をまぶした

パイナップル、ぶどう、季節のベリー

甘くてスパイシーなドレッシング

味付けされたカリカリのビールバッターのフライドポテト、ディッピングソース

ファームハウススタイルの石挽きコーンミール、甘くて風味豊か、地元のハニーバター

焦げたブロッコリーニ、スモークされた伝統的なグレープトマト、ブラックドラムブッチャーシーズニング

新鮮なバナナ、マダガスカルバニラ、ダブルウエハース

トーストしたマシュマロフラフ、シナモンシュガーグラハム、ピーナッツバターヴィスキーのムース

バナナナッツ、ラムに浸したパイナップルスパイスケーキ、クリームチーズフロスティング

私たちのシグネチャー・プレッツェルをバター、シナモン、パールシュガーで和え、バニラビーンズアイシングと共に提供します